帕森斯編著的《活出淑女樣兒－－跟著氣質達人學優雅（精）》介紹了，為什麼要自尋煩惱，學習社交禮節？事實就是，有禮貌、性格好、充滿自信是優雅人生的寶貴財富，你把自已*好的一面展現給別人，別人也會把*好的一面展現給你。有禮貌不是現學現用的公式，而是要一直做一個親切、善良、體貼的人。不過，如果你儀表整潔得體、不咄咄逼人、說話清晰、挺胸直立，的確會給自己加分。化妝應該襯托並突出眼睛或嘴唇申的一個，但不要兩個都突出。妝畫得太濃**不淑女，並且顯得年紀大。白天的妝面應該力求看不出化妝的效果，這既需要技巧也需要練習。餐桌上*無聊的話題，除了放假和你孩子多聰明、多有趣，可能就是減肥。人們在喫飯的時候可不想談論節食，或是麥草汁對上行結腸的好處。淑女當然不應該放過任何一個獲得稱贊的機會，而無聊、中規中矩則是社。交大忌。事實上，所有人都喜歡有特點的美女，而與眾不同則是備受稱贊的淑女品質，被認為是機智過人。

每個女孩生命中都要面臨這樣一個時刻——她必 須拋開年輕的幼稚，走向成熟。你再也不能在周五晚 上一走了之，在公園的長椅上伴著幾瓶廉價的水果酒 直到黎明。相反的，你必須向世界展現一個心思玲瓏 、富有教養的形像。有了那麼多有問題的榜樣（這裡 說的是那些末流明星們），女孩兒們需要一隻體貼的 手，引領她走向文明。這便是本書誕生的原因。 如今，道德約束越來越松，禮儀越來越成為稀罕 物，帕森斯編著的《活出淑女樣兒－－跟著氣質達人 學優雅（精）》就是要試著糾正這種失衡，鼓勵人們 以更嚴格的標準來規範自己的言行。本書外形篇，主 要講述一些關於如何把自己打扮漂亮及各類社交場合 應如何選擇服飾的技巧。行為篇敘述了應如何與人交 往，無論是在晚宴上還是在雞尾酒酒吧。言語篇教人 們如何正確地發音，開口之前要三思，以及如何提高 閑聊的技巧。生活方式篇將向你介紹女人在事業、愛 情及家庭生活方面所需要知道到的所有知識。

1 優雅淑女·外形篇
2 優雅淑女·行為篇
3 優雅淑女·言語篇
4 優雅淑女·生活方式篇

晚宴 這是*能展示你淑女形像的機會。打扮一下，讓 自己看起來很不錯——這是對主人的尊重。通過禮物 來幫忙強化你的**品德：準備酒、花或是好喫的小 東西，如巧克力或招人喜歡的橄欖油。不過，禮物上 要多花點心思；送太廉價或讓人討厭的東西不如不送 ，比如，一條士力架，或是從車庫前院弄來的一束枯 萎的康乃馨。
流行的遲到 如果你被邀請去別人家用餐，不要去早了，以免 撞到主人在洗澡或是藏外賣盒，造成尷尬。不要晚於 約定時間10分鐘以上。遲到超過30分鐘就變成了“等 我該到的時候就到了”，這是**不禮貌的。
用哪把刀？ 淑女必定是渾身散發著自信的。在餐具之間猶豫 不決，緊張地在桌子上東張西望看別人準備怎麼做， 這就**暴露了你的心思。如果桌子擺放得當，你可 以自信地從外到裡開始用。如果選擇餐具或面前的食 物讓你望而卻步，不管怎樣，先不要決定到底該用什 麼餐具，可以先講一個笑話，要用手勢的那種，直到 主人做出示範。你不知道，他們可能會送一套銀質的 喬治亞蘆筍夾作為結婚禮物，然後一桌人就隻能用這 種笨拙的東西胡亂地抓來抓去。作為一名淑女，應該 對這種情況處之泰然，然後告訴自己，要是再有人在 盛產蘆筍的季節邀請你，一定要跑到市外去。
石頭和骨頭 若嘴巴裡有不該有的東西怎麼辦？那就用手捂住 嘴巴，把東西吐出來，然後悄悄把它放在盤子邊上。
沒有人發現，是不是？ 持刀叉 請不要像拿筆那樣拿刀子，這是**錯誤的。同 樣還有像拿匕首一樣拿叉子，這會明確表明你屬於上 流社會之外的地方。雖然，那個地方可能很有趣、很 時尚，但如果你已經買了這本書，你肯定是想脫離那 個地方，所以一定要注意。拿刀子時，把刀柄握在手 心，食指沿著**，拇指放在柄的一側；叉子也是一 樣，叉頭向下，不過如果隻用叉子進食的話，叉頭要 朝上。
如果湯是盛在有邊緣的平底碗中，湯匙應先遠離 你然後停在碗的邊緣，這樣你就可以舀起滿滿一湯匙 湯（以防滴下來），再送到嘴裡。湯匙不要舀得太滿 ，沿著湯匙邊喝湯的時候也不要發出聲音。如果湯是 盛在又小又深的碗中，裡面可能全是些有趣的小東西 ，直接用湯匙舀來喝，但在喝的時候要盡量保持整潔 。切忌把碗拿起來。
意大利人喫通心粉時用的是一種很實用的旋轉叉 ，可以在叉起足量的通心粉同時保持嘴巴干淨。在旋 轉叉子的時候用湯匙穩住叉子沒有什麼好丟臉的。
餐具暗語 在英國和歐洲其他大多數**：用餐完畢後要將 刀叉平行放置，呈12點或6點方向，手柄朝向自己， 刀刃向裡，叉頭向上。在美國，刀叉呈10點或4點方 向，叉頭向下。
法國人的習慣則大相徑庭：擺放餐具時，叉頭向 下，以顯示出叉子背面以繚亂的首字母代表的家族徽 章。向上還是向下——有人在乎嗎？叉子的擺放真的 這麼重要嗎？請寄張明信片來告訴我，謝謝。P38－ 42