如今，我國人民的生活水平已今非昔比，幾乎整天大魚、大肉，而且工作壓力巨大，各種富貴病，如高血壓病、心髒病等越來越多，發病年齡越來越小，直接影響了人們的健康。既然黑色糧食對人的健康有這麼大的作用，專門介紹這方面糧食的資料又很缺乏。為此，針對這種現狀，筆者滿昌偉等參考**外有關的大量文獻資料編寫了這本《黑糧食高產高效栽培與病蟲害防治》，目的是讓農民和食用者對黑色糧食有個繫統的認識，並指導糧農重視和栽培*多的黑色糧食，使人們能喫到*多的黑色糧食，使糧食生產再上一個新的臺階。

滿昌偉等編著的《黑糧食高產高效栽培與病蟲害 防治》是一本專門介紹黑色糧食作物栽培的技術書籍 ，包括黑小麥、黑玉米、黑水稻、黑大豆、黑甘藷、 黑馬鈴藷及黑花生七種黑色糧食作物，分別從黑色糧 食作物的特征特性、種植季節、栽培技術、保健食療 等方面作了詳細介紹，使讀者不但認識黑色糧食作物 ，而且了解黑色糧食作物特殊的保健食療作用。 本書圖文並茂，適合農戶、糧農、農村工作指導 人員及其他有志於農業開發的人士閱讀和參考。

第一章 黑小麥栽培技術
第一節 概述
第二節 黑小麥的生物學特性及對栽培條件的要求
一、形態特征
二、生育周期
三、肥水規律
第三節 高產高效栽培技術
一、主要品種
二、栽培季節
三、栽培技術
四、收獲、晾曬
第四節 黑小麥主要病蟲害防治
一、非生理性病害
二、生理性病害
三、蟲害防治
第五節 黑小麥的保健食療
一、黑小麥的保健作用
二、黑小麥的食療作用
第二章 黑玉米栽培技術
第一節 概述
第二節 生物學特性及對栽培條件的要求
一、形態特征
二、生育周期
三、需肥水規律
第三節 高產高效栽培技術
一、主要品種
二、栽培季節
三、栽培技術
四、提高黑玉米種植效益的技術
五、加工
第四節 黑玉米病蟲害防治
一、非生理性病害防治
二、生理性病害防治
三、蟲害防治
第五節 黑玉米的保健食療
一、黑玉米的保健作用
二、黑玉米的食療作用
第三章 黑水稻栽培技術
第一節 概述
第二節 生物學特性及對栽培條件的要求
一、形態特征
二、生育周期
三、需肥水規律
第三節 高產高效栽培技術
一、主要品種
二、栽培季節
三、栽培技術
四、加工
第四節 黑水稻病蟲害防治
一、非生理性病害防治
二、生理性病害防治
三、蟲害防治
第五節 黑水稻的保健食療
一、黑水稻的保健作用
二、黑水稻的食療作用
第四章 黑大豆栽培技術
第一節 概述
第二節 生物學特性及對栽培條件的要求
一、形態特征
二、對環境條件的要求
三、生長發育時期的特點
四、需肥水規律
五、花莢脫落與增花增莢
六、秕粒的產生和防治
第三節 高產高效栽培技術
一、主要品種
二、栽培季節
三、栽培技術
四、加工
第四節 黑大豆病蟲害防治
一、非生理性病害防治
二、生理性病害防治
三、蟲害防治
第五節 黑大豆的保健食療
第五章 黑甘藷栽培技術
第一節 概述
第二節 生物學特性及對栽培條件的要求
一、形態特征
二、生育周期
三、需肥水規律
四、對環境條件的要求
第三節 高產高效栽培技術
一、主要品種
二、栽培季節
三、栽培技術
四、收獲、儲藏、加工
五、黑甘藷的地膜栽培要點
六、脫毒黑甘藷露地栽培要點
第四節 黑甘藷病蟲害防治
一、非生理性病害防治
二、生理性病害防治
三、蟲害防治
第五節 黑甘藷的保健食療
第六章 黑馬鈴藷栽培技術
第一節 概述
第二節 生物學特性及對栽培條件的要求
一、特征與特性
二、生育時期
三、對環境條件的要求
四、需肥水規律
第三節 高產高效栽培技術
一、主要品種
二、栽培季節
三、栽培技術
四、收獲、儲藏
第四節 黑馬鈴藷病蟲害防治
一、非生理性病害防治
二、生理性病害防治
三、蟲害防治
第五節 黑馬鈴藷的保健食療
第七章 黑花生栽培技術
第一節 概述
第二節 生物學特性及對栽培條件的要求
一、特性
二、形態特征
三、生育時期
四、對環境條件的要求
五、需肥規律
六、需水規律
第三節 高產高效栽培技術
一、主要品種
二、栽培季節
三、栽培技術
四、收獲、儲藏、加工
第四節 黑花生病蟲害防治
一、非生理性病害防治
二、生理性病害防治
三、蟲害防治
第五節 黑花生的保健食療
參考文獻