蒯傳化主編的《葡萄周年管理關鍵技術/果樹周年管理技術叢書》*大的特點是技術實用、可操作性強。作者站在種植者的角度，對葡萄周年管理關鍵技術做了詳細敘述。這些內容涉及定植當年管理技術、幾種常見樹形的整形過程、新梢管理、花序及果穗管理、肥水管理、病蟲害防治、促進花芽分化的措施、鼕季修剪等方面。針對葡萄生產中存在的問題，書中還就優良品種選擇、避雨栽培等做了較為詳細的介紹。為加深讀者理解，書中多處進行了必要的理論闡述，有關章節還配有插圖。

蒯傳化主編的《葡萄周年管理關鍵技術/果樹周 年管理技術叢書》是“果樹周年管理技術叢書”的一 個分冊，內容包括：概述，鮮食優良品種及砧木，建 園定植及整形，發芽前的管理，發芽後至開花前的管 理，開花坐果期管理，果實生長發育期管理，果實采 收與貯藏，果實采收後的田間管理，鼕季田間管理， 避雨栽培技術，葡萄病蟲害防治等12章。本書內容豐 富，科學實用，可供廣大果農、園藝工作者閱讀參考 。

第一章 概述
一、我國葡萄生產現狀
（一）鮮食葡萄栽培面積及產量世界第
（二）區域優勢逐漸凸顯
（三）栽培形式多種多樣
（四）品種結構逐步完善
二、生產上存在的主要問題
（一）品種結構不夠合理
（二）生產標準化程度偏低
（三）優質生產觀念淡薄
（四）果品營銷水平有待提高
三、我國葡萄產業發展趨勢
（一）栽培區域化
（二）管理標準化
（三）生產優質化
（四）采摘觀光果園將得到迅速發展
（五）果品營銷意識將得到加強
第二章 鮮食優良品種及砧木
一、歐亞種
（一）早熟品種
（二）中熟品種
（三）晚熟品種
二、歐美雜交種
（一）早熟品種
（二）中熟品種
（三）晚熟品種
三、無核品種
（一）早熟品種
（二）中熟品種
（三）晚熟品種
四、優良砧木
（一）貝達
（二）SO4
（三）5BB
五、葡萄品種選擇的原則與方法
（一）根據栽培地區選擇品種
（二）根據栽培方式選擇品種
（三）根據銷售目標選擇品種
（四）根據栽培面積選擇品種
（五）兼顧葡萄產業發展方向
（六）優良的農藝性狀是葡萄品種選擇的重要依據
第三章 建園定植及整形
一、園地選擇
（一）土壤選擇
（二）位置選擇
二、果園規劃
（一）道路繫統
（二）排灌繫統
三、整地
（一）葡萄生長發育對土壤條件的要求