《生態養鱉你問我答》是作者張崇秀、詹會祥、鄒葉茂多年來養鱉實踐經驗的總結，內容與生產實際結合緊密，尤其是書中的提示、技巧、注意、誤區等小欄目，能使讀者一看就懂，一學就會。書中的各種綜合養殖模式也具有很強的針對性和指導性。本書可供廣大水產養殖戶、基層水產技術人員、水產相關專業師生閱讀使用，是新型農民創業和行業技能培訓的好教材。

張崇秀、詹會祥、鄒葉茂編著的《生態養鱉你問 我答》由湖北生物科技職業學院和畢節市水產技術推 廣站的水產專家精心編寫而成，采用一問一答的方式 ，直面養殖者在養鱉生產中常遇到的問題和難題，重 點介紹了鱉的生物學知識，苗種繁育場建設，人工繁 殖，苗種培育，稻田生態養鱉，水生經濟作物綜合養 鱉，池塘生態養鱉，蓮藕田生態養鱉，茭白田生態養 鱉，鱉的營養與飼料，鱉的捕捉、暫養與運輸，鱉的 病害防治和無害化處理等內容，通過生態養鱉模式的 介紹與成功經驗分享，全面展示了生態養鱉的廣闊前 景。本書內容主要來自作者第一手資料，與生產實踐 結合緊密，力求使讀者一看就懂，一學就會，一干就 成，真正發揮科技對產業的引領和指導作用。 本書可供廣大水產養殖戶、基層水產技術人員、 水產相關專業師生閱讀使用，是新型農民創業和行業 技能培訓的好教材。

序
前言
一、概述
1.什麼是生態養鱉？
2.如何進行生態養鱉？
3.鱉有哪些價值？
4.我國養鱉產業的前景如何？
5.現階段生態養鱉的優勢在哪裡？
二、鱉的生物學知識
6.鱉名是怎樣來的？
7.我國常見的鱉有哪些種類？
8.鱉在地理上的分布是怎樣的？
9.鱉有哪些外部形態特征？
10.鱉的體內構造由哪幾部分組成？
11.鱉的生活習性有哪些明顯特征？
12.鱉的食性是怎樣的？
13.用什麼方法可以初步推測鱉的年齡？
14.如何區別稚鱉、幼鱉、成鱉和親鱉？
15.鱉的生長速度如何？雌鱉和雄鱉的生長存在怎樣的差異？
16.鱉性成熟的年齡是多少？鱉的繁殖季節是怎樣的？
17.鱉是如何在水中進行交配的？鱉是如何產卵的？
18.如何評價鱉的繁殖力？
三、鱉苗種繁育場建設
四、鱉的人工繁殖
五、鱉的苗種培育
六、稻田生態養鱉
七、稻苗（油）連作生態養鱉
八、鱉蝦漁稻綜合種養
九、鱉蝦漁稻綜合種養
十、鱉蝦鱔稻綜合種養
十一、池塘生態養鱉
十二、蓮藕田生態養鱉
十三、茭白田生態養鱉
十四、鱉的營養與飼料
十五、鱉的捕捉、暫養與運輸
十六、鱉的病害防治和無害化處理
附錄
參考文獻