內容簡介
《旅遊美學》是高職高專旅遊管理、飯店管理等專業的一門專業核心課程，該教材具有兩大特點。一是，以旅遊審美對像為導入點編排和展開教材內容，通過分析了解旅遊審美對像的具體特征，進而學習和掌握旅遊審美的欣賞，完成學習任務，提升學生專業職業能力。二是，強調教材的引導作用和實用性。本教材堅持以培養學生所必需的職業素質和職業能力為主，遵循認知規律，增強了教學內容的實用性，以強化應用為教學重點，注重實訓效果。
本教材由六個項目模塊組成，包括：旅遊審美的理論基礎、自然旅遊景觀審美、人文旅遊景觀審美、藝術作品旅遊景觀審美、旅遊審美關繫、飯店實用美學。
