在《真相壹（食物及日常用品中隱藏的危險）》一書中，莉蓮·裡基在如何解決營養需要、清除毒素以獲得健康的這條路上走了很遠。她意識到添加劑對精神的影響；對於毒素對她兒子產生的毀滅性的作用，她有**手的經驗。當閱讀本書時，這可能是你**次接觸此類的信息。你可能會發現，相信政府允許如此大範圍地使用毒素是一件很難的事情。
揭露食物、日常服務器幕後真相，引起社會大眾、企業、行業協會的集體反思。

當今兒童，非常普遍地被打上的標簽包括：注意 力缺陷障礙、注意力缺陷多動障礙、學習困難、對立 違抗障礙等。 我們的兒子凱萊布生下來就暴躁和多動，但是我 們不準備沿著“常規的”藥物治療的道路走下去。 我們願意與您分享我們發現的一切，這些確實對 我們起到了很大的作用，主要包括以下幾個方面： 食品添加劑 個人護理產品和日常作品 營養學方法 積極的自我形像 為了讓每一個想要為他們的家庭做出更好的選擇 的人，澳大利亞莉蓮·裡基寫了《《真相壹（食物及 日常用品中隱藏的危險）》》。

前言
作者的作息
引言這一切是如何開始的
第一章 還需要多少孩子死去，我們纔能醒悟
營養學方法好過藥物治療方法
兩種方法的比照
利他林類似於可卡因
百憂解可能產生100多種不良反應
調整飲食結構，增加營養攝入
第二章 藥物使用的增加是一場謀殺
第三章 不要將帶有農藥和殺蟲劑的食物給家人食用
為什麼要買有機食物
辨認真假有機食物
第四章 隱藏在食物中的食品添加劑
教你甄別食品添加劑
應該熟知的食品添加劑清單
第五章 謹防食物中天然的化學制品
水楊酸會阻止前列腺素的形成
水楊酸含量低的食物
水楊酸含量中等的食物
水楊酸含量高的食物
水楊酸含量超高的食物
胺來自蛋白質損壞或發酵
谷氨酸鈉會引起內分泌失調和視網膜病變
第六章 花時間在超市裡檢查所購物品的標簽
第七章 介紹一些常見的食品及其成分
食品1
食品2
食品3
食品4
第八章 食品添加劑的“內幕”
可怕的冰淇淋制作過程
害人的味精
食品添加劑的過敏癥地獄
第九章 牛奶和面包也會有危險
真正的“偷鈣賊”
當心面包中的防腐劑
第十章 甜昧劑的好與壞
糖精——致癌物
阿斯巴甜——損壞兒童神經的毒素
三氯蔗糖——安全且不致癌
甜葉菊——無害的替代糖
木糖醇——不僅隻對牙齒好
第十一章 隱藏在護理用品及日用品中的有毒物質
化妝品中的致癌源
所有的化妝品、護理品、日用品都不安全
第十二章 揭露一些常見的個人護理用品及其成分
有毒的牙膏
牙膏中的氟化物及潛在毒藥
牙膏中的其他致癌化學物質
*加安全的替代品
傷人的頭發護理產品
洗發水對男性胎兒的傷害
頭發護理產品配料分析
沒有一種染色劑不含有毒性
第十三章 你身邊被忽視的十大有毒物質
漱口水中的酒精
止汗劑中的鋁
洗護產品中的DEA
牙膏中的氟化物
指甲油中的甲醛
牙膏中的聚乙二醇
濕巾中的丙二醇
嬰兒護理產品中的十二烷基硫酸鈉、十二烷基聚醚硫酸酯鈉

以下的研究是由***·戴(Phillip Day)實施 的——這位英國記者致力於研究和報告社會上有爭議 的健康問題，並披露相關政府機構和醫療機構隱藏的 信息。
在1987年，注意力缺陷多動障礙由美國精神病協 會(APA，American Psychiatric Association)在 編制《精神疾病診斷與統計手冊》期間，醫生們以舉 手的方式投票確定的一種疾病。正是由於這次舉手表 決，在一年中，500 000名美國兒童被診斷為患有此 病。而這種疾病沒有明顯對應的大腦功能紊亂癥狀， 結果，當時有許多用於兒童的處方藥控制了他們的行 為。
在1975年，美國聯邦法律為學習障礙者提供了基 於教育和心理方面的資金支持。
截至1989年，已有190萬人被診斷為患有學習障 礙疾病(包括注意力缺陷障礙)。
在1996年年末，260萬美國兒童被打上“有特殊 需要”的標簽。
截至1997年，440萬兒童被認定患有注意力缺陷 多動障礙。
**，有1／3～1／2的兒童被心理醫生診斷為注 意力缺陷多動障礙患者。
注意力缺陷多動障礙是一種疾病嗎？需要借助諸 如利他林(Rital-in)這類藥物(譯者注：一種中樞興 奮藥物)進行治療嗎？是否有*多的基礎領域需要我 們去研究？ 美國普度大學(Purdue University)的科學家們 曾經發現：那些表現過度活躍的兒童，其脂肪酸代謝 水平比那些能控制自己的兒童低很多。
經證實，在那些智力水平顯著低下的兒童體內， DHA(譯者注：具有增強記憶與思維能力、提高智力等 作用)這種脂肪酸的含量普遍較低。魚油中存在大量 的DHA。
我們與凱萊布的經驗是：這些必需脂肪酸似乎是 用來協助集中精神及心智能量的。
微量元素、礦物質、維生素和抗氧化劑也都** 重要，將隨同必需脂肪酸在後面詳細介紹(第十四章) 。
有趣的是，***的發現和我們已有的發現一樣 ，缺乏營養並不是兒童多動和注意力不集中的**原 因。
在食物和飲料中、在我們的家庭和周圍的生活環 境中，化學毒素就會起到一種反營養的作用——它們 使得那些人體必需的營養物質在體內流失或者凝結， 首要的癥狀就是使人容易激動，不能抑制自己的衝動 ，不能控制自己的注意力。糖也能夠引發千變萬化的 多動癥問題。
磷和磷酸被認為是精神修復物質，同樣孟山都公 司(Monsanto)生產的聲名狼藉的人造甜味劑——阿斯 巴甜(aspartame)也被認為與精神修復有關。
可能對於孩子們來講，能夠讓他們沉溺於其中的 *危險的消遣之一就是喝飲料。飲料裡面磷酸含量很 高，在一聽飲料中有高達8～10湯匙的精制糖成分。
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