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江月松風集/杭州史料別集叢書
該商品所屬分類:居家 -> 家庭園藝
【市場價】
216-312
【優惠價】
135-195
【介質】 book
【ISBN】9787515404066
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內容介紹



  • 出版社:當代中國
  • ISBN:9787515404066
  • 作者:(元)錢惟善|校注:吳晶//周膺
  • 頁數:142
  • 出版日期:2014-06-01
  • 印刷日期:2014-06-01
  • 包裝:平裝
  • 開本:32開
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字數:122千字
  • 《耕織圖詩補農書北山酒經筍譜茶考茶疏》收錄六部有關杭州研究的歷史文獻。
    《耕織圖詩》是樓■任縣令時創作的,是我國*早完整地記錄男耕女織的畫卷,對南宋時浙江農村耕織流程、器具和生產技術;對佃農生活和當時農業的發展狀況進行了詳盡的描述,對後世勸農耕織具有重要意義。清雍正皇帝獲此圖詩後大為贊嘆並親自為46幅圖詩題詞;該圖詩因此被廣泛傳播並產生了深遠的影響。
    瀋氏撰寫的《補農書》總結了明末清初環太湖地區的農業生產經驗,明確提出集約性多樣化效益農業的概念,是中國農學史、經濟**的經典之作。
    朱肱撰寫的《北山酒經》是中國古代*能完整體現黃酒釀造技術精華、*有實踐指導價值、學術水平*高的釀酒專著。
    釋贊寧撰寫的《筍譜》是中國歷****部有關筍類的專著。
    《茶考》內容包括辨真假茶、論茶品、論制茶藏茶之宜等。
    《茶疏》詳細記述炒青綠茶的加工工藝。
  • 前言
    耕織圖詩
    補農書
    北山酒經
    筍譜
    茶考
    茶疏
 
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