中國傳統文化是由眾多的分支文化組成，包括思想理論體繫、文學、藝術、宗教、建築、服飾等等，每個分支都是中國傳統文化的重要組成部分，也都自成繫統，從而使中國傳統文化博大精深。茶文化是中國傳統文化中的一朵奇葩。茶藝的高雅與脫俗，特別是茶藝的境界追求，都充分反映了中國人的生活態度，審美情感。而中國茶文化所包涵的內容不僅僅是中國茶藝，還包括滲透在中國傳統文化中各分支文化中的內容。明清中國茶文化在中國茶**有著重要地位，施由明編著的《明清中國茶文化/江西省社會科學院學術文庫》考察了這一時期茶文化的發展及對中國文化的作用。

緒論
一 中國茶文化在中國傳統文化中的地位
二 明清中國茶文化在中國茶文化史中的地位
第一章 明代文人：創造中國茶文化**的精彩篇章
一 明前期文人的循規蹈矩與茶文化發展
二 明代中後期文人的適情適性與茶文化創造
三 明代文人在舒放性靈中的茶文化貢獻
第二章 清代文人：整理歷代茶文化文獻
一 性情被壓抑的清代文人
二 在品茶中尋找一些性靈的舒放
三 以總結前人成就為主的清代文人茶文化
第三章 明代皇室與貴族：飲茶是生活的習慣
一 飲茶是明以前中國皇室與貴族的傳統愛好
二 飲茶是明代皇室與貴族的生活習慣
第四章 清代皇室與貴族：在茶文化**有貢獻
一 清代宮廷的飲茶生活
二 乾隆皇帝的茶文化貢獻
三 《紅樓夢》中呈現的貴族茶文化
第五章 明清市民：在茶中尋找生活的樂趣
一 城市的發展與市民階層的日益擴大
二 市民的生活情懷與飲茶在市民階層的播衍
三 色彩紛呈的市民茶文化
第六章 少數民族：在茶中呈現民族特點
一 少數民族飲茶習慣源遠流長
二 在茶中呈現民族特點
三 茶在明清民族交流與融合中起了重要作用
第七章 宗教人士：品茶伴隨宗教生活
一 中國的宗教與茶從來相伴相隨
二 明清時代中國宗教的特點與宗教人士的飲茶生活
第八章 文化交流：中國茶文化在明清中外文化交流中
的地位
一 中國茶文化在明清中西文化交流中占有一定的地位
二 中國茶文化在明清中俄文化交流中的地位
三 中國茶文化在明清中日和中韓文化交流中的地位
結語 走向工業化的當代中國社會需要發展茶文化
參考書目
後記