內容簡介

人有性格，咖啡也有性格。什麼樣的你，就會衝出一杯什麼樣的咖啡！溫柔還是狂野呢? 如何評價一杯好的咖啡？讓你喜歡的人喝完之後笑出來的咖啡，纔是很好的。這本書的意義，在於讓你次體會到，衝咖啡是一件自由的事情。磨豆子，小心翼翼地倒入熱水。深深地吸入一口氣，再慢慢地吐出來。咖啡開始膨脹，幸福的香氣蔓延開來。嗯，隻要有咖啡，你的每都會是一個好日子呀。什麼都不加，是喝咖啡的優選格調嗎？纔沒有這種事！選擇自己喜歡的喝法纔是很好的。 本書介紹了咖啡豆的產地、特征、保存方法以及衝泡過程中各種影響咖啡口味的要素，用圖示指明了咖啡的不同衝泡方法和不同口味咖啡中各種成分的搭配，並詳細圖解了手衝咖啡、牛奶咖啡及冰咖啡的制作過程。突出強調了迎合自己的舌頭是享受咖啡的要素。掌握好訣竅，再有幾件器具，衝一杯好咖啡的魔法，馬上就能納入囊中，讓我們一起開啟咖啡奧妙之旅吧。