| | | 人間有味是清歡--蘇東坡的詩詞人生 | 該商品所屬分類:傳記 -> 文學家 | 【市場價】 | 281-408元 | 【優惠價】 | 176-255元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787559415424 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:江蘇文藝
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ISBN:9787559415424
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作者:呂遠洋
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頁數:214
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出版日期:2018-05-01
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印刷日期:2018-05-01
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包裝:平裝
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開本:32開
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版次:1
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印次:1
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字數:143千字
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生前玩啥啥轉,生後萬眾敬仰。跟北宋文藝大咖學文韜武略、處世之道。 讀呂遠洋著的《人間有味是清歡--蘇東坡的詩詞人生》這本書,教你風花雪月,陶冶性情。 讀這本書,教你愛恨情仇,品味人生。 讀這本書,教你學會應對人生挫折與困頓。 本書從“趣味蘇子”“多情蘇子”“有為蘇子”“曠達蘇子”“天纔蘇子”等幾個角度來解讀蘇軾。
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呂遠洋著的《人間有味是清歡--蘇東坡的詩詞人
生》是北宋大文豪、政治家蘇東坡的傳記,蘇東坡一
生傳奇,詩、酒、禪、肉、茶,樣樣涉獵,幾乎樣樣
通達。其為人之灑脫,當時難聞,後世罕見,林語堂
先生稱他為“樂天派”,王國維先生盛贊他有“高尚
偉大之人格”。他在文學上的成就光耀千古,名列唐
宋八大家之林,他的創作技法毫無疑問是後世的楷模
。本書以詩詞為引子,對蘇軾的一生進行了全景式的
解讀,展現蘇子不平凡的文學造詣自是本書應有之意
,然而更重要的是揭示了蘇軾在人生困頓中的愛恨情
仇,以及應變處世之道。一定意義上講,這些人生經
驗更應受到後人的珍視和借鋻。
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**卷 趣味蘇子 詩:眾笑終不悔,施一當獲千 / 《東坡八首》 酒:世間萬事真悠悠 / 《蜜酒歌》 禪:隻緣身在此山中 / 《題西林壁》 肉:飽得自家君莫管 / 《豬肉頌》 茶:從來佳茗似佳人 / 《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》 第二卷 多情蘇子(一) 王弗:十年生死兩茫茫 / 《江城子》 王閏之:隻與離人照斷腸 / 《減字木蘭花·春月》 王朝雲:枝上柳綿吹又少,天涯何處無芳草 / 《蝶戀花》 蘇轍:但願人長久,千裡共嬋娟 / 《水調歌頭》 鄉情:東風吹破千行淚 / 《蝶戀花·京口得鄉書》 第三卷 多情蘇子(二) 秦少遊:賞花歸去馬如飛 / 《回文詩》 楊元素:醉笑陪公三萬場,不用訴離殤 / 《南鄉子·和楊元素時移守密州》 王長官:行人未起,船鼓已逢逢 / 《滿庭芳》 李仲覽:歸去來兮,吾歸何處 / 《滿庭芳》 王安石:吹落黃花遍地金 / 《詠菊》 第四卷 有為蘇子 杭州:淡妝濃抹總相宜 / 《飲湖上初晴後雨》 杭州:鳳凰山下雨初晴 / 《江城子》 密州:老夫聊發少年狂 / 《江城子·密州出獵》 密州:詩酒趁年華 / 《望江南·超然臺作》 徐州:簌簌衣巾落棗花 / 《浣溪沙》 徐州:欲寄相思千點淚,流不到,楚江東 / 《江城子·別徐州》 第五卷 曠達蘇子(一) 黃州:人生幾度秋涼 / 《西江月》 黃州:小舟從此逝,江海寄餘生 / 《臨江仙》 黃州:一簑煙雨任平生 / 《定風波》 黃州:誰道人生無再少 / 《浣溪沙·遊蘄水清泉寺》 黃州:大江東去,浪淘盡,千古風流人物 / 《念奴嬌·赤壁懷古》 黃州:又得浮生一日涼 / 《鷓鴣天》 第六卷 曠達蘇子(二) 汝州:人間有味是清歡 / 《浣溪沙》 定州:難進易退我不如 / 《鶴嘆》 惠州:不辭長作嶺南人 / 《惠州一*》 儋州:九死南荒吾不恨 / 《六月二十日夜渡海》 儋州:青山一發是中原 / 《澄邁驛通潮閣二首》 第七卷 天纔蘇子 詩:竹外桃花三兩枝 / 《惠崇春江曉景》 詞:似花還似非花 / 《水龍吟·次韻章質夫楊花詞》 詞:卷起楊花似雪花 / 《減字木蘭花·己卯儋耳春詞》 書:黃州寒食詩帖 / 《黃州寒食詩帖》 畫:詩畫本一律,天工與清新 / 《書鄢陵王主簿所畫折枝二首》 文:天下大勇者,卒然臨之而不驚 / 《留侯論》 後記 永遠的蘇子
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蘇東坡不僅是個大文學家、書畫家,還是個地地
道道的美食家。蘇東坡一生曾任江浙,密州、黃州、
惠州,南粵等地的地方官,每到一處,他都嘗遍了各
地佳肴美饌,寫過許多反映美食文化的詩文。就是現
在,我們每到一個地方旅遊,往往也都會接觸到以“
東坡”為品牌的食品,諸如“東坡肉”“東坡餅”等
。 蘇軾的母親程夫人不僅是位懂得《漢書》的纔女
,還很擅長烹飪。在母親的熏陶下,蘇東坡打小就有
了一項愛好——烹飪。 據宋代周紫芝《竹坡詩話》記載:蘇東坡因“烏
臺詩案”被貶謫到黃州,做了個“團練副使”的掛名
小官。當時蘇東坡是個戴罪的犯官,沒有俸祿,家裡
二十幾口人的開銷很成問題。於是蘇東坡就自給自足
,在黃州城東門外開荒種田。蘇東坡是個美食家,哪
怕生活再貧困,他也能變廢為寶找到樂趣。他發現黃
州市面豬肉很賤,很少有人喫,因為富有的人家不屑
於喫豬肉,而貧苦的人家不會做。於是蘇東坡就樂得
常常買幾斤回來親自烹調,他根據母親傳授給他的烹
飪經驗,自己加以改進後,豬肉做得色香味俱全,一
家人喫得津津有味。為此,蘇東坡還作了一首《豬肉
頌》。 這首詩以通俗詼諧的筆調,介紹了煮肉的經驗。 寥寥幾筆,讓人如聞肉香,禁不住要流口水。後來蘇
東坡的這首詩很快流傳開來,當地人爭相效仿,如法
*制他的煮肉方法,並把這道菜戲稱為“東坡肉”。 在黃州期間,“東坡肉”幫蘇軾全家度過了飲食的難
關。後來,“東坡肉”的制作方法不斷改進,一直流
傳至今。 蘇東坡將豬肉不隻是紅燒,還有另外一種清湯的
做法,就是將他情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮。在一
次和朋友的美食派對上,蘇東坡信手寫下了一首打油
詩:“無竹令人俗,無肉使人瘦。不俗又不瘦,竹筍
燜豬肉”。 蘇東坡在黃州期間還發明了一種羹,叫“東坡羹
”。並寫有《東坡羹頌》一文:
東坡羹,蓋東坡居士所煮菜羹也。不用魚肉五味
,有自然之甘。其法以菘若蔓菁、若蘆菔、若荠,揉
洗數過,去辛苦汁。先以生油少許塗釜。緣及一瓷碗
,下菜沸湯中。入生米為糝,及少生姜,以油碗覆之
,不得觸,觸則生油氣,至熟不除。 說白了,蘇東坡的“東坡羹”做法,類似於**
的“蓋澆飯”,做到飯菜合一,簡單實惠。蘇軾把它
介紹給自己的那些和尚、道士朋友,倍受歡迎。 蘇東坡在黃州期間,和四鄰關繫**融洽。蘇東
坡曾在《東坡八首》其七中稱贊他們的友情:
家有一畝竹,無時容叩門。 我窮交舊*,三子獨見存。 正因為蘇東坡和四鄰關繫密切,所以纔會有許多
的趣事逸聞。據說,有一次他在劉監倉家喫糕餅,隻
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