了得網歷史_東鄉族/走近中國少數民族叢書

每年的齋月隻喫兩餐，兩餐都在夜裡，白天滴水不進，頭一餐叫“薩哈勒”，一般在雞叫頭遍，就已進餐；第二餐在日落西山以後，兩餐都不見太陽。無論平時或是齋月，每頓飯進餐時，先由長輩搭口以後，全家人纔能進餐；長輩或是家長不按時歸家就餐，全家人須等他，雖饑腸轆轆也不得先於長輩就餐。廚房裡忙鍋灶的婦女，即便是掌勺炒菜，也不能因鹽咸鹽淡先試口味。
東鄉族人對客人**殷勤、尊重。當客人到家時，立即請到炕上首位坐下(女客可不脫鞋)，以家中* 好的茶飯招待。家境好者亦用油香、手抓羊肉、雞待客。男賓由男主人招待，婦女一概避而不出。男主人陪男客時，一般是站在桌旁給端飯添茶，自己不坐也不喫，以表示尊敬。女客則由女主人端飯添茶，女客可以與客人同坐同喫，女主人也不與男客會面，客人也不能進灶房，不許自己動手從缸或窖內舀水。
老人做禮拜、起居的堂屋忌掛人像或動物像。禁煙、酒，可以參觀清真寺，但不經允許不得人大殿，如準進殿，則須脫鞋。
禁亂扔廢紙。以防在這些紙上寫有真主安拉的名字或是《古蘭經》片言隻語，真主和《古蘭經》是神聖的，不能隨便扔掉以致隨意踐踏。
禁抽簽算命，卜吉問兇。東鄉族認為，真主規定了人的一生將怎樣度過，人生是不可能預測的。抽簽算命，卜吉問兇不過是騙人的把戲，不能相信，*不能實踐。如果相信了，或者去實踐了，那麼“依瑪尼 ”(宗教信仰)也就有問題了。
另外還有一些禁忌，如禁自殺，禁合法的婚姻形式以外的性行為，禁浪費食物和水，禁男子蓄長發，禁背地談論別人、說謊等等。這些禁忌體現了強烈的宗教意識。
清真寺與拱北清真寺東鄉族的宗教建築大體有兩種：清真寺(麥赤)和拱北。清真寺一般建在人口密度較大的市鎮或村莊，或是在村民宅舍的中間地帶。這是一種“深入生活” 的表現，體現了伊斯蘭教不但重視後世也重視現世的宗教思想。在聚居處修建清真寺，既有利於信徒就近進行宗教活動，也有利於經常觀瞻，激發神聖的宗教感情，同時也說明了清真寺是人們社會生活的中心。
清真寺建築的布局一般是“三堂合一”，即禮拜堂(大殿)在中間，水堂和經堂在兩邊。其中禮拜堂的奠基較高，需拾級而上。正對大門，還建有直插雲霄的宣禮塔，用來召喚人們做禮拜。這種布局，使宗教觀念、宗教感情物化了，變成了可視、可聞、可感的具體形像。當你步入清真寺，就可聽到瑯瑯的誦經聲，洗大小淨的嘩嘩流水聲以及宣禮塔上傳來高亢、悅耳的“班克”聲。大殿的外觀建築有兩種，一種是圓拱頂，圓拱頂中高聳起一個小尖頂，上面配有一彎新月，堂皇而高大的中央穹頂和月牙，表現出天宇的肅穆氣氛，圓拱頂給人以莊嚴感，而小尖頂的月牙又給人以向上升騰的動勢；另一種是中國傳統的宮殿式建築。大殿的內部簡潔、樸實，沒有人體和動物題材的雕塑、繪畫，像征伊斯蘭教不拜偶像，隻拜真主的宗教觀念。為了方便於向西禮拜，大殿的坐向幾乎千篇一律，都是坐西朝東。拱北拱北的情況又有所不同，拱北是東鄉族的老教各教派為其教主修建的陵墓，也是各教派教主傳教的地方。**的張門門宦的拱北——大灣頭拱北，坐落在一個半山腰上，層層疊疊，從大門至主體建築需拾級而上，表達了蘇菲派信徒寄托通過教主——聖人，與真主晤見的神秘主義本質。張門門宦的拱北埋葬著十幾代教主，墓廬都是磚砌的長方形“拱子”，寬60多釐米，高1.3米左右，下方上圓，墓脊上有的還蓋有苫單，拱北內香煙徐徐，氣氛肅穆、神秘。除大灣頭拱北外，東鄉**的拱北還有北莊拱北、峽口拱北、西岔洞拱北、廣河胡門街上拱北、伊哈赤拱北、蘭州靈明堂拱北、阿麻灑穆夫提拱北等，這類拱北多為傳教中心。
還有一些拱北是建築在高山、深谷中，大多是亭子形建築，附帶幾棟平房。這些地方被認為是上人“ 臥裡”們顯留“克拉麥提”(聖跡)的地方，或是他們靜修的地方，或是他們靜修的地方。此類拱北數量眾多，但規模同傳教類拱北要少得多。
此外，還有一種類型的拱北，是一個家族的先祖，或有聲望的成員去世後，其後代，或敬仰者為他們修建的，此類拱北多比較簡陋。
P39-41

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