普洱茶，以其獨特的歷史文化、顯著的功效作用、獨特的衝泡特色，在眾多茶類獨樹一幟、別具韻趣。在一定存放條件下“越陳越香”的特質，也如生活和人生一般，歷經歲月洗禮，沉澱出一份獨特的香醇。
郭豫斌編著的《茶馬古道普洱香》是一本講解普洱茶歷史、文化、制作、功效、衝泡、收藏全方面知識的入門書，繫統了解讀懂普洱茶。神秘的馬幫、壯麗的風光、豐富的民族風情，使位於西南邊陲的茶馬古道顯得多姿多彩。而享譽海內外的普洱茶正是經由茶馬古道傳揚世界。
品普洱之味，品人生百味！

《茶馬古道普洱香》由郭豫斌編著。 《茶馬古道普洱香》講述了： 　　神秘的馬幫、壯麗的風光、豐富的民族風情，使 位於西南邊陲的茶馬古道顯得多姿多彩，而享譽海內 外的普洱茶正是經由這條茶馬古道傳揚世界。普洱茶 ，以其獨特的歷史文化、顯著的功效作用和別具韻趣 的衝泡方法，在眾多茶類中獨樹一幟，深受廣大茶友 青睞。 你很難在某一刻全面細致地了解透普洱茶，因為 它是隨時間變化的。對於真正熱愛普洱茶的人來說， 它的魅力正在於此。這與人的一生的體驗、經歷，又 何嘗不是契合的呢？

尋根溯源篇
普洱茶之源 ：彩雲之南茶故鄉
普洱名茶天下聞
名茶產地細探尋
諸葛興茶成美談
茶樹茶祖茶崇拜
西雙版納原生地
六大茶山四產區
古往今來話普洱
普洱茶之路 ：茶馬古道路途遙
茶馬古道遺茶香
以茶易馬貿易興
馬幫鈴響運茶來
雪域高原有藏茶
普洱茶之貢：普洱名茶有殊榮
美麗傳說出雲南
名貴國禮聲名遠
普洱茶之文：美好藝文新品讀
普洱茶記細細讀
不妨吟誦普洱詩
普洱茶聯細細品
普洱茶文翔實記
悠悠茶歌君且聽
功效制作篇
普洱茶之功 ：效能顯著價*高
一克普洱勝萬金
品飲普洱利養生
神效顯著普洱茶
名茶海外新探索
普洱茶之制 ：精制細作出佳品
普洱佳品見功夫
雲南新鮮大葉茶
采摘鮮葉正當時
殺青萎凋和渥堆
生茶熟茶看陳化
緊壓干燥好包裝
普洱茶之質 ：品質質量細探尋
微生物影響品質
長途販運增品質
干濕溫度定品質
慧眼**評茶品
優質茶品有指標
普洱茶之類 ：品種繁多著人迷
普洱茶樹品類多
普洱茶類有分別
普洱名品傳四方
衝飲茶食篇
普洱茶之茗 ：衝泡藝術顯神采
做好準備好泡茶
衝泡步驟有章循
要點原則記心中
熟悉茶性見本真
普洱茶之飲 ：多種方式可隨意
自然品飲情無限
調飲另品普洱味
何不喝壺減肥茶
普洱茶之膳：茶食養生福隨身
普洱茶食味*多
普洱奶茶*宜人
普洱茶點是新創
普洱入膳新口味
順性品飲顯快樂
藝韻茶道篇
普洱茶之道：茶味蘊涵悟真境
進入門徑到佳境
茶德茶品茶原則
普洱茶趣在其中
普洱茶之韻：民族風情茶文化
普洱茶俗現民風
茶藝蘊涵真性情
茶藝走進新時代
觀賞鋻藏篇
普洱茶之鋻 ：品飲名茶有神韻
鋻賞術語要了解
新鮮情味*久遠
滋味豐富*雋永
茶香飄逸賦靈性
自然妙韻在其中
普洱茶之辨：品鋻形色見本真
品鋻形色見本真
細心鋻別緊壓茶
生茶熟茶可辨識
普洱黑茶不等同
干倉濕倉不一樣
辨出新老普洱茶
開湯鋻茶要細心
四大要訣謹記取
六不政策不能丟
年代鋻別識包裝
品級標準細掂量
普洱茶之購：貨真價實是根本
慧眼**觀聞看
挑選陳茶別盲信
普洱市場需規範
眼見為實喝了準
普洱茶之藏 ：藏茶勝似藏玉石
環境各異相應藏
走出誤區有商機
收藏需是知茶人

普洱茶之貢——普洱名茶有殊榮 美麗傳說出雲南 普洱茶作為一種貢品，歷史可以追 溯到明清時期，在普洱城的民間傳說 中，流傳著這樣一個故事。
據說在清朝乾隆年間，有一家茶莊 在普洱城早就赫赫有名，這家茶莊是一 位姓濮的人開辦的，普洱茶成為貢品的 歷史，據說就是源於這個茶莊。
有一年，濮老茶莊又要向朝廷提供 團茶了，但恰恰在這個時候，濮老莊主 一病不起，無法交差，茶莊隻能由小莊 主來完成這個任務。但是，對於茶性和 制茶工藝，小莊主沒有老莊主那麼有經 驗，再加上時間匆促，伙計們沒等茶葉 曬干就匆匆地壓成了茶餅，包裝好後就 馱運上路了。等到了京城以後，已經是 幾個月過去，茶葉開始發酵變味了。結 果是誰也沒有想到。，恰恰是歪打正著， 乾隆皇帝覺得，這種發了酵的普洱茶比 原來的品質*加好，*加招他喜歡，乾 隆皇帝不僅大力嘉獎了他，還賜予這種 普洱茶御封的名字。皇帝傳下聖旨來， 命普洱府必須每年進貢這樣的普洱茶， 這個殊譽讓原本做錯了事的小莊主受寵 若驚。
普洱茶進入了清代宮廷，在兩百多 年的歲月裡，清宮貴族們把“夏喝龍 井，鼕飲普洱”當作一種樂事。
但是，歷史的記載與民間的傳說也 不盡然相同。史書上是這樣記載的，普 洱茶成為朝廷的貢品，是在雍正皇帝的 時候已經開始了。鄂爾泰出任雲南總督 的時間是在1726年，這一年也就是雍正 四年，鄂爾泰開始在雲南實行“改土歸 流”的政策，通過廢土司、設官府、置 流官、駐軍隊等各種形式，使政府對雲 南的統治權力得到了進一步的加強。到 了雍正七年（1729年），普洱府治開始 設置，雍正十三（1735年）又設立了思 茅廳，當時也管轄到現在的西雙版納地 帶。
鄂爾泰擔任雲南總督後，在雍正七 年將官營的茶葉總部，設立在思茅，對 茶葉銷售進行了嚴格的控制，並從中獲 利。由於朝廷上下普遍喜愛喝普洱茶， 朝廷要求每年必須上繳貢茶6000斤。
這個天文數字對於小小的普洱城來 說，確實是難以承受的。當地的官吏為 此忙得焦頭爛額。他們發現，附近西雙 版納出產的大葉種茶有著特別濃厚的味 道，**適合人體消化能力的改善，這 對於出身於北方遊牧民族的清廷皇室的 成員來說，*是難得的天然茶品。從 此，雲南西雙版納出產的普洱茶，也增 添了*多的品種：女兒茶、團茶、茶 膏，成了宮廷中的搶手貨。
在清宮飲普洱茶成為了一種時髦， 由於皇室風習的影響，從朝廷到民間， 品飲普洱茶漸漸蔚然成風。人們可以 從金易、瀋義羚著述的《宮女談往錄》 中找到慈禧太後喝普洱茶的記載：“老 太後進屋坐在條山炕的東邊，敬茶的先 進上一盞普洱茶，圖它又暖又能解油 膩。”由此可見，普洱茶在宮廷中的魅 力。
出產於雲南的普洱茶，進入清宮， 得到皇家的贊賞，是有其根本的原因 的。根據明末學者方以智的說法，就是 “普洱茶蒸之成團”、“*能化物”。
另外，清代的學者趙學敏《本草綱目拾 遺》也表明了普洱茶“味苦性刻，解油 膩牛羊毒”，“苦澀，逐痰下氣，刮腸通 洩”，“消食化痰。清胃生津，功力尤 大”。
普洱茶的獨特品性，迎合了北方遊 牧民族的口味，也成了大清皇朝生活上的 必需品，朝廷每年要求雲南按時按量進貢 普洱茶，貢茶到達北京後，就存放在故宮 的“茶庫”裡。清宮的文獻記載道：“茶 庫，設員外郎二員，六品司庫二員，無品 級司庫二員，庫使十五名”，專門負責收 藏保存這些普洱茶貢品。
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