盧美松主編的《八閩文化綜覽》主要記述福建古代各類歷史文化成就及其形成的本地特色文化，展示福建文化的獨特魅力。記述範圍以當今福建地域為界，上溯事物發端，下限斷至1911年。涉及的文化要素包括文學、史學、藝術、建築、教育科舉、學術、科學技術、民俗、宗教和民間信仰等傳統門類，還重點介紹閩越國文化、方言與戲曲、閩學、建陽刻書、船政文化、媽祖文化等福建地域性的標志性文化。

《八閩文化綜覽》由盧美松主編。 這裡是曇石山文化的搖籃，“七閩”先民的舊邦 。閩越文化自這裡發祥，中原移 民在此地開疆。盛唐之世文教開興，炎宋一代文化輝 煌。海上絲路由這方延伸， 鄭和船隊從此處啟航。明清繼世人文鼎盛，近代健兒 再譜華章。英傑命世風氣開 先，華僑鷹揚志在四方。“海濱鄒魯”千秋揚譽，“ 東南全盛”名不虛傳。—— 欲觀閩地干載文明，請閱《八閩文化綜覽》。

總論／1
第一節 福建文化孕育的土壤／2
第二節 福建地域文化演進的歷史脈絡／8
第三節 福建地域文化的特質／16
第一章 福建史前文化／28
第一節 舊石器時代文化／29
第二節 新石器時代文化／34
第三節 青銅時代考古與閩族文化／48
第二章 閩越國文化／58
第一節 閩越國的歷史和文化淵源／58
第二節 閩越國的文化遺存／61
第三節 閩越國文化／65
第四節 閩越國文化的歷史地位／84
第三章 教育與科舉／86
第一節 官學／86
第二節 私學／105
第三節 書院／113
第四節 科舉／127
第五節 近代新式教育／140
第四章 科學與技術／151
第一節 天文學／151
第二節 醫藥學／155
第三節 農業技術／168
第四節 手工業技術／172
第五節 造船技術／183
第五章 福建文學／197
第一節 北方文人人閩及本土作家的出現／197
第二節 名家輩出及名作傳世的兩宋文學／203
第三節 宗唐復古的元明文學／215
第四節 清初至民國文學的繁盛與新變／230
第六章 福建史志述略／253
第一節 史志的產生與發展／253
第二節 史志主要著作／265
第三節 史志學家／283
第七章 閩學／299
第一節 兩宋之際的福建理學／300
第二節 朱熹與閩學／313
第三節 閩學的地位與影響／335
第八章 福建刻書業／360
第一節 福建刻書業的發展／360
第二節 建陽刻書／368
第三節 清代坊刻／383
第四節 閩刻版式特點與歷史貢獻／390
第九章 傳統建築／401
第一節 福建傳統民居／401
第二節 宗教建築／419
第三節 祠堂／429
第四節 橋梁／433
第五節 其他傳統建築／442
第十章 福建書畫藝術／448
第一節 福建書畫的起源／448
第二節 唐代福建書畫／450
第三節 五代兩宋福建書畫／451
第四節 元代福建文人畫／458
第五節 明代福建書畫的全盛／460
第六節 清代福建畫風／473
第十一章 福建工藝美術／483
第一節 概述／483
第二節 福州壽山石雕／497
第三節 木雕藝術／506
第四節 福州脫胎漆器／512
第五節 廈門漆線雕／519
第六節 福州軟木畫／521
第七節 福建彩扎／523
第八節 德化陶瓷／525
第九節 惠安石雕／530
第十節 制花／534
第十一節 剪紙與刻紙／537
第十二節 木偶頭雕刻／539
第十二章 民間音樂與舞蹈／543
第一節 民間音樂／543
第二節 民族民間舞蹈／581
第十三章 福建方言 ／590
第一節 福建方言的形成／590
第二節 方言的分布與特點／595
第三節 方言的流播與發展／606
第四節 各方言區域文化特色／610
第十四章 地方戲曲與曲藝／615
第一節 地方戲劇／615
第二節 福建木偶戲／643
第三節 福建民間曲藝／662
第十五章 少數民族與漢族民繫文化 ／677
第一節 少數民族文化／677
第二節 福建漢族民繫文化／700
第十六章 姓氏文化／717
第一節 姓氏淵源／717
第二節 宗族制度／740
第三節 譜牒文化／750
第十七章 飲食文化／759
第一節 閩菜／759
第二節 閩茶／787
第三節 閩酒／809
第十八章 福建民俗／825
第一節 生產習俗／825
第二節 生活習俗／836
第三節 人生禮儀／850
第四節 歲時節慶／865
第十九章 宗教與民間信仰 ／878
第一節 宗教／878
第二節 民間信仰／923
第二十章 福建船政文化／940
第一節 船政文化的產生／940
第二節 船政在中國近代**的影響／952
第二十一章 福建文化在海外／965
第一節 福建文化在朝鮮、日本與琉球／965
第二節 福建文化在東南亞／975
第三節 福建文化在西方的傳播及影響／984
後記／995