●章源流/1
起源時期/2
(一)"建茶"與"北苑茶"/2
(二)武夷茶名的由來/4
(三)武夷茶正式定名/6
發展時期/7
(一)從上層宴飲到民間茶肆/7
(二)北苑茶園與張廷暉/8
巔峰時期/9
(一)北苑茶的風靡/10
(二)新意迭出之茶論/11
(三)蔚為大觀的建茶詩/11
探索時期/12
代相對衰落/12
(二)明代探索變化/13
(三)清代重新崛起/14
(四)民國的錯綜復雜/15
現代化時期/17
(一)1949-1978年復蘇期/17
(二)改革開放新崛起/18
(三)從數據看發展/22
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