了得網文化_茶21席

瑞隆瑞隆是目前茶書院**專職以種茶做茶為主業的同學，瑞隆很年輕，全身上下散發著一股對茶事業的憧憬，目前就讀東海大學碩士班，畢業後臺灣將多一位擁有高學歷的制茶家。聽說北埔現在就有一位碩士制茶家，這位碩士對於制茶懷抱著許多奇想，喜歡在制茶的過程中，研發新的主意跟想法，於是發明了冷氣風干萎凋和利用暖暖包發酵的制茶法，後來發現自己研發的創舉**荒謬，於是又回到傳統的工序上老實做茶。
我熟識很多茶農，他們關心的茶議題永遠都圍繞在比賽茶。瑞隆跟時尚的茶農不一樣，聽同學說瑞隆生活很簡樸茹素，打坐修行，**關心茶園的生態耕作，致力於茶文化的推廣。年輕人有這樣的生活理念讓我很感動，如果本人早婚的話，古蜜的年齡應該與瑞隆相仿。
史浩霖史浩霖搬到臺南好玩嗎? 大家都很好奇外地人是如何看待臺灣茶的，或許有很多同學也想了解你的習茶內容，你是茶書院的模範生，可以用英文書寫，感覺起來比較**化……開玩笑的啦!茶文章你可以自由發揮，題材不限，如果有 “安格斯”出現在你的文章裡面，一定*精彩，因為我*近很想它。
八年前史浩霖先生要去南莊旅遊迷路，跑來到北埔老聚落，傍晚我們正在水堂的庭院喝茶，他走進庭院問我們可以進來一起喝茶嗎?我想拓展對外交往是好公民應盡的義務，*後還歡迎他們留下來水堂民宿。
往後浩霖不管回澳洲或是留在寶島臺灣工作，每年都會來水堂民宿，* 後成為我們經營非開放民宿，住宿*多的貴賓兼好友。浩霖結束臺灣的工作，回澳洲墨爾本前夕來水堂民宿。順便向我們告別。他說：以後來臺灣的機會可能會比較少，但是基於很喜歡臺灣也很喜歡喝茶的緣故，我會想辦法再來臺灣，或許來臺灣寫有關茶的博士論文也說不定。闊別二年突然接到浩霖的越洋電話，說要我們幫他在北埔老聚落裡租房子，而且要求我們一定要租到老房子，說他要來寫博士論文，題目是《臺灣茶文化以“東方美人茶”為主》。國外友人即將要來北埔寫有關茶的博士論文，這對北埔的歷史來說，自“清道光十四年( 一八三四)”開墾以來的*大**新聞。高中同學拜托我們幫他在北埔找老房子，三年了至今還是沒有下文，我們打了兩通電話就幫浩霖租到，妹妹同學位在水井茶堂後方的小合院，我們照浩霖的計劃先租半年，時逢北埔的膨風茶產茶季，我們先帶浩霖做茶山的田野調查跟茶農的訪談紀錄為主要內容。
浩霖先生住在北埔的半年期間，古二的蘊芬姊姊(浩霖的脯娘——史太太埔裡美女)陸續搬來北埔，但是浩霖還是念念不忘，他們夫妻暫時寄養在墨爾本的兒子安格斯(安格斯不是紐澳的**牛肉，它是*近生活在北埔人文茶莊的一隻隻聽得懂英文，很有靈性並且善解客家人意的好孩狗)。安格斯在所有認識浩霖的親朋好友期待中，終於抵達臺灣的北埔人文茶莊，由安格斯經過長途跋涉、飛行萬裡的表情看來，又讓我想起大眾銀行廣告中那位偉大的母親為了要幫愛女坐月子，勇敢堅強地獨自一個人前往歐洲，過程充滿艱辛困苦，帶著疲憊恐懼與不安，*後終於抵達目的地。北埔鄉親問浩霖：小狗坐飛機要錢嗎 ?浩霖回答：其實安格斯的飛機票價比我們的還要貴。那要多少錢?浩霖回答：臺灣錢大概六萬多。鄉親回應浩霖：冤枉纔好!我看你這隻小狗又沒有很大條，也不是德國狼狗，也不是日本的秋田狗，花六萬多從澳洲弄來北埔沒有那個價值，不如把這個錢省下來請我們去你家玩。
我勇敢地在眾多鄉親前面，為安格斯的格調作辯護：你們這些沒有出過國門的鄉下人，哪裡知道外國狗在外國人心中的價值與分量有多重要。一時間突然間聽到：“誰說我沒有出過門，我十多年前就有去過澳洲了，也有看過真的袋鼠和無尾熊，也有去走過悉尼 **音樂廳的大弔橋。”這位伯母質疑著問我：你有沒有去過澳洲?我回：沒有。伯母再次應我：沒有去過澳洲有什麼好講的。
浩霖住在北埔做田野調查期間，人緣特好，結識了許多茶友、飯友、朋友、酒友，生活自然忙碌。我們時常聽他告誡自己，是來臺灣寫博士論文工作的，所以要找一個有文藝氣息的地方，住下來專心完成論文。
我們全家過完年，去叨擾搬到臺南用功寫論文的浩霖，發現臺南市的假日比北埔鄉還要安靜，*主要的是這裡酒友少，文藝氣息濃郁，**適合博士居住。回家前我向浩霖說：臺灣真的需要一本真實記錄茶文化的英文著作，大家很期待。P23-25

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