每**，我們的生活都離不開衣食住行，一些再平常不過的習慣卻往往成為健康的殺手。為此，本書邀請二十餘位專家教授組成編委會，全面彙集了那些有害健康的日常習慣，逐一破解食物養生密碼，積極倡導低碳健康飲食法，娓娓告訴你居室裡的健康秘密和四季保養的竅門，悉心傳授現代慢生活養成術和情緒管理“心”主張，本書不僅是注重養生保健類人群的健康手冊，*是廣大讀者的行動指南。

本書融20餘位醫學專家之聰明纔智，以《衣食住行保健叢書》(已出版 28個品種)為藍本，將數十種(類)常見疾病的防治知識、豐富的保健方法和 技巧變換角度重新編排和整合，適當簡化或刪除其理論部分，取其實用之 精華，注重“衣食住行”中具有共性和易於操作的內容，少量增加最新保 健知識。分別從“別讓習慣害了你”“美麗健康兩不誤”“食物養生密碼 ”“健康飲食調理法”“居室裡的健康秘密”“慢生活養生術”“四季保 養的竅門”“情緒管理‘心’主張”等方面揭示蘊含在日常“衣食住行” 中的現代的、科學的保健知識。

01 別讓習慣害了您
“禍”起沙發
“的哥”的煩惱
細嚼慢咽好處多
戒煙慎酒少喝濃茶
糾正飲食中的誤區
糾正不正確的進食方式
不良的飲食習慣與便秘
過度飲酒會導致脂肪肝、酒精肝
肥胖與不良的生活方式
減肥不當影響生育
不良生活習慣易患膽石癥
良好的生活習慣有利於防治膽結石
高枕有憂
喫人參不如睡五*
大腹便便易腰痛
落枕
牙膏的正確使用
孩子換牙時應多喫耐嚼食品
外出旅遊莫忘口腔保健
健康性生活也能防癌
抗病毒疫苗與防癌
不良睡姿對女性的危害
洗出來的陰道炎
如何判斷兒童的水量
兒童不宜用保健食品
02 美麗健康兩不誤
定期進行衣物等的消毒
穿衣不當易患皮膚病
高血壓穿衣有學問
糖尿病患者巧穿衣
褲帶可能引起尿失禁
短裙美麗會“凍人”
高跟鞋的弊端
小心“口紅病”
化妝品不可太隨意
改變衣物結構
排除致敏物質
注意衣服清潔、衛生
別把圍巾當口罩
干洗衣物帶來的“癌”變
常穿紅裝可防癌
1％染發劑便可致癌
“老來俏”，俏出健康長壽
癌癥患者宜選全棉織品的衣物
孕期衣著有講究
*年期應重視著裝藝術
小兒衣著應帶“三分寒”
老人穿衣指南
03 食物養生密碼
瓜果蔬菜能養胃
具有潤腸通便作用的食物
多喫蔬菜和菌菇食品
油炸煎烤食物不宜多食
哪些人群宜食黑色食品
肝炎患者必須戒酒
戒煙慎酒有利心血管
養成良好的飲食習慣，改善膳食質量
限鈉飲食穩血壓
控制膳食總熱量
適量攝入脂肪、膽固醇、糖和蛋白質
多飲硬水少飲軟水
多喫蔬菜和水果
適當攝入復合碳水化合物
蛋白質及其作用
如何控制含糖食物的攝入
蛋白質攝入越多越好嗎
為什麼要限制脂肪的攝入如何限制
高纖維素飲食對糖尿病患者有利
糖尿病患者不能吸煙和多飲酒
哪些食品有助於預防脂肪肝
哪些食品富含維生素
深海魚油能降血脂嗎
如何科學地喫纔能降血脂
哪些食物能降低血脂
減肥與維生素有何關繫
膽囊炎、膽石癥患者的理想食品
膽石癥患者葷食的選擇
口腔健康離不開礦物質和微量元素
日常飲食與皮膚健康
食物裡的防癌密碼
04 健康飲食調理法
正確飲食防胃病
治療胃炎的常用藥粥
茶療方法治療胃炎
瓜果蔬菜可治胃病
調養便秘的食療驗方
老年性便秘患者的食療秘方
肝炎患者適宜喝哪些飲料
注意食品衛生，以防病從口入
高血壓患者的飲食法則
冠心病患者飲食要多樣化
飲食宜清淡
少喫多餐，未飽先止
忌喝濃茶和咖啡
飲食療法是不是饑餓療法
糖尿病飲食治療簡單易行的方法(食品交換份)
制訂膳食計劃
痛風患者的飲食法則
脂肪肝患者如何進行飲食治療
在節食減肥過程中如何獲得飽腹感
甘油三酯高者為什麼要限制飯量
飲食與膽石癥
補鈣不能一概而論
小心“發物”導致皮膚病
警惕果汁飲料綜合征
05 居室裡的健康秘密
預防裝修綜合征，糾正“美麗的錯誤”
居室色彩與健康長壽密切相關
居室應防電磁霧污染
居室裝潢對肝髒的影Ⅱ向
警惕噪聲導致高血壓
營造舒適環境控血壓
保持良好的住房環境
保證居住環境安靜
選擇合適的療養勝地
冠心病患者如何保證良好的睡眠
冠心病與性生活
痛風患者在居室裡的簡易療法
“4F”與膽石癥
關注居室少生皮膚病
減少室內的致癌氣體——氡
保衛廚房遠離癌癥
老人要預防電視綜合征
06 慢生活養生術
體育鍛煉和氣功鍛煉有利胃健康
推拿保健療法防治消化性潰瘍
肝炎患者在室外應注意的細節
有氧運動有助於降血壓
高血壓患者的氣功療法
氣功和太極拳的養治作用
運動對糖尿病患者有益
劇烈運動是否有害健康
在減肥治療中應注意哪些問題
哪些運動項目可以幫助減肥
脂肪肝患者怎樣掌握運動量
哪些因素可導致運動減肥無效
您會泡茶降脂嗎
您會跳降脂健美操嗎
運動對骨質疏松的預防作用
膽囊炎、膽石癥患者的養生按摩
您知道口腔保健操嗎
運動抗癌療法
*年期婦女的床上保健運動
前列腺患者的自我衛生保健
07 四季保養的竅門
養生妙招枕中藏
當心空調病
夏季防痔指南
胃炎及消化性潰瘍患者的四季養生法
秋季便秘應多喫養陰潤燥的食物
高血壓患者的四季穿衣法
痛風患者不要貪涼
天變為何關節痛
曬太陽補營養
曬太陽不要上癮
日照和口腔健康
皮膚的四季護理
08 情緒管理“心”主張
對付壓力、釋放壓力的25個策略
何種人格易患高血壓
為什麼肥胖者焦慮時會食欲大增呢
情緒樂觀有助於預防膽石癥
癌癥患者的精神心理狀況
保持心理健康是極其重要的防癌因素
癌癥的娛樂療法
警惕產後抑郁癥
*年期怎樣保持好心情
*年期心理保健五戒

不良的飲食習慣與便秘 1．偏食 在當今社會，各個年齡層均有一部分人存在偏食或者挑食現像，且多 偏愛肉類食品、高蛋白食品。酒店、餐館或者路邊大排檔，一眼望去，餐 桌上葷菜遠遠超過素菜。也有的人食物過分精細，樣樣菜都切碎煮爛。殊 不知，現代都市生活的營養過剩已經成為**嚴重的問題。高蛋白和精細 食物含膳食纖維成分極少，所形成的食物殘渣自然也很少。而膳食纖維是 刺激腸壁蠕動的重要因素，膳食纖維缺乏自然會導致腸蠕動減慢，食物殘 渣在結腸停留時間過長必然引起糞便干結，*終導致便秘發生。
2．食物攝入過少 民以食為天，喫是人生*大的享樂之一。沒有一定的攝入量，何以形 成足夠的糞便、以充盈刺激腸蠕動呢?喫得太少，糞便自然少，排便次數相 應也會減少。同樣，食物殘渣少，難以形成較大的糞便團塊，促使腸道運 動，腸蠕動緩慢，就不能及時將食物殘渣推向直腸，大便在腸內停留時間 延長，水分被過多吸收而使糞便干燥。進入直腸後的糞便殘渣因為量少， 不能形成足夠的壓力去刺激神經感受細胞，排便反射和便意缺乏，*終就 會導致便秘發生。
3．水分攝入不足 正常情況下糞便中水分占70％左右，飲水不足本身就可以引起大便干 結。與枯水舟難行的道理一樣，水既可以滋潤腸道，又能夠促進大腸運動 ，每天飲用一定量的水對於大便形成、保持大便通暢具有**重要的作用 ，所以千萬不能忽略每天喝水！ 4．蔬菜與水果攝入的缺乏 膳食纖維是食物中不能被機體消化吸收的殘留物，是糞質的主要固體 成分，能夠吸收水分、軟化大便、刺激腸蠕動。膳食纖維的量對於大便通 暢與否極其重要。蔬菜和水果含有豐富的食物纖維，攝入足夠的蔬菜和水 果，能夠增進大便的形成，促進腸道把糞團推進直腸，產生便意和排便行 為。反之，則很容易引起便秘。
5．辛辣食物 火鍋、串串香、麻辣燙、酸辣粉等在街頭巷尾、酒樓、賓館隨處可見 ，空氣中到處都散發著麻辣香味。如今，川菜已經盛行大江南北，甚至漂 洋過海，男女老幼人人喜歡。但是，往往飽了上面的口福，卻苦了下面的 肛門，第二天肛門灼熱、大便排出費力費時。正如古人所雲：“平素喜食 辛辣厚味，煎炒酒食者，多致胃腸積熱而成實秘。” 6．與便秘有關的食物 精細米面：精面粉做的饅頭、面條、餅干等。
快餐食品：洋快餐(“麥當勞”、“肯德基”)、煎炸食品、燒烤食品 等。
辛辣及刺激性食物：酒、濃茶、咖啡、辣椒、姜、蒜等。
某些水果：柿子、石榴、梅子等，不宜過多食用。
過度飲酒會導致脂肪肝、酒精肝 一些研究者認為安全飲酒的界限為每周不超過3瓶啤酒，並給肝一個休 息日。但這種所謂安全飲酒也有不少弊病：①飲酒有個體差異性，對某些 人來說飲酒量並沒有減少；②少量飲酒者隨著飲酒量的增加危險性也在增 加：③女性即使較少量地飲酒，也可能會產生各種損害，妊娠時危險性* 大；④飲酒的影響不僅是飲酒量，還有很多因素，如體重、個人體質、酒 精擴散速度、飲酒類型、有無進食、酒的種類等，因而事情不是那麼簡單 。所以許多學者提出*好不使用安全飲酒量這一名詞，即盡可能不要飲酒 。
每日飲多少酒較安全，**外尚無定論。從有關的研究報告中可以看 出，每日飲酒量與疾病的發生及社會行為有直接的關繫。有人在夏威夷對8 000多個日繫美國人進行了長達8年的追蹤觀察，提出飲酒量的多少與多種 疾病的死亡率及意外事故之間有明顯的關繫。每日飲1瓶啤酒比不滿1瓶的 總死亡率高，也比**不喝酒的人或少喝一點酒的人群明顯的高。在美國 ，對以35歲以上的成人為中心的16個調查組追蹤隨訪5～24年，也考慮到女 性比男性對酒的耐受性較弱或體重較小的緣故，認為，每日男性1瓶半啤酒 、女性1瓶啤酒為一個健康的飲酒量。日本對1萬人14年追蹤調查的結果顯 示，即使對缺血性心髒病患者，日飲酒量如果超過1瓶半啤酒，其病死率也 明顯上升。特別是已經患有心腦血管疾病、肝硬化、癌癥等的患者，每日 飲酒即使不到兩瓶啤酒，其死亡的危險性也比不喝酒的人高出1倍，兩瓶以 上者要高出1．6倍。喉癌及食管癌將高出15倍。因此，在荷蘭不僅不提倡 所謂安全飲酒，而且提倡盡可能不喝酒。
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