| | | | 太湖文化(第2輯) | | 該商品所屬分類：文化 -> 文化隨筆 | | 【市場價】 | 248-358元 | | 【優惠價】 | 155-224元 | | 【介質】 | book | | 【ISBN】 | 9787554604137 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
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出版社：古吳軒
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ISBN：9787554604137
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作者：華永根//吳企明//吳惠生//鮑志軍//陳錫榮等
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頁數：204
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出版日期：2015-02-01
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印刷日期：2015-02-01
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包裝：平裝
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開本：32開
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版次：1
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印次：1
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在上古時期，“太湖文化”就在“長江文化”中扮演了極為重要的角色，並在與中原、西北、東北、嶺南、西南等文化區域的傳播交融中起著重大的作用。《太湖文化(第2輯)》（華永根、吳企明、吳惠生、鮑志軍、陳錫榮等主編）介紹了太湖流域之地蘇州的餐飲歷史文化的內涵。全書共30篇文章，圍繞著太湖水、太湖食材、糕點、茶道等展開，給讀者展示了太湖美食文化。
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前言
釋“吳”
吳文化雜談
吳歌考論·溯源
鐘靈毓秀蘇州水
太湖人家
蘇州太湖旅遊新常態、大手筆
洞庭山泉水養人，地靈毓秀人傑群
蘇州，有一座水文化展示中心
鶴鳴太湖一己太湖布衣韋鶴鳴
踏遍青山人未老
——記當代“徐霞客”顧榮保先生
湖界一樁追往事
文徵明與水·水與洞庭山
蘇州的三大“黃燜”菜
砂鍋菜
與“水八仙”長相守
太湖蘿卜
由“蓴鱸之思”說太湖蓴菜
八月囟巴魚要喫肺
天源稟賦蘇州稻米食琳瑯擅中華
蘇式糕團源遠流長
蔥豬油成糕
一碗面裡見乾坤
——姑蘇十碗面之一“黃天源炒肉面”
蘇州糕團走天下
清茗、香糕、美人依舊
夢裡牡丹總是詩
——記《別有清香引蝶舞》的創作體會
淺析蘇州婦女對子女的教育
素茶書(之一)
洞庭碧螺春與張源《茶錄》
校園茶香
中國治道之我見
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