近一二十年來，市場越來越開放，農業生產分工越來越細，種菜的農民也越來越專業，他們不僅在露地大面積種菜，還建造塑料大棚、日光溫室，甚至蔬菜工廠等，從事設施蔬菜生產。因為，在設施內種菜，可以不受季節限制，不僅一年四季都有新鮮蔬菜上市，也為菜農增加了成倍的收入。
目前，各地菜農缺少的不是資金市場，而是技術。由中國農業出版社出版的常有宏、餘文貴和陳新主編的《番茄設施栽培/設施蔬菜技術叢書》一書專門介紹了在設施內培養番茄的技術，內容專業豐富並且實用。

在設施內種菜與露地不同，由於是人造環境，溫 、光、水、氣、肥等條件都需要人為調節與控制，茬 口安排、品種的生理特性都要滿足常年生產和市場供 給的需要，病蟲害和雜草的防控需要采用特殊的技術 措施，蔬菜產品的質量必須達到國家標準。 由中國農業出版社出版的《番茄設施栽培/設施 蔬菜技術叢書》就是為了滿足廣大菜農對設施蔬菜生 產技術的需求而出版。 《番茄設施栽培/設施蔬菜技術叢書》一書，選 擇栽培面積大、銷路好、技術成熟的蔬菜種類，按單 品分為16個單冊出版。

出版者的話

一、番茄生物學特性

（一）番茄植物學特性
1.根
2.莖
3.葉
4.花
5.果實
6.種子
（二）番茄生長發育周期
1.發育期
2.幼苗期
3.開花期
4.結果期
（三）番茄生長發育對環境條件的要求
1.溫度
2.光照
3.水分
4.土壤及養分
5.氣體
二、番茄主要優良品種

（一）品種類型
（二）主要優良品種
（三）品種選用

三、番茄育苗技術

（一）主要育苗方式及育苗技術
（二）育苗前的準備
（三）種子處理
（四）播種
（五）苗期管理
（六）育苗中易出現的問題及解決辦法

四、番茄定植

（一）定植前的準備工作
（二）定植技術

五、番茄田間管理技術

（一）施肥與澆水
（二）搭架與綁蔓
（三）整枝打杈與摘心
（四）防止落花落果
（五）采收與催熟

六、番茄主要栽培類型及栽培技術

（一）春季大棚早春栽培
（二）秋延後大棚栽培
（三）鼕春日光溫室栽培
（四）秋鼕日光溫室栽培
（五）長季節日光溫室栽培

七、番茄主要病蟲害及其防治技術

（一）生理性病害及其防治
（二）侵染性病害及其防治
（三）蟲害及其防治

附錄 番茄農藥安全使用標準
參考文獻