| | | 尋味廣西 | 該商品所屬分類:旅遊/地圖 -> 自助遊自駕遊 | 【市場價】 | 294-427元 | 【優惠價】 | 184-267元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787200123920 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:北京
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ISBN:9787200123920
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作者:顏桂海
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頁數:220
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出版日期:2016-09-01
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印刷日期:2016-09-01
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包裝:平裝
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開本:32開
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版次:1
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印次:1
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字數:150千字
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讓“尋味”繫列圖書帶領讀者走訪全國十個地區的特色美景、美食。 《尋味廣西》精選廣西不同地區的特色美食,通過介紹其制作方法、歷史背景、菜品特色等,讓讀者能從中體會到與眾不同的飲食文化。 《尋味廣西》以精致的圖片和靈性的文字,將*具特色的廣西美食歷歷數來,讓人忍不住食指大動。 《尋味廣西》領略到廣西旖旎的風光和民族風情以及從美食中獲得的人生感悟。 由顏桂海所著的《尋味廣西》集旅遊指南和美食地圖為一體,讓作為遊客的讀者邊遊邊喫,在旅遊的過程中體味美食,在美食中享受旅途的愉悅。
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Part 1 味道首府滿城香 香辣南寧老友粉,一碗下肚暖全身 隆安一*雁江米粉 酸酸辣辣武鳴檸檬鴨 賓陽渡菜鄉土味十足 提神醒腦的憑祥屈頭蛋 美女村素炒芭蕉蕊,野味環保 鋻賞花山壁畫,吮指談喫花山沙糕 Part 2 喫香喝辣在桂中 柳州螺螄粉香天下 細嚼慢吞融水濾粉 融水酸魚香飄半邊貝江 羅播肉酒穿腸過,佛祖心中留 西山素菜扣肉魚頭,清淡養生 覃塘蓮藕粉香撲鼻 金秀瑤家魔芋豆腐釀,彌漫歲月味道 酸中上品武宣紅糟菜 Part 3 色香味醉桂東南 讀武俠小說,品梁羽生故鄉鴨子湯 梧州紙包雞,撩人心扉 一餐可喫兩隻,岑溪水蒸古典雞 岑山溪水臘制粟粉臘肉 籐縣野生泥鰍鑽豆腐,甘醇美味 爆炒蒙山“野豬”肉 龍圩豬油餅,香甜深藏舌根處 梧州冰泉豆漿,如脂如奶 梧州龜苓膏,與濕熱不共戴天 香脆經典野味,油煎松樹條蟲 楊貴妃故鄉,紅香菇雞湯全盤皆紅 嚼勁十足玉林牛巴 嫩滑甜北流豆腐花 樟木豉油膏蒸排骨 昭平龍骨野石螺湯,滴滴清香 黃姚古鎮九層糕,漸入佳境層層香 喫龜石野生鉤嘴魚,纔算到富川 Part 4 桂林美味甲天下 靈渠卵石鮮魚湯,香飄湘桂 荔浦芋扣肉,全國聞名 一邊登梯田,一邊品嘗龍勝竹筒飯 戀上灌陽香甜油茶的味道 聞白果燉雞濃香,識靈川海洋 Part 5 海韻風味北部灣 越南卷粉,過埠美味香北海 酥脆北海煎蝦餅 涠洲島蟹粥,海韻濃郁 京族三島風吹餅,與紙同薄 東興海鴨蛋,蘊藏著大海風味 山與海的結合,美味蘿卜纓炒海螺 豐腴軟滑靈山大粽 靈山糟釀酸菜藏著歷史風韻 看海豚逐浪,品欽州脆瓜皮 Part 6 擋不住的老區滋味 味道,從百色芒葉田七雞說起 西林羊癟湯,連湯帶肉都喫光 隆林煎蜂蛹,***佳下酒好菜 大化魚羊鮮湯,魚與羊的結合 在長壽之鄉喫烤豬,隻剩豬骨頭 喫過再想喫的環江“小鮮肉” 燉天峨野山雞,感受天峨特色 劉三姐故鄉的牛肉條,爽韌又寫意 美食索引
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