觸摸歐洲文明，從碎石窄巷、小橋流水人家；到咖啡館、面包房；再到愛琴海和葡萄園；直至博物館和教堂；城堡和王室；還有歌劇院和大學；還有綠色和平；還有從出生包到墳墓的終身福利體制……美麗、富饒、祥和的歐洲，以其超群的山水及花園城市美景，吸引著世界各地的遊客紛至沓來。不過，再動人的景觀亦有審美疲勞的**。而一個**，一個地域，其民眾所展現出來的人格風範、文明底蘊及文化內涵，堪稱**自然風景的一道絢麗人文彩虹。一個個鮮活的個體；一件件歐洲細節瑣事；纔是*能體現深厚歐洲文明的驕傲。
歐洲如一面鏡子，照出世間百態。

知識性、深刻性、趣味性兼備的“解讀歐洲”佳作。 在所有的知識領域裡，恐怕沒有比對不同國家作比較更有趣的了。 歐洲有些事，大概早已融入她特有的生活趣味裡了。 對於凝視不同的嗜好度，歐洲明顯地劃分出兩個迥然的凝視帶——“高 視帶”和“低視帶”。 對於“距離美”不同的承受度，歐洲明顯地劃分出三帶——“肘帶”、 “腕帶”和“指帶”。 在西班牙，從一頓飯到一場戰爭，沒有一件事是在指定的時間內發生的 。 英國人的特質就是“毫無章法”，也許，外人可將其變化莫測當作“英 式章法”。 作秀，人生如戲，意大利人終生都在出神入化地演戲。 歐洲“官方皇家情婦”體制：當女人閨房成為左右國家命運的密室，客 廳即為歷史學家的最佳所在。 法國浴室兩個並肩的廁池，推波助瀾外人對法國女人放蕩的想像。

序言 1
**輯
歐洲如一面鏡子 3
**GDP主義的和諧社會 3
福利社會是大同社會 4
聯合的歐洲，意味著柏林牆的*終倒塌 6
歐洲，挽救環保危機的先鋒 8
非典型歐洲人 11
林語堂的民族個性公式 11
亂針刺繡歐洲人 12
八卦歐洲眾生相 14
“丑陋”的鄰居 16
歐洲人南親北疏的做派 19
地中海式的全民凝視 19
“高視帶”與“低視帶” 20
“肘帶”、“腕帶”與“指帶” 21
“距離美”的不同解讀 23
心理門檻的南北之別 24
接觸型社會的檸檬樹風格 26
保持警惕的非接觸型社會 27
時間緊迫癥與時間散漫癥 29
輕重緩急的約會時刻表 29
剪不斷、理還亂的南北時間定律 30
比利牛斯山這一面被認為是對的，山的另一面卻不以為然 31
“世俗時間”與“神聖時間”涇渭分明 32
人際關繫是否應接受時間制約 33
英、德、俄，時間定向概念的差異 35
第二輯
英國本身自成一個世界 39
英人性格，歸咎於不測風雲的氣候 39
高瞻遠矚式的墨守成規 40
英國紳士，全是廣告打得響 42
無階級鬥爭的階級社會 44
無章法就是“章法” 45
幽默，是人生的*高境界 47
墓碑文學：陰陽互侃 48
希斯羅機場風雲錄 51
炸機驚魂下的“苦旅” 51
笑裡藏刀的登機手續臺 51
**“飛人”——升級專家 53
航空港盡顯窮富風景線 54
享受玻璃馬桶的人體毒犯 54
機長與空姐的羅曼史 56
空中歸西的待遇 57
飛機餐要點，乘客不會當場暈倒 58
倫敦五星級酒店：就像老鼠愛大米 60
效益利器，一間房熱賣兩次 60
浴缸當屠宰場的阿拉伯大亨 61
英式管家好在哪裡 62
水至清則無魚 63
春情蕩漾的“備用枕頭” 64
明星們的天價 65
消費天王大鬧天空的特權 67
女王贊酒店是“第二個家” 69
聞香識戀人 71
“氣味相投”原來是費洛蒙作祟 71
情婦的費洛蒙迷倒歐洲帝王 73
香水是你的另一費洛蒙 74
倫敦“黑的”的新古典主義 76
亦古亦今的“黑的” 76
倫敦“祥子”需苦讀三年 77
“黑的”是倫敦的光榮門臉 79
第三輯
追古撫今金發女郎 83
古代，褐發曾獨領風騷 83
芭比娃娃與好萊塢金發艷星 84
惡搞金發女郎 87
與國王同眠——歐洲皇室情婦秘聞 90
將高貴的子宮貶入冷宮 90
首位載人史冊的皇家情婦 91
皇家情婦被描繪成聖母瑪利亞 92
鴻雁八卦皇宮**史 93
法國國王**“官方皇家情婦”桂冠 93
“官方皇家情婦”的東施效顰 95
革命摧毀了“官方皇家情婦”體制 95
下場淒涼的紅顏禍水 97
現代王子：不愛江山，愛美人 98
與國王魚水之歡 99
篡奪後冠的皇家情婦 101
篡位情婦下場悲慘 101
小卒撈過界，上天摧毀棋盤以示嚴懲 103
情婦攀上枝頭，大英帝國憲政危機 104
笑到*後的情婦卡美拉 107
平民王妃方興未艾 111
女權：不等於選票加波霸——**土耳其婦女 114
“風雨衣”與“迷你裙”共一色 114
國父凱末爾頒令婦女解放 116
集體約會行動團 117
性命攸關的“納慕思” 118
“女強人”與“賢妻良母”一肩挑 119
第四輯
皮之不存，毛將焉附——導致蘇聯衰亡的雙刃劍 123
極權體制、計劃經濟是蘇聯的死穴 124
無官不貪的腐敗 125
排隊，蘇聯時代的國語 126
蘇維埃的“歷史”*不可以“預測” 127
勃列日涅夫的愚人節時代 129
檢討文化，作家的慢性自殺 130
葉利欽時代的“震蕩療法”，將西瓜全震碎 132
俄羅斯：“做客婚姻”方興未艾 134
“啃老族”的婚禮賬單 134
忠誠的寬容度 135
出軌全攻略 137
自殺婚姻的N個方程式 139
生死契約，與子相悅；執子之手，與子偕老 139
夫妻間的敗筆 140
丈夫的敗筆 141
太太的敗筆 144
法式** 147
法式隱喻** 147
妓院廣告非法，隱喻撩心扉 149
裸女有本事令道德淪喪嗎 150
與裸女廣告開戰 152
第五輯
衛生間的革命歷程 157
從便盆到抽水馬桶 157
兩個並排廁池之謎 158
繽紛的廁所俚語 160
洗澡，從**前戲到“香精干洗” 161
工業化快餐是一介殺手 164
重歸西方的文化休克 164
鬼東西溜進了民眾餐盤 165
花哨新食品，溫柔地殺你 167
快餐令兒童一夜“成人” 167
垃圾快餐是美國輸出的噩夢 168
巴黎：不散的筵席 171
肉店，法國人的一方聖地 172
法國店鋪具“欲望教育”功能 173
法國人通過美食藝術，對自己塑造、再塑造 174
主廚意志為中心的料理文化 175
民族命運，取決於喫的方式 176
15世紀，食譜已成為大廚的寶典 178
“利刃”那不勒斯 180
“利刃”風情 180
眼球戰術，殺出一條生路 181
比薩餅的故鄉 182
發票，意大利人情有獨鐘 183
那不勒斯，一生中值得一遊之地 185

“距離美”的不同解讀 多愁善感的地中海居民，不僅熱衷“我跟你，誰是誰”的待人之道，且 善於以變化多端的動作和姿態來烘托談話氣氛及抒發感情。觀賞街頭意大利 人聊天，就會發現他們反感規規矩矩地獃立著，而是喜歡將身體的朝向不斷 地轉來轉去，還要配合手舞足蹈，活靈活現得猶如表演意大利歌劇。不過， 當意大利人在公司裡與上司交談時，他的站姿多會取正面直立著面對老板， 顯現出典型的敬重姿態。與此不同的是英國人面對老板時，多會選擇身體稍 微側轉開形成一個傾斜度，盡量避免咄咄逼人的直面姿態。轉回街頭上，意 大利人會友的姿態就與面對老板時有了差異，他們喜歡時而面對面地衝著對 方，時而轉身與朋友肩並肩地站成一排。意大利人總是於這兩種姿勢間遊刃 自如，同時伴隨著表情豐富的神態。相反，英國人的街頭表現，則一如既往 地采取辦公室姿勢，仍舊是身體稍微側開並固執地從一而終。
“肘帶”與“指帶”族於站姿上的差異，不同的心理邏輯亦是一個背景 原因。在意大利人看來，交流時相互間所持的距離及身體的朝向，皆是此次 交流的一個重要信號，直接體現出他對這次相逢親熱與否的投入度。另外， 他對身旁的伙伴及所涉及的事情關注度如何，亦可以從他的肢體“距離美” 上一覽無餘。然而，對於英國人來說，人與人交流時的距離及身體的朝向， 不可能傳遞出如此敏感及強烈的肢體語言內涵。故，英國人便不會如意大利 人那樣，身體隨心理及情感起伏擺來擺去地以加強說服力。
英國人與人交談時，*重要的考量是“距離美”，小心避免令大家有心 理及身體被侵犯的不舒服感。於是，保持適度的個人空間不受侵犯，是“指 帶”族重要的交際習慣。為了確保外人不能侵人自己的“領地”，“指帶” 族有幾種慣用的防衛方式。一是，表情平和、嚴肅，遭遇熟人時拿捏適度的 微笑而非喜形於色，然後不卑不亢地與對方握手（“指帶”族男人間不流行 擁抱禮）。二是，當“指帶”族與人交談時，會習慣成自然地將胳膊肘交叉 抱起來，由此建立起一個身體屏障，或干脆將手提包等物品抱於胸前，權當 國界線邊上的軍事緩衝區。三是，在圖書館裡為了保持私人空間，“指帶” 族會把書籍堆在面前作為“掩體”，令其他讀者無法窺視自己。四是，當“ 指帶”族置身於一個不能使自己與他人之間保持一段健康距離的場所時，“ 指帶”族，比如說英國人，常會顯現出一絲不易察覺的不安和苦惱。*典型 的當屬電梯裡的人間喜劇秀，人堆裡的“指帶”族常竭力裝出無視他人存在 的神態。筆者曾日復一日地觀察過多年，不得不說“指帶”們的神態甚為有 趣。比如，他們會假裝著迷似的死盯著地板或天花板出神，而電梯裡的廣告 畫、告示等*會成為救命稻草。總之，可以令其全神貫注地注視的物件，皆 能讓“指帶”們從必須注視陌生人的窘態和不安中解脫出來。類似的場景還 有倫敦地鐵車廂，這裡簡直就是啃書蟲的天堂，人們習慣地躲在書報後面尋 求不與陌生人眼神踫撞的安全感。如此社會大環境之下，難怪英國重要的大 報《獨立報》，關於版面改小的廣告上的說辭居然是：“為了方便公共交通 設施中的讀者。” 走筆至此，突然想到英國人與人攀談時，若遭遇一時無話可說的靜謐冷 場，他們就會調侃說：“天使剛剛飛過。”顯然，言談、舉止拘謹的英國人 ，發明這一托辭實屬情理之中。相對而言，滔滔不*的意大利話匣子們，從 未有讓“天使”掠走他們嘴巴的機會。
心理門檻的南北之別 除了綜上所述的一繫列身體距離界限外，心理距離界限亦是“肘帶”與 “指帶”族間另一個有趣的話題。當然，每一個社會中，人們互相可以公開 探究對方隱私的程度，各地民眾都存在著不同的心理承受力及敏感度。許多 時候，這個心理界限，如十裡不同俗般地形成一項不成文的地方內規。比如 地中海沿岸**，筆者旅行的經驗是，每天皆要面對當地居民直截了當的注 視及不厭其煩的包打聽。從職業、國籍到是否結婚；有無孩子；為何還沒生 孩子；夫妻狀況及父母身體……包羅萬像。地中海居民眼中，這些家常話是 與陌生人打招呼，甚至是搭建友誼的敲門磚。背道而馳的是北歐“指帶”族 的個人隱私主義態度，南歐人那些不設防的噦唆，於北歐人看來純屬是對私 人領域的侵犯。斯堪的納維亞人在與陌生人交往時，內心世界的“門”和“ 柵欄”，有時令外國人誤以為居住在酷寒地區的人們難免冷漠和排外。
外國人常評論要想深入北歐人的心靈，比如瑞典人，難如攀登阿爾卑斯 山峰，甚至瑞典人自己也不否認這種偏見，因為瑞典人的確是注重個人隱私 的民族。再就是，瑞典人以待人接物的羞怯、拘謹態度著稱。於是，瑞典人 難免顯現出不輕易對外人傾訴想法和情感的“悶爺”形像。然而實際情況則 是，瑞典人*非是緊閉心扉的孤寒民族，冷靜自持、沉默寡言的他們不輕易 敞開心扉，皆因需要與新朋友有一段長久的磨合過程。所以了解一個瑞典人 ，恰如從瓶子裡往外倒番茄醬的過程，當外人*初使勁地晃動瓶子卻一無所 得時，若願意堅持一段時間，尤其是當你意想不到之時，番茄醬卻咣當一下 子奔湧而出。當一個外國人與瑞典朋友，相處幾周或幾個月仍舊無法心心相 印時，說不定就在你準備放棄的當口，突然間橫在你們之間的牆壁崩塌了， 你開始有機會了解到許多瑞典朋友的內心深處，此刻瑞典友事無巨細的坦誠 甚至是你始料不及的。
同屬北歐冰天雪地裡的芬蘭人，與瑞典鄰居矜持的性情十分相似。外國 人印像中，芬蘭人慣用的客套詞及肢體語言，簡直就是將老外拒於門外，因 此試圖與芬蘭人套近乎，干脆就是熱臉踫到冷屁股。如同瑞典鄰居一樣，與 芬蘭人搭建溝通之橋是一點一滴的苦功，不過友誼的橋梁一旦落成便會終身 享受。與芬蘭人建立交情常以一起泡**的芬蘭浴為起點，如果芬蘭哥們邀 請你同享桑拿，便意味著你這個老外將邁進與芬蘭兄的一段終生患難情意中 。
比較了“肘帶”與“指帶”族與外人情感互動方面的南北之別後會發現 ，南歐“肘帶”人肢體語言上喜歡親密無間的同時，亦是容易與人掏心窩子 、自來熟的開朗一族。心理學家總結的是，南歐人相互間肢體上的親疏度， 及是否願意長時間地凝視對方的眼睛，與他打算同交流的伙伴保持何種親密 關繫，有著至關重要的意義。調查發現，當“肘帶”族屁股挨屁股地湊在一 起時，若其中的一位不打算與同伴搭建親密關繫，他便會將屁股悄悄地挪開 少許及減少注視對方來控制局面。相反，當其中的一位期待與同伴發展親密 友誼時，便會湊得*近及*頻繁地暗送秋波。至於“指帶”不習慣“肘帶” 族的交友邏輯，原因是：一，北歐人之間的情感互動，生來就不如炎熱、喜 愛戶外活動的南歐人那般咋咋呼呼地外露。北歐人因身處氣候惡劣地區，大 雪紛飛的漫長鼕季，一家人夜晚圍坐壁爐篝火旁，邊取暖邊聆聽老爺爺繪聲 繪色地講述北歐童話，是其代代相傳的交流方式。因此，許多精彩傳神的北 歐童話聞名世界，比如丹麥作家安徒生的童話……皆是曠世佳作。二，少言 寡語及拙於肢體情感表達的北歐人，相信他們一定反對將自己草率地歸為“ 孤寒”族。北歐人以本民族慣常及普遍被認可的內斂表達方式，即使是那種 不動聲色的“暗示”，對北歐人來說這些微妙的舉止間，已經釋放出了相當 多的情感因素，甚至可以說與南歐“熱水袋”們旗鼓相當。
P23-26