亞歷克斯·伯澤編著的《*後的幸存者：***真實de75個瘋狂實驗》中有被注射迷幻藥的大像、雙頭狗、僵尸貓、賽蟑螂等一大堆稀奇古怪的事，有些可能會嚇你一跳，有些可能會讓你笑一笑，有些甚至可能會讓你覺得“那不是真的！”但我可以保證，除非另有聲明，本書中提到的一切都是真的，這**不是一本小說。
這些奇異的現像有一個共同點：它們都是科學實驗裡的**案例。這本書彙集了有史以來*怪異的實驗，看懂這些故事並不需要科學知識，隻要具備好奇心以及對奇聞怪事的接受度。

有人說，科學家不是天纔就是瘋子，他們 擁有比誰都旺盛的好奇心；否則，他們怎麼會 想到把貓弄得欲求不滿，無聊到讓蟑螂賽跑？ 人類連續11天不睡覺會發生什麼事？大 像喫了迷幻藥之後會High到搖頭嗎？在水底 下背單詞效果更好？聽莫扎特的音樂能更聰 明？如果世界毀於一次核爆炸，誰最有可能成 為最後的幸存者？ …… 亞歷克斯·伯澤編著的《最後的幸存者：史上最真實de75個瘋狂實驗》 是一本蹲廁所時也能輕松閱讀的科學 入門書，彙集了超乎想像卻絕對真實的75個 瘋狂實驗，挑戰你的好奇心與接受極限！《最後的幸存者：史上最真實de75 個瘋狂實驗》這些 百年來科學檔案中最怪異、最有趣、最瘋狂的 各式實驗，加上精彩的圖片和想像不到的新 奇結論，讓你在娛樂大笑、驚訝傻眼之餘，輕 松賺進科普知識！

前言
**部分 ***感官遊戲
搔癢模擬機
摸一摸，小費比較多？
隻要一步，白酒變紅酒
可口可樂比百事可樂好喝？
女生的月經會同步？
讓人想花錢的味道
說到的氣味聞得到
隱形大猩猩
貓眼看天下
聽莫扎特的音樂變聰明？
雞尾酒會的聲音學
第二部分 記憶大挑戰
電一下，就想起來！
大像記性比你好
女服務生的記憶秘訣
潛到水底考單字
靠喫，就能學會
重灌記憶的洗腦治療
會想上癮的白熊
記得沒發生過的事？
第三部分 睡著之後
邊睡覺邊學習
挑戰11天不睡覺
吵得要命照樣睡
貓做壞事是因為夢遊？
日有所“視”，夜有所夢
電動讓健忘癥患者有記憶？
第四部分 家有寶貝
讓小孩轉性：膽小鬼艾伯特
嬰兒天生不挑食？
被搔癢也不笑
撫養猩猩女孩
嬰兒照料機
猴子寶寶的新媽媽
看到寶寶就剎車
***長的小孩紀錄片
當男人遇上女人
搖晃的弔橋，讓她愛上你
難追的比較好？
打烊前容易意亂情迷
測測你的**戀指數
心跳透露你*High的時刻？
制造銷魂快感的按鈕
今晚願意跟我約會嗎？
跑來跑去的陰毛？
有助懷孕的小丑
第六部分 轉動物世界真奇妙
大像愛嗑迷幻藥
蟑螂賽跑
大眼瞪羊眼，你在看我嗎？
你家的狗會見死不救
**火雞
動物行為遙控器
第七部分 科學怪人實驗室
尸體電電樂
僵尸貓
石頭長出蟲
隻有頭也能活？
人猿混種
搖一搖，起死回生
金剛合體雙頭狗
換腦的科學怪猴
第八部分 廁所二三事
喝嘔吐物的醫生
美味便便難入口
靠越近，越尿不出來
集體撒尿的螞蟻
我家的髒尿布比較香
屁研究所
第九部分 人性黑暗面
電擊指令，你會服從嗎？
如果隻是一隻狗？
砍了老鼠的頭
袋子下的暴力人性
沒耐性的駕駛員
斯坦福大學監獄實驗
見死不救的旁觀者
第十部分 *後的時刻
恐怖逼近的瞬間
臨死前的心跳
迷幻與死亡的快樂
靈魂的重量
當世界末日預言出錯時
*後的幸存者

隻要一步，白酒變紅灑 品酒師舉起一杯紅酒，對著光看。“色澤深紅。”他喃喃地說。他晃了 晃 酒杯，看著酒汁沾附在酒杯內側，接著又嗅了嗅，深深地吸了一口酒香味。
“帶有研磨咖啡、香料、皮革及黑加侖的氣味。”他又喃喃地說。*後，他 啜飲 了一口，讓酒在口腔裡打轉，纏繞著的舌頭，享受著這美妙的口感，*後纔 讓酒汁順著喉嚨滑下去。
他把酒杯放到桌上，說：“質地豐富而圓潤，上等水果，有著丁香、甜 太 妃糖的味道，口感細致，**的葡萄酒，依我猜是——1989年的教皇新堡。
” 品酒師品起酒來可真有得瞧呢，但這當中究竟有何奧妙？他們真的隻 要嘗一口，就能精準地指出酒的確切年份嗎？如果有人真的自稱有這本事， 那*好不要去參加布羅謝（Federic Broczher）的實驗，因為他有辦法讓品 酒師 看起來像獃瓜一樣。
布羅謝是波爾多大學的教授，專門研究認知神經科學。他於1998年邀 請了54位專家來品酒，並寫下對這些酒的感覺和印像。首先，他給每個人 嘗了一杯紅酒和一杯白酒，讓他們寫下評語；接著，他再讓每個人嘗另一杯 紅酒和另一杯白酒，再次寫下評語。他們描述前後兩杯紅酒的用語都是豐 潤、濃醇、色深、黑加侖味、櫻桃味、水果味、覆盆子味、香料味等，描述 前後 兩杯白酒的用語則是金色、帶有花香、淺淡、無果味、杏仁味、檸檬味、蜂 蜜 味、麥稈味、清爽等。這兩組詞彙在釀酒業內都耳熟能詳，分別用來形容紅 酒和白酒。
這些專家以為自己隻是在品酒，殊不知他們其實是某項實驗的受試對 像，實驗目的是要看看品酒師是否能分辨得出紅酒和白酒。
這些專家並不曉得，第二組端上來給他們品嘗的紅酒和白酒其實根本 一模一樣，布羅謝隻是加了點無味的食用色素到白酒裡去，制造出假的紅 酒。照理說，如果品酒師的味蕾敏感到足以分辨得出酒的確切年份，那麼他 們應該分辨得出這兩杯酒是相同的纔對一一即使其中有一杯被染得有點 紅也不成問題。但結果並不是。沒有一個人的評語寫到第二杯酒跟**杯 酒味道很像，或者提到那杯“紅”酒喝起來跟白酒一樣，所有人對那杯被染 紅的白酒的描述跟對紅酒的描述一模一樣。結論再明顯不過：這些專家都 被耍了。
接下來，另一項實驗的結果對品酒師的自尊心同樣也是殘酷的打擊。
布羅謝告訴這群專家他將會請他們品嘗兩種酒，**種是普通的佐餐酒， 第二種是上等葡萄酒。
他把佐餐酒拿了出來，替每個人倒了一杯，然後自己啜飲了一口，然後 立即像難以忍受一樣把酒吐出來。接著，品酒師們也嘗了一口。並寫下他們 的感受——普通、不和順、淡薄、過稀、不純。
接著布羅謝又拿出了上等葡萄酒，慢慢地呷了一口，雙唇咂咂地發出 贊嘆聲。品酒師們品嘗後都說這酒濃郁、和順、別有風味、熏香、新鮮、香 沉、 醇美。你八成已經猜到結果了，沒錯，其實這兩種酒根本一模一樣，都是普 通的波爾多酒， 這是否證明這些品酒師都是蠢蛋？他們分辨不出好酒和劣酒，甚至連 紅酒跟白酒都分不清？倒也不**是這樣，隻不過布羅i身十的實驗很容易 讓 人有這樣的聯想。
布羅謝設計這些實驗並不是為了要貶低品酒師，他自己本身是個愛酒 人士，並且在法國西部創立了安培禮德酒莊。他聲明這些實驗是要展現認 知預期的效果：“實驗對像實際上所認知到的，是他所預先認知的東西，而 且很難與之相左。” 布羅謝想要說明的是，大腦不會將味覺當作一種獨立的感官：相反地。
大腦會考慮所有感官（視覺、聽覺、嗅覺、觸覺及味覺）傳來的信息，去建 構 所謂的味道。矛盾的是，大腦*注重的是視覺。按布羅謝的說法，大腦對視 覺的注重程度大約比其他感官高出了近20倍。因此，如果我們的眼睛告訴 我們杯子裡的是紅酒，那麼我們的大腦會比較相信眼睛傳來的而非味蕾傳 來的信息。於是，我們所預期的東西成了真正的東西。
具有諷刺意味的是，越是受過訓練的品酒師，越容易被這“白酒染紅” 的把戲糊弄，這是因為品酒師已經習慣了紅酒嘗起來應該要有的味道，他 們沒辦法擺脫預先認知的影響。
這是不是表示下次你開派對的時候可以把餿水倒進很漂亮的瓶子裡 請人家喝，而不會有人發現？當然，你可以試試看。但不妨先想想：你怎麼 知 道自己沒有被這樣的把戲耍過？布羅謝指出。幾乎所有的假酒案件都是因 為假冒文件遭識破而曝光的，而不是因為顧客抱怨它的味道有異。換句話 說，你上個月花了50塊美金買的紅葡萄酒真那麼好喝嗎？ P8-10