家長可以從這本商士坤編著的《媽媽這樣做寶寶喫得香身體棒(2-6歲)》中找到這些問題的答案：什麼樣的飲食習慣纔*適合孩子？怎樣纔能烹飪出*科學營養的飯菜？不同季節孩子應該怎麼喫？怎樣喫纔能讓孩子變得*健康、聰明？如何應對孩子營養過剩和肥胖等問題？當孩子厭食、挑食、拒*進食時，該怎麼辦？防治孩子齲齒或流鼻血的有益飲食習慣如何培養？如何通過安排和改善飲食來預防孩子性早熟？哪些食物對孩子存在安全隱患？為什麼高脂、高糖、高鹽的食物會損害孩子的健康？不良的飲食習慣為什麼還會影響孩子的睡眠、情緒以及心理發育？如何鼓勵孩子多攝食新鮮的蔬菜和水果？對於孩子的常見疾病，有沒有食療方案呢？……

商士坤編著的《媽媽這樣做寶寶喫得香身體棒 (2-6歲)》是針對2～6歲孩子的營養均衡指南。從食 物選材、營養搭配、烹飪常識、飲食衛生等多個角度 ，詳細而深入地為各位家長介紹培養孩子形成良好飲 食習慣的方法，文中列舉了許多健康食譜，家長們可 參照這些食譜，為孩子準備既健康又營養的美食，還 針對許多孩子們易出現的飲食問題和常見病癥，從防 、治兩方面提供飲食指導。讓你的孩子喫得健康又聰 明.

前言
上篇 媽媽一定要知道的寶貝飲食宜忌
第一章 飲食習慣宜忌
★七宜
喫飯要準時
飲食要定量
飲食時集中注意力
遵循良好的進餐順序
早餐必不可少
細嚼慢咽吸收好
選對時間喫水果
★十四忌
強迫孩子進食
零食不離口
邊喫飯邊飲水
空腹喝牛奶
邊喫邊玩
飯後立刻喫水果
飯後劇烈運動
喫飯拖拖拉拉耗時長
喫湯泡飯
飯後立即飲水
喝湯不喫干
飯後立刻洗澡
空腹喫糖
喫飽後立刻睡覺
第二章 食物食用宜忌
★十二宜
喫零食選擇有益食品
多食含鋅量高的食物
多食含鈣量高的食物
多喫未經特殊加工的食品
喝鈣質蛋白類飲料
喫西瓜別丟皮
常喫葡萄干
多喫蔥葉勝於多喫蔥白
多食豆芽
常喝酸奶
喫質地較硬的蔬菜
喫橘子不去橘絡
★十三忌
愛喫咸魚
喫油炸食品
喫膨化食品
有顏色、甜味濃的爆米花
貪食漢堡包
用水果罐頭代替新鮮水果
喫未熟透的柿子
偏愛熏烤食品
貪食冷飲
貪飲奶茶
常喝碳酸飲料
濫用補品
愛喫辛辣之物
第三章 飲食烹飪宜忌
★八宜
少放調味料
粗糧蒸著喫
適宜溫度下儲存蔬菜
肉食先腌後烤
食用熟的蔬菜
急火快炒，常蓋鍋蓋
蔬菜炒後即食
食用有毒的蔬菜先焯熟
★十二忌
生喫海鮮
經常食用味精
過量放鹽
烹制肉食過早放鹽
蔬菜先切後洗
烹煮肉食時加冷水
烹制綠葉蔬菜時加醋
使用鋁制炊具
烹制雞蛋時加味精
高溫解凍冷凍的肉食
久存蔬菜
無油脂烹制含胡蘿卜素的蔬菜
第四章 飲食搭配宜忌
★十三宜
葷+素
粗+細
酸+堿
干+稀
芝麻+海帶
豆腐+魚
肉食+大蒜
牛肉+土豆
雞肉+栗子
豬肝+菠菜
洋蔥+雞蛋
雞蛋+韭菜
南瓜+大棗
★十五忌
蝦蟹+維生素C
海鮮+石榴
雞蛋+豆漿
牛肉+栗子
螃蟹+柿子
牛奶+巧克力
菠菜+豆腐
胡蘿卜+白蘿卜
豆腐+栗子
橘子+蘿卜
橘子+牛奶
牛奶+糖
牛奶+藥物
香蕉+澱粉類食物
番茄+黃瓜
第五章 四季飲食宜忌
★四宜
春季飲食要點
夏季飲食要點
秋季飲食要點
鼕季飲食要點
★四忌
春季飲食禁忌
夏季飲食禁忌
秋季飲食禁忌
鼕季飲食禁忌
下篇 有益於寶貝智力和身體發育的飲食方案
第六章 促進骨骼生長的營養飲食方案
飲食指導
有益食物**
媽媽該會的食譜14例
第七章 促進大腦智力發育的營養飲食方案
飲食指導
有益食物**
媽媽該會的食譜13例
第八章 增強免疫力的營養飲食方案
飲食指導
有益食物**
媽媽該會的食譜14例
第九章 保護視力的營養飲食方案
飲食指導
有益食物**
媽媽該會的食譜14例
第十章 改善厭食的營養飲食方案
飲食指導
有益食物**
媽媽該會的食譜14例
第十一章 糾正挑食的營養飲食方案
飲食指導
有益食物**
媽媽該會的食譜11例
第十二章 防止食物過敏的營養飲食方案
飲食指導
有益食物**
媽媽該會的食譜13例
第十三章 遠離肥胖的營養飲食方案
飲食指導
有益食物**
媽媽該會的食譜10例
第十四章 防止齲齒的營養飲食方案
飲食指導
有益食物**
媽媽該會的食譜14例
第十五章 遠離腸道寄生蟲的營養飲食方案
飲食指導
有益食物**
媽媽該會的食譜12例
第十六章 防止流鼻血的營養飲食方案
飲食指導
有益食物**
媽媽該會的食譜14例
第十七章 防止多動癥的營養飲食方案
飲食指導
有益食物**
媽媽該會的食譜14例