| | | 我的第一本露營美食書 | 該商品所屬分類:旅遊/地圖 -> 戶外探險 | 【市場價】 | 286-414元 | 【優惠價】 | 179-259元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787111506843 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:機械工業
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ISBN:9787111506843
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作者:(韓)金長煜//李今信|譯者:徐珊
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頁數:287
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出版日期:2015-09-01
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印刷日期:2015-09-01
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包裝:平裝
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開本:32開
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版次:1
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印次:1
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字數:259千字
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金長煜、李今信著的《我的**本露營美食書》包含了100道露營美食,專門給喜歡露營的朋友們介紹如何簡單、快速地做好露營料理,不需要復雜的烹飪工具,一個鍋就可以搞定一桌飯菜!本書還給讀者提供了一些縮短做飯時間的小竅門,讓大家在戶外也能盡情享受美食。除此之外,本書還穿插了很多親子露營故事,讓大家倍享露營的美味與趣味!
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序言一 序言二 導讀 露營前須知 1.Waldmann家**的好裝備 不鏽鋼平底鍋和餐具 登山鍋 荷蘭鍋、煎鍋 勺筷和餐具 露營灶 多功能爐 露營用烤面包機 燒烤架 盤子和托盤 小型燒烤桌 小型氣焊* 折疊桌/儲物架 2.露營中有用的東西 干抹布 一次性手套和保鮮袋 籮或者過濾網 塑料葡萄酒杯 手柄分離型蒸鍋 3.簡易的計量方法和料理小竅門 計量工具 估計蔬菜的用量 發酵粉和小蘇打的特征和用處 安全喫罐頭的方法 4.事先做好準備,減少露營行李負擔 冰盒收納 肉類收納 高湯收納 蔬菜收納 做湯** 準備大米 常用食材 5.常用食材速成小竅門 超容易的登山鍋蒸飯方法 制作辣椒油 制作濃縮醬汁 制作照燒調料汁 海帶湯 涮鍋鍋底 雞湯 無水洗碗的方法 洗碗技巧——舊手套和洗碗刷 餐後收拾 面粉的種類 …… 特別篇 **部分 早餐和茶點 特別篇 第二部分 孩子們的零食和簡單主食 特別篇 第三部分 日常料理與上乘料理 特別篇 第四部分 待客料理和主料理 特別篇 第五部分 湯和面
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