山楂樹是人類歷***古老的樹種之一，自人類有記載以來，它一直占據著一席之地。盡管它不曾發揮主要作用，對人類的生活及思想也未造成重大影響，但它與北半球各個文化的發展都息息相關。這本書就講述了山楂樹幾乎為人所不知的政治、文化和自然歷史，極富吸引力。
幾千年來，山楂樹在歐洲一直被用作綠籬，用來劃分地界，像天然屏障一樣難以逾越。正是它培養了階級對抗主義思想，*終引發了大規模的革命和社會巨變。在美國中西部地區，大草原上栽種山楂樹當做籬笆，使得十九世紀的農業初見經濟成效。後來，二戰期間在諾曼底地區，像迷宮一樣的山楂樹籬差點導致同盟國行動失敗。
作者比爾·沃恩在《山楂樹傳奇(遠古以來的食物藥品和精神食糧)》中全面介紹了山楂樹在人類歷史事件中的影響，探討了山楂樹的藥用功能，**次用山楂樹的果實釀酒，其樹刺及花朵在宗教符號中的像征意義。本書風格生動有趣，又給人以啟迪，是**部全面介紹山楂樹與整個人類社會之間千絲萬縷的聯繫的作品。

前言
第一章 全世界*繁忙的樹
第二章 山楂樹下
第三章 凱爾特鍛造爐
第四章 樹籬層層
第五章 美國的棘刺
第六章 原住民的回歸
第七章 英雄樹
第八章 醫藥樹
第九章 四季之樹
第十章 精華與荊棘
第十一章 荊棘之冠
第十二章 武士女王
後記
附錄一 注釋
附錄二 譯名對照表
致謝