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第一章 概述
一、菜豆的栽培史及分布
二、菜豆的營養及保健價值
三、菜豆的經濟和社會效益
第二章 菜豆形態特征和優良品種
一、菜豆形態特征
二、菜豆類型和主要優良品種
第三章 菜豆生長發育周期及對環境條件的要求
一、菜豆生長發育周期
二、菜豆生長發育對環境條件的要求
第四章 無公害菜豆栽培
一、無公害菜豆早春大棚栽培
二、無公害菜豆春季露地栽培
三、無公害菜豆高山越夏栽培
四、無公害菜豆秋季露地栽培
五、無公害菜豆秋延後大棚栽培
六、無公害高山菜豆輕簡化栽培
第五章 菜豆肥水管理
一、菜豆養分需求特點及科學施肥
二、菜豆營養障礙及防治
三、常用肥料種類及特點
第六章 菜豆病蟲害識別與防治
一、菜豆主要病害識別與防治
二、菜豆主要蟲害識別與防治
三、菜豆綠色防控技術
第七章 菜豆采收、采後處理及加工
一、采收
二、采後處理
三、加工
第八章 菜豆高效栽培模式
一、菜豆高山越夏再生栽培模式
二、山地春甜玉米一秋菜豆一年兩茬露地高效栽培模式
三、山地瓠瓜一菜豆一年兩茬露地高效栽培模式
四、春黃瓜一秋菜豆一鼕萵苣一年三茬大棚高效栽培模式．
五、蘿卜一黃瓜一菜豆一芹菜大棚周年高效栽培模式
六、高山菜豆一油菜露地雙茬高效栽培模式
七、早春松花菜一菜豆露地一年兩茬高效栽培模式
八、萵筍一大白菜一夏小白菜一菜豆大棚高效栽培模式
九、浙西南山區菜豆一盤菜一年兩茬高效栽培模式
十、浙西南山區高山菜豆一白蘿卜高效輪作栽培模式
第九章 麗水市高山菜豆產業現狀及高山蔬菜產業發展
一、近6年麗水龍泉市屏南鎮高山菜豆產業的發展
二、結果與分析
三、建議
附錄1 浙江省高山菜豆病蟲害綜合防治月歷
附錄2 豆科蔬菜病蟲害防治**藥劑合理使用準則
附錄3 豆類蔬菜常用農藥索引
附錄4 蔬菜生產上禁止使用的農藥
主要參考文獻

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