順應節氣養生，打造健康體質！中醫倡導“天人合一，順應四時”的養生觀念。根據節氣時令的流轉進而選擇對應人體陰陽變化的食材，將*能展現當令食物的*鮮美味。因此，為了符合市場變化、滿足現代人養生的需求，節氣的自然規律也成為保健養生依據要素之一。
**收藏版！結合知名中醫師與**餐廳主廚團隊設計的養生食譜，如同傳家健康寶典，深具收藏價值。
獻給全中國人*寶貴的禮物！隨手就能自我調整飲食，讓身體順應大自然運行，減緩春肝、夏心、秋肺、鼕腎不適的癥狀，維持一整年不生病的*佳狀態。
一整年都有用，把健康帶回家！陳潮宗編著的《中國人跟著24節氣喫好不生病(**收藏版)》提供天天都可食用，年年都有用的保健食譜！喫對食物、喫對時間、食材搭配得宜，家常飲食也能發揮大作用，維持一整年不生病的*佳狀態。
名家聯合**：山東省中醫院主任醫師、碩士生導師孫建光；中國醫藥大學中醫繫教授林昭庚；中國臺灣中醫師公會聯合會理事長孫茂峰；晶華**酒店集團中餐廚藝總監黃來發。

**序1
**序2
**序3
自序1——中醫師的四季養生觀
自序2——主廚的四季家常食療法
節氣與身體
居家二十四節氣與《黃帝內經》二十四節氣之異同
四時養生與各節氣常見癥狀及疾患
二十四節氣食材食譜的設計重點
一、立春
保養食譜
茵陳紅棗五味粥
鮮蚵豆腐煲
軟炸雞肝
愈病食譜
陳皮炒豬肝
芹菜蜜汁
二、雨水
保養食譜
五谷米甘藷香飯
白菜吻仔魚粥
豆腐咸魚頭湯
愈病食譜
韭菜炒蝦仁
蔥炒牛肉
三、驚蟄
保養食譜
竹筍薏仁粥
香菜湯
綠豆西米露
愈病食譜
三豆粥
竹筍鯽魚湯
四、春分
保養食譜
海鮮面
香菜肉絲
發菜
愈病食譜
牛蒡粥
蘿卜甘蔗湯
五、清明
保養食譜
玉蕈鮭魚卷
糖醋排骨
涼拌雞絲
愈病食譜
脫骨雞湯
枸杞杏仁奶酪
六、谷雨
保養食譜
蝦仁豆腐
羅漢素菜
牛蒡養生茶
愈病食譜
百合炒魚片
玫瑰魚肚湯
七、立夏
保養食譜
清熱蓮子鼕瓜粥
山藥排骨湯
洛神花養生茶
愈病食譜
清熱絲瓜香
丁香酸梅湯
八、小滿
保養食譜
中式披薩
清晰明目粥
芹菜蜂蜜汁
愈病食譜
菊花蒸茄子
蛋滑苦瓜片
九、芒種
保養食譜
蓮棗糯米飯
羅漢素菜
四神湯
愈病食譜
耆棗草對蝦
西米甜瓜粥
十、夏至
保養食譜
三絲涼面
回鍋肉
果香拼盤
愈病食譜
五香牛肉
麻油蘿卜絲
十一、小暑
保養食譜
大棗蓮子粥
山藥炸鴨翅
蜜汁芡實
愈病食譜
白果蓮肉粥
鼕瓜蛤蠣湯
十二、大暑
保養食譜
草菇絲瓜湯
蕃茄蘋果汁
紅豆湯
愈病食譜
薄荷綠豆湯
鮮奶涼粉
第4章 秋季食療養生法
十三、立秋
保養食譜
小米瘦肉粥
玉竹花椰菜
茯苓魚湯
愈病食譜
蕃茄炒牛肉
香菇薏仁飯
十四、處暑
保養食譜
肉末豆腐
燴三菇
餛飩湯
愈病食譜
義式青醬杏鮑菇
生津潤喉茶
十五、白露
保養食譜
姜燉鴨
涼拌青椒
銀耳桂棗飲
愈病食譜
磨菇菜心
桂花蓮棗凍
十六、秋分
保養食譜
核香意大利面
雪耳麥鼕蹄膀香螺湯
四神湯
愈病食譜
枸杞炒絲瓜
鮮蓮西瓜盅
十七、寒露
保養食譜
和風黑豆生菜松
蔘麥玉雞清湯
蜜桔銀耳茶
愈病食譜
潤膚止癢粥
粉蒸蓮藕
十八、霜降
保養食譜
翠衣炒魚片
竹筍炒鴨胗
清湯鼕瓜
愈病食譜
雙耳金針肉片
淡菜湯
十九、立鼕
保養食譜
桔梗芥菜心
蘿卜姜棗湯
蜜汁芡實
愈病食譜
萊菔粥
辛味萵苣
二十、小雪
保養食譜
姜桂溫中咖哩飯
清蒸鱸魚
古道熱茶
愈病食譜
紅燒牛腩
什錦鵪鶉蛋
廿一、大雪
保養食譜
九層塔南瓜粥
木瓜生姜蜂蜜粥
薏米橘羹
愈病食譜
絲瓜豆腐湯
木瓜葡萄汁
廿二、鼕至
保養食譜
魚片粥
十全大補雞
蕃茄芹菜汁
愈病食譜
菜心炒肉絲
活血茶葉蛋
廿三、小寒
保養食譜
醋溜紫甘藍
苦瓜瘦肉煲
鮮鮭魚片
愈病食譜
桂黃韭菜粥
豬胰雞蛋菠菜湯
廿四、大寒
保養食譜
姜汁菠菜
山藥海鮮湯
山藥養生元宵
愈病食譜
木瓜鮮蚵焗飯
虱目魚湯