《大理洋人街研究》是一本關於大理洋人街的民族志報告。是作者楊德愛在其博士論文基礎上改寫而成的，主要以田野調查為立足點，以“旅遊與被旅遊”為焦點，以大理洋人街由來及變遷為基點所展開的一繫列探討。全書共五章，依次是大理洋人街由來、發展、高潮、轉折及現狀。作者藉此探討了旅遊與被旅遊之間存在著的復雜、動態而多元的張力，大理洋人街由來及變遷的整個歷程，以及當地人及其所承載的文化的重要作用。

　　大理洋人街由來及變遷的整個歷程都圍繞著旅遊 ：因旅遊而生，也因旅遊而變，並因旅遊而衍生了相 應的“被旅遊”，即被當作旅遊的對像……提出“被 旅遊”，並將旅遊與被旅遊置於動態過程中加以考察 ，指出並分析外國遊客是洋人街最大的吸引力及被我 國國內遊客旅遊、抵制旅遊與反抵制，這是楊德愛編 著的《大理洋人街研究》最大的亮點。

第一章 由來（1984-1995年）洋人街應運而生
第一節 洋人街由來之概述
第二節 洋人街得以形成的主要原因
第三節 洋人街由來階段與陌生人理論、異域情調化
第四節 洋人街由來階段對大理當地的影響
第二章 發展（1996-2002年）洋人街聲名鵲起
第一節 洋人街發展階段之概述
第二節 洋人街得以發展的主要原因
第三節 《五朵金花》《天龍八部》呈現的想像、話語及現實
第四節 洋人街發展階段對大理當地的影響
第三章 高潮（2003-2008年）外國遊客蛻變為**遊客的旅遊對像
第一節 洋人街發展到高潮階段的概述
第二節 高潮階段，洋人街上外國遊客被**遊客旅遊
第三節 高潮階段體現的“前臺、後臺及舞臺真實”、旅遊消費
第四節 洋人街高潮階段對大理當地的影響
第四章 轉折（2008-2011年初）新洋人街興起為旅遊景點
第一節 洋人街轉折階段之概述
第二節 新洋人街悄然興起的主要原因
第三節 洋人街轉折階段與窄問、權力及**化
第四節 新老洋人街並存對大理當地的影響
第五章 現狀（2011-2013年初）洋人街是貼了標簽的旅遊名片
第一節 洋人街現狀概述
第二節 **外遊客任洋人街旅遊的差異性行為特征
第三節 洋人街上的“洋人”被**遊客旅遊
第四節 洋人街現狀與“真實性”、主體客體化及表征
第五節 洋人街現狀對大理當地的影響
結語
參考文獻
附錄
後記