內容簡介

本書融合了中國傳統食療理論與靠前近期新保健理念，繫統而全面地講解了食物治病防病的理論與實際運用，讓人們可以通過本書學會利用各種食物來預防和治療各種常見疾病，極具實用性。本書共分為六大篇，靠前篇"食物是優選的醫藥"，從藥物的角度來認識食物，讓人們了解食物藥用的化學基礎。並結合中國人日常生活膳食習慣，提出合理的飲食建議。第二篇，“200種食物的藥用功效”，選取200種我們生活中很常見的食物，講解它們的營養成分和藥用功效，指導大家科學利用食物。第三篇"食物治病"，以人體各個繫統的疾病為主線，講述各種疾病的日常檢査和預防，提出了針對各種疾病行之有效的食療方案。第四篇"食物排毒"，教你學會利用日常的飲食進行體內排毒，
運用不會對身體造成任何損害的飲食排毒法，達到綠色排毒健康生活的目的。第五篇"醋：神奇的治愈力量"，介紹了醋在生活中的各種防病治病方法及家庭實用功效。第六篇"葡萄酒：健康的長壽力......