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這樣走纔能看見真臺灣
該商品所屬分類:文化 -> 文化隨筆
【市場價】
238-345
【優惠價】
149-216
【介質】 book
【ISBN】9787544365734
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內容介紹



  • 出版社:海南
  • ISBN:9787544365734
  • 作者:上官亂
  • 頁數:229
  • 出版日期:2017-05-01
  • 印刷日期:2017-05-01
  • 包裝:平裝
  • 開本:16開
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字數:260千字
  • 上官亂著的《這樣走纔能看見真臺灣》是一本可以讀懂臺灣的書,一部交織著臺灣風景、歷史、政治、族群、信仰的人文讀本。
    不隻是臺灣的城市遊記,還是社會觀察;不隻是臺式聚落與美食,還是歷史與文化。
    本書內容豐富,從臺北到澎湖,從城市到小鎮,從熱門景點到夜市、碼頭、老街、環島公路、廟宇、鐵道,從臺灣小喫、臺灣的人導臺灣民俗,從街上隨處可見的現像到臺灣的歷史,作者花了兩年時間寫出了她熱愛的臺灣。
    圖書裝幀精美,采用四色印刷,精選上百張照片,再現臺灣的魅力風采。
  • 臺灣與大陸,中間隔著一道海峽。曾幾何時,人 們總是站在海峽的這一邊,去遙想臺灣的風景。時光 荏苒,當渴望化為一種需求,許多人選擇背上包,踏 上那一片土地。 一時間,寶島遊人如織。然而,行走卻不是一件 簡單的事情。對一個有追求的行者來說,遊臺灣,不 僅是看風景,更是抒情懷。臺灣的城市、山水、街道 、小鎮等等,每一處都別有滋味。但真正的行者,想 要的卻更多:他們在繁華的城市中,還想了解歷史前 塵;他們在閃爍的霓虹燈背後,也想體驗臺灣人的夜 生活;他們喫喝玩樂,卻始終不忘感受臺灣的人文魅 力。這不是矯情,不是故作深刻,而是一種懂得。因 為隻有這樣,纔能遇見真正的臺灣,一個熟悉而又陌 生的臺灣。 《這樣走纔能看見真臺灣》的作者上官亂,根據 自己遊歷臺灣的親身經歷,同時以廣博的知識為經, 以深厚的文化底蘊為絡,為讀者呈現出獨具魅力的臺 灣之美。
  • 自序 他們把傷痕都化成了動人的紋身
    第一章 風景都是光陰的故事
    一、臺北:歲月的光影
    從艋舺到大稻埕——老臺北的命運輪回
    華西街到文萌樓——庶民的酒色生活
    臺北老街——書與咖啡背後的社區營造運動
    歷史的塵埃——到這兒纔懂臺灣人的陣痛
    臺北咖啡館往事——從日式風月場到反日根據地
    二、宜蘭:一個有遠見的城市
    礁溪:依然把溫泉寫作“湯”
    還會唱日語歌的老人們
    三、花蓮:太平洋的風一直在吹
    四、臺東:一個“造英雄”的地方
    從斯巴達勇士到“原住民”音樂人
    綠島:白色恐怖不再,藍色孤獨依舊
    五、屏東:很鄉土又很搖滾
    聖誕節別去大城市,來屏東
    搖滾的墾丁
    六、臺南:看見真實的臺灣史
    這纔是鄭成功與荷蘭人的真事兒
    在這裡解開臺灣人的信仰謎題
    七、高雄:“美麗島”精神的工業城市
    從“打拼”的榜樣到“美麗島”事件
    愛河:一場“南方綠色革命”
    反叛的養鴨人和搖滾宋江陣
    四川沒有的川味紅燒牛肉面
    八、南投縣:一塊與眾不同的“異域”
    草屯鎮:一個“大佬”的鄉土情懷
    埔裡鎮:酒中的故鄉夢
    清境農場:緬北孤軍在臺灣的“雲南飛地”
    九、彰化:商人的鹿港
    鹿港並沒“失去他們擁有的”
    鹿港辜家:商人的“主義”
    十、臺中:臺灣本土歷史的刻痕
    “日式”臺中:鳳梨酥中的日據時代
    “家庭即工廠”:高科技“作坊”區
    “夜·色”臺中:從美軍文化到黑幫歲月
    大甲鎮瀾宮:“角頭立委”的另一面
    霧峰林家:他們為臺灣探索了幾乎所有的道路
    十一、新竹:被博物館包圍的“硅谷”
    臺灣眷村的*後執念
    兩岸的神秘傳說:黑蝙蝠中隊
    客家人的生存法則:褒忠亭與金廣福
    十二、新北:時代*迭,戀戀風塵
    淡水:9個政權*迭的紅毛城
    九份:日據時代的“小香港”
    平溪線:礦業興衰,戀戀風塵
    外省人的故事:永和豆漿與竹聯幫
    第二章 喫喝玩樂,體驗不一樣的臺灣風情
    一、喫在臺灣:不隻是便宜好喫那麼簡單
    小喫——夜市並非*佳選擇
    宴會菜——臺灣式的政治盛宴
    主題餐廳——素食餐廳**聞名
    二、行於臺灣:趕路過程也是旅遊目的
    臺鐵:將趕路過程變成旅遊目的的體驗
    機車上的選票文化
    三、玩在臺灣:成為一個當地人的*快方式
    體驗山與海:做農民或者漁民
    體驗不一樣的民俗:看戲或者“玩火”
    體驗臺灣人的精神世界:棒球與“鬼故事”
    四、臺灣的夜生活:不夠熱鬧,但豐富得驚人
    喫喝玩的夜
    文藝的夜
    第三章 臺灣,*美的風景是人
    一、那些我們遇見的臺灣人
    二、臺灣志工:從“總統府”導覽到殯儀館陪入廁
    中式移民文化裡的志工
    人人志工:美術館志工餘光中夫人
    臨終病房、殯儀館、廟宇裡的志工
    三、臺灣年輕人:若有大確幸,還要小確幸干嗎?
    臺灣的“護照”有時並沒有那麼便利
    “如果有大確幸,我們何必滿足於小確幸?”
    “惡搞”時政,卻受到柯文哲青睞
    知道多少年輕人回鄉當“農民”嗎?
    第四章 不同於想像的“海峽對岸”
    一、臺灣的城市為何這般老舊?
    臺灣城市化過程為何沒有兩極化
    臺灣的拆遷:“強拆”失敗,變成景點
    老屋再生運動:偏拿“老舊”做文章
    二、臺灣的宗教文化:可以在媽祖廟借錢
    宗教多樣性**第二
    廟宇功能的拓展:可以在媽祖廟借錢
    “拜拜”經濟的崛起
    三、為誰而戰:那些年臺灣人打的仗
    臺籍士兵:無名戰士的落幕
    太平洋戰爭:他們被當成日本兵
    參考資料
  • 臺北咖啡館往事——從日式風月場到反日根據地 恰如對香港的記憶來自港片一樣,很多人對臺北 的記憶,*初不是來自史書,而是來自八九十年代的 流行歌。而這些流行歌裡,不是酒色曖昧就是咖啡香 醇,彌漫著濕潤的憂傷以及動人的快活,這也構成了 我們對咖啡館的*初想像。
    臺北的咖啡記憶,本就是這樣充滿美好和憂傷的 ,從100年以前就這樣。而此後的100年,臺灣幾乎所 有的娛樂、民主運動都在咖啡館裡醞釀,臺灣人的勤 勉務實與不屈反抗都化在咖啡中,在風起雲湧的歷史 裡以柔克剛。
    1895年,臺灣人還不知道咖啡是什麼,幾百萬人 忐忑不安地迎來了日軍。可是這些剛剛來臺的日本軍 人並沒有良好的武士精神和軍人風紀,存在偷摘水果 、搶奪商店、酒醉鬧事、當街裸露身體等惡習。官員 又盜用公款、爭奪嫖娼,常常上新聞。因為根據《馬 關條約》,臺灣人有兩年的緩衝期決定是否留在臺灣 。而*初日本對這塊殖民地的政策是以日本移民取而 代之,所以日本總督府準備在兩年緩衝期內實施軍政 ,以殘暴的手段讓臺灣居民受不了而離開,再從日本 移民過來,將臺灣改造為日本人的居住土地,當時在 臺灣的日本官員和憲兵、警察等有許多虐待臺灣人的 行為,包括強占並破壞寺院及書院、挖掘臺灣人的墳 墓、侮辱與妨礙婚姻儀式等。從1895年起五年內,據 說有一萬多臺灣人被殺害或被處刑。這段混亂的時期 ,是沒有咖啡館的。第二年,日本鼓勵日本人自由來 臺,但*初來的基本都是底層階級,女性大多是藝妓 、酒女和娼妓,她們以敏銳的嗅覺很快盯上了人群聚 集的艋舺和大稻埕。因此在此期間新設的茶館、料理 店、溫泉會場、旅館兼料理屋、日本料理店或者西洋 料理店,幾乎都有酒**欲充斥其間。
    *早的西洋料理店幾乎都在大稻埕北門街,西門 外。這些料理店餐食可能差別各異,但是有種風景始 終不變:小舞臺上藝妓笙歌,席間有陪酒的“酌婦” 和女服務員,客人用完西餐酒菜,餐後飲料就是一杯 咖啡。咖啡之後,便是客人和娼妓們的夜了。
    起初,報紙還會煞有介事地教大家怎樣體驗這西 洋玩意兒:要先一口喝掉之前送來的白開水,然後再 慢慢喝掉咖啡,體驗那股苦味。可是,那時去喝咖啡 的臺北人,又有幾個是單純去喝咖啡的呢? 日本昭和初年,咖啡屋消費場所成為新風氣,很 多藝妓也轉而從事“女給”,即女服務員。剛剛傳入 臺灣的咖啡屋,曖昧的爵士樂、華爾茲、傳統小曲充 斥在這裡的空氣中,女服務員也可以和客人一同跳舞 。
    日據時期臺灣出現的**家咖啡茶館,應該是位 於臺北公園中的西洋料理茶館—公園獅。這是在臺灣 歷**有著舉足輕重地位的咖啡屋。起初,臺北廳長 井村對新建的臺北公園遊客稀少很是苦惱,在和幾個 總督府御用商人商議之後,一拍即合,決定在公園裡 開咖啡店以吸引人氣,就叫作公園獅。公園獅開幕後 ,咖啡定價8錢,在當時算**公道的價格,於是很 多人在逛公園時點一杯咖啡或者牛奶坐半天。慢慢地 ,公園獅便成為文藝人士與同鄉社團聚會的場所,每 月一回的“臺北番茶會”就由日本美術家石川欽一郎 發起,建築家、法律家、醫學家等紛紛集聚,每人隻 需5錢成為會員,除了喫茶點,還可以聽講座或者看 美術展,這裡人氣越來越旺盛,到1916年,會費已經 漲到50錢。
    1925年,牡丹咖啡屋開進了總督府,臺灣的咖啡 時代已經來臨。伴著多元文化社會的到來,舞場很快 興起。一開始,官方對舞場這種新鮮東西很恐慌,雖 然一直有人申請開設舞場,但都沒有通過。到1932年 ,無數社交名媛在咖啡屋裡半秘密活動,許久之後, 官方纔終於頒布管理辦法,臺北從此有了合法舞場。
    日本經過日俄戰爭、“一戰”之後,逐漸取代英 國在東亞的經濟地位,民間大型企業紛紛南進,臺灣 的資本主義殖民政策加快,米、糖事業蒸蒸日上,糖 業出口成績明顯。日本糖果企業看準臺灣甜點、糖果 消費市場與砂糖資源,先後進入臺灣設立營業據點。
    明治制糖合資成立的明治制果株式會社在臺北本町設 立分點,這種糖果商的喫茶店往往以純喝咖啡為主, 從此,臺北的咖啡館開始慢慢擺脫**成分。1935年 ,臺灣地方自治運動和反殖民運動蓬勃發展,“地方 自治制度座談會”就在這個咖啡館舉行。
    但很快,日本侵華戰爭全面爆發,臺灣便成了日 本的戰爭資源庫,生活物資被大量征收至戰場,導致 臺灣大眾經濟生活困難,咖啡屋進入了沒落時期,一 擲千金的**咖啡屋式微,但那些無**的制果商咖 啡店就*受知識分子的歡迎,他們在裡面純喝咖啡或 者紅茶,談文學、談時事,欣賞字畫、聆聽名曲,形 成了記者和作家休閑議政的小圈子。
    P38-39
 
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