鄭一編著的《中國人應知道的民俗知識》從中國人的飲食、起居、服飾、傳統節日等方面，詳細地介紹了中國民俗的基礎知識，突出民族民俗的基本特點，並融合趣味性為一體，並且有助於弘揚傳統文化，促進大眾對文化常識的學習和了解。深入探討民俗文化在中國社會生活中的功能、意義和作用，帶領讀者領略民俗風情，提升文化內涵，細細品味沉澱在民俗中的厚重歷史文化。讀者可以從傳統民俗中汲取有益的養分，提升自身的修養。

朱子說：“五方皆有性，千裡不同風。”民俗就 是民間風俗。民俗是歷史發展變遷傳承下來的風俗習 慣、民族禮儀等，與百姓生活密切相關，也時刻在影 響著我們的生活、工作和思想。 鄭一編著的《中國人應知道的民俗知識》是中華 民俗知識的濃縮與精編，內容貼近生活，又有豐富的 文化內涵，涵蓋面廣，涉及中國人的飲食、起居、服 飾、節日等方方面面，集知識性、趣味性於一體。本 書既是一本知識儲備大全，又是我們在業餘時的休閑 讀物，讓你用少量的時間掌握更多的民俗知識。

第1章 色香味美的飲食
“北京烤鴨”是怎樣出名的
“富貴雞”和“叫花雞”之間有關繫嗎
花雕酒中的“花雕”一詞是什麼意思
“五谷雜糧”都包括哪些谷物
“湯餅”“馎饦”“水引”分別是什麼食物
“貴妃雞”和楊貴妃有關繫嗎
為什麼會有“一日三餐”的說法
喫“臘八粥”的習俗是怎樣得來的
“油炸檜”是一種食物嗎
中國古代的道士與“醋”之間的故事你知道嗎
古代人和我們現在一樣喫“鹽”嗎
古代有“冷飲”嗎
清明節那天有什麼飲食風俗和忌諱嗎
你知道“年糕”是怎樣得來的嗎
“東坡肉”是怎樣被成就的你知道嗎
月餅是從何時開始與中秋相關聯的
“立鼕進補”的說法有什麼講究
為什麼山西的“刀削面”是用“刀”砍出來的
“石子馍”是怎樣一種食物
“三杯雞”的名字由何而來
為什麼中國人在立春時要喫“春餅”
南方人和北方人在“鼕至”時喫的一樣嗎
為什麼少數民族地區的人們會有喝“奶茶”的傳統
中國各個地方在“大暑”時節有什麼不同的習俗
“山珍海味”在古代都有哪些東西
你知道中國的“八大菜繫”是如何形成的嗎
“魯菜”是如何成為八大菜繫其中之一的
“德州扒雞”是什麼樣的一種雞
“九轉大腸”中的“九”字有什麼意義
川菜為什麼被稱為“巴蜀美味”，它是怎麼形成的
“宮保雞丁”這道菜是怎樣得來的
“夫妻肺片”這道菜和“夫妻”有什麼關繫
“粵菜”是如何形成並發展起來的
“麒麟鱸魚”中的“麒麟”有什麼說法
是誰發明的“白雲豬手”這道菜
“蘇菜”的形成有什麼歷史淵源嗎
“松鼠鱖魚”和“松鼠”有關繫嗎
“獅子頭”的名字是如何得來的
“浙菜”的形成和發展歷史你知道嗎
關於“西湖醋魚”有一段感人的傳說你知道嗎
“閩菜”有什麼獨特之處嗎
“佛跳牆”和“佛”有什麼關繫
“吉利蝦”的名字是怎樣得來的
“西施舌”這道菜的名字是怎樣取的
“徽菜”**一格的特色是什麼
“逍遙雞”和“赤壁之戰”有聯繫嗎
“鹽燜荷葉雞”是誰研究出來的
……
第2章 古人的起居文化
第3章 衣裳服飾的發展
第4章 民間風俗的流傳
第5章 延續的傳統節日
第6章 民間工藝的演變
第7章 民間藝術的傳承
第8章 古代民居的變遷
第9章 動人的神話傳說