本繫列圖書內容涵蓋以四季養生、美體塑身、美容、減肥、養肝、護胃為目的的健康喫法，及寶寶、孕產婦、老年人和高血壓、高血脂、糖尿病患者的健康喫法。
本冊為《美體塑身健康喫》，由美食生活工作室組織編寫，菜品做法講述詳盡，易學易做；圖片精美，令人胃口大開；開本精致小巧，便於閱讀。

Part 1 喫出苗條身材
計算標準體重的方法
如何界定肥胖？
哪些食物容易導致肥胖？
哪些食物有利子美體塑身？
不可不知的塑身誤區
排毒塑身飲食原則
Part 2 教你做塑身美食
美體塑身宜喫：燕麥
雜糧大餅
燕麥甘藷粥
南瓜燕麥奶粥
燕麥銀鱈魚排
燕麥面條
美體塑身宜喫：玉米
田園蔬菜丁
椒鹽烤玉米粒
南瓜玉米汁
雙瓜玉米窩頭
玉米餅
美體塑身宜喫：白菜
醋溜白菜
海帶拌白菜
辣炒白菜
干白菜豆腐醬湯
干貝蟹肉燉白菜
美體塑身宜喫：芹菜
蝦仁熗芹菜
芹菜三絲
胡蘿卜炒芹菜
芹菜炒千張
山藥胡蘿卜芹菜粥
美體塑身宜喫：菠菜
菠菜蝦皮
菠菜拌兔肉
菠菜汆魚片
姜汁菠菜
菠菜蛋湯
美體塑身宜喫：韭菜
春韭炒豆腐
雞蛋炒韭菜
魚丸韭菜粥
蝦仁韭菜豆腐湯
蛋卷韭菜盒子
美體塑身宜喫：番茄
山藥炒番茄
番茄銀耳小米羹
番茄燒豆腐
玉米番茄湯
涼拌苦瓜番茄
美體塑身宜喫：黃瓜
爽口瓜條
黃瓜拌雞絲
香辣黃瓜
黃瓜魷魚湯
黃瓜鼕筍魚塊煲
美體塑身宜喫：鼕瓜
三色鼕瓜絲
炒素齋
草菇鼕瓜
蝦仁鼕瓜
蓮子鼕瓜湯
美體塑身宜喫：苦瓜
苦瓜炒杏鮑菇
蜂蜜苦瓜
苦瓜炒肉絲
筍炒苦瓜
海米苦瓜粥
美體塑身宜喫：魔芋
魔芋山楂糕
魔芋燒海帶
魔芋玉米粒
美體塑身宜喫：蘿卜
京糕青蘿卜絲
糖醋蘿卜絲
蘿卜炒三珍
蘿卜絲燴蝦皮
雙耳蘿卜湯
美體塑身宜喫：竹筍
素炒竹筍
舂筍百合
鼕筍熗黃豆芽
竹筍芹菜湯
雪菜炒鼕筍
炒素三絲
甜醬爆嫩筍
美體塑身宜喫：木耳
木耳西瓜皮
木耳黃瓜
木耳拌黃豆芽
木耳拌海蜇頭
木耳卷心菜
美體塑身宜喫：綠豆芽
銀芽豆干絲
韭香銀芽
醋烹銀芽
南瓜銀芽
青椒綠豆芽
美體塑身宜喫：豆腐
金銀豆腐
雪菜豆腐湯
木耳豆腐湯
香菇豆腐
四寶蒸豆腐
美體塑身宜喫：山楂
山楂豆腐
山楂藕片
山楂炒綠豆芽
薏苡仁山楂紅豆粥
山楂燉兔肉
美體塑身宜喫：海帶
麻香海帶
素炒海帶絲
海帶燴雞柳
養顏瘦身湯
海帶皮蛋粥
美體塑身宜喫：兔肉
水蘿卜熗兔丁
丁香兔腿
蔥爆兔肉片
蠔香兔肉煲
紅燒兔肉
美體塑身宜喫：草魚
草魚豆腐
草魚鼕瓜湯
蘋果燉草魚
美體塑身宜喫：蝦
蝦仁黃瓜丁
白菜軟炒蝦
夏日三杯蝦
蒜泥蒸蝦
洋蔥爆炒蝦