獻給因為孤單喫很多飯的你，獻給因為厭倦睡很多覺的你，獻給因為悲傷哭得很多的你，把陷入困境的心當作飯一樣咀嚼，反而人生都是要由你自己來消化。
《不告而別》的作者蔣瞰去往世界不同城市的十二個活色生香的市集，與十二個陌生人偶遇，講述十二個被藏起的故事，與你分享原汁原味的“別處的生活”；封面采用特殊鏤空剪裁，大氣且別致，內頁全彩，良心制作！另隨書附贈三張**當地城市特色的精美明信片。

蔣瞰編著的《不告而別》介紹了，許多人選擇穿 越無人區，我選擇穿過人海。首爾風物市場、墨爾本 失物招領市集、威尼斯裡亞托市集，以及在杭州自己 組織的EX遺物市集……那麼多活色生香的蔬果水果手 工藝品，那麼多人、事、物，他們不厭其煩地朝你打 招呼。消費、賞玩、討價還價……在人情濃烈的市集 與人交談、靜觀交易，他們比我們更懂得自己的城市 ，而他們也讓我們更懂得自己。

引子
1.昆士蘭北街周日有機市場：紅衣太太的清晨弗拉明戈
2.布裡斯班市政廣場：憂郁的人和粉紅色非洲菊
3.博格路市集：市集裡的女巫
4.新復古市集：誰說三十歲不美
5.阿德萊德中央市場：見月思友，見酒念俠
6.珀斯弗裡曼特爾市場：你有夢想，我也有夢想
7.巴釐島烏布傳統市場：小城事故
8.越南會安市場：喫得到一起的人纔能相愛
9.清邁周日夜市、清道周二市集、清邁**二手古董舊貨市場：把此岸的生活經營好，纔能理所應當地向往彼岸
10.首爾風物市場：世界負責流動，不負責與你成長
11.威尼斯裡亞托市集：接納纔是很好的溫柔
12.杭州EX（前任）遺物市集：分手的姿態，告別的藝術
後來

想不到我又回到了澳洲。
和兩年前奔著讀書、拿文憑不同，這次來，沒有 特定目的，隻想散散心，過過“不想回答問題時就聳 聳肩說自己聽不懂”的無賴生活。
那天，我轉了一下午地球儀，就像小時候背地理 知識，邊轉，邊默背**、首都、海峽、氣候……說 來諷刺，遼闊的五大洲四大洋，隻有南半球的澳大利 亞讓我有安全感。人真是種矛盾的動物，明明掙扎著 要離開熟悉的環境，卻又本能地抗拒陌生。也許英國 美國澳大利亞都是差不多的，但“還有很多小朋友留 在澳洲”這一項就足以幫我減輕了後顧之憂——總覺 得萬一有個什麼事兒好有照應。
當年的同學、現在在布裡斯班做會計的Cynthia 向我推薦了一戶據說很靠譜的寄宿家庭，不僅因為收 費合理，*重要的是，女主人Helen是個很懂生活的 人，很對我這個無目的閑散虛無人士的胃口。我很快 與Helen取得了聯繫，飛抵的那天，就把四周的住宿 費一次性付清。另外，我不打算費時費力去尋覓街頭 美食，所以，把一日三餐的搭伙費也付了。
補完了過去十幾個小時飛行欠下的睡眠，第二天 凌晨五點半就在Helen家的廚房裡摸索，除了木頭櫥 櫃裡的干貨，比如麥片、谷物之外，冰箱裡並沒有多 餘的食物，加上我對廚具等擺放的不熟悉，*後隻是 簡單煮了咖啡。六點不到，Helen出現在我身後，問 我要不要一起去市集。
每周日清晨，Helen都會驅車前往北街有機市場 (NortheyStreet city Farm Sunday organic market)，她說那是布裡斯班*好的市集，東西好， 價格好，環境好。一次大采購購齊下一周要用的生活 必需品，這也解釋了為什麼**早晨食物所剩寥寥。
我並不是很了解市集(market)，想著該不就是國 內的菜市場，或者鄉鎮上的集市，寄托精神的一種民 俗活動，就像詩裡說的，“也許有**，人們失去了 牧歌的同時破碎了夢想，那時候，就會深深地懷戀古 老的露天市場”。
我倒是和他逛過幾個，浙江大學旁邊的外東山弄 菜市場，在杭州算得上干淨有序；他老家的魚市場， 各色各樣的魚和千奇百怪的名字，足可以上一堂科普 課。而當Helen推著小車往市集的方向走，我聞到了 一股不同於小菜市場的清新。
菜市場和市集，相當於小喫和美食。“市集”這 個詞帶階級性和排他性，尤其和“有機”一起，頓然 就把人區分了。如果說菜市場代表了*底層*傳統且 觸手可及的生活樣貌，市集似乎帶點城市中產階級的 格調。
就像梧桐樹下的普羅旺斯市集，我們在成片的樹 蔭庇護下，從天然養雞場到新鮮蔬菜、時令水果區， 乳酪芝士、蜂蜜、花粉、法棍、意大利脆皮面包、小 麥榨汁，再到大肉類，把這些“隻販賣當地當季的食 材”一一參觀了個遍，甚至還踫到有人借著澳洲山泉 做著純淨水生意。
一個挺帥的小伙在分發小頁的單子，關於活力生 活的課程安排和介紹，種植健康的蔬菜、如何擁有一 個菜園、家禽飼養、蜂蜜養殖等等，要是上前與他交 流，他會*滔滔不*；十三種風味不同的橄欖油是自 家榨的，農婦就是老板，不同橄欖油配不同面包所產 生的不同口感她都能說得頭頭是道；一個老頭在樹蔭 *濃密處邊彈邊唱，吉他盒子攤開放在面前，丟了幾 枚硬幣，但此刻，他*像是一位陶醉在自己世界裡的 藝術家，*非乞丐。
Helen在蔬菜區裡挑了土豆和甜豆，排隊稱分量 付錢。攤主往往一個人，讓他像中國人一樣“一對多 ”是不可能的，所以每個人都規矩地排隊，以便他一 次隻需要面對一位顧客。傳說中找零錢的不變通因為 我的“多嘴”而應驗——Helen遞上二十塊整錢支付 十一塊錢甜豆費用的時候，她沒理解我要再多給一塊 錢的算法。不過這也無妨，每到一處，隻要我舉起相 機，本要走過來的人都會停下腳步，等你拍完，放下 相機，他們再走過去。P6-11