談到介紹日本文化的書籍，也許你會忍不住想到“知日”繫列，不同於“知日”將一個個日本文化現像放大與細化，“在日本”繫列則著力探尋深埋於一片土地上的“根”的文化，以及這裡的人文、人情、人和。
這一站，我們來到北海道！
在這片土地上，有彼此分享秘方的札幌拉面；有日本本土啤酒；有高倉健時常光顧的“すし善”；有“しんしんと”的落雪；有人與動物的牽絆；還有阿寒湖畔神秘的原住民阿伊努人……
除此之外，這裡還有小林多喜二和他的《蟹工船》；有岩井俊二所寫的《情書》；有淺田次郎溫暖人心的《鐵道員》；以及令渡邊淳一牽念不已的《魂斷阿寒》……
因為人們在這裡，所以我們在北海道！
請打開毛丹青主編的這本《自由北海道（在日本）》，跟隨我們的步伐，去札幌喫拉面、喝啤酒；去旭川看企鵝、泡溫泉；去釧路讓摩周湖的純淨之藍映入瞳孔；去網走品嘗妹尾河童喜愛的腌蘿卜；去小樽走一段夢幻的雪燈之路……

因為人們在這裡，所以我們在北海道
在人和動物之間，有一些牽絆和約定
西山制面的年輕人
島宮先生的美味壽司
但是北海道啊，一年四季都好
JR北海道鐵路路線圖
一份前往北海道的交通指南
北海道各都市問的距離
北海道道內路線圖
喫喝玩樂，在春夏秋鼕的北海道（旅行年歷）
北海道讓我們收獲心情的平靜
知床及其周邊，秘境之秘
北海道“旨昧”
中央批發市場
自在大地
札幌／旭川／帶廣／釧路／網走／函館／小樽
食之旅
札幌周邊覓食計劃
札幌啤酒，豈止是酒而已
花之旅／冰之旅／溫泉之旅
在定山溪，我是一隻幸福的迷鹿
北國書卷

第三次來北海道，終於趕上漫天大雪。抵達那日，沿 途經過積雪覆蓋的村莊，面對下午四點的落日，不假思索 地感嘆道：“不會錯了，這是三年前我離開北海道那天的 夕陽。” 那日晚飯過後，從千歲回札幌的大巴上，城市的燈光 偶爾一閃而過，常常是暗夜。在暗夜中也能看見高速公路 旁厚厚的積雪，不久後飄起雪來，是隻有北國纔有的大片 雪花。聽說，北海道從每年11月開始下雪，整整持續半年 ，這陣子到了清晨，每天氣溫低至零下20攝氏度，積雪徹 夜不化。北海道的雪有個名字叫“鑽石雪”，如同粉末一 般細碎松散，無法捏成雪球，也不會沾在手心，在陽光下 散發著耀眼的光芒。
如同雪是寂靜的，北海道似乎是永恆不變的，北國的 土地有種奇怪的魔力，令人緩緩浮起一種感覺，以為時間 從未在這裡經過。從前的人說，這樣的北海道是故事開始 和結束的地方；從前的人也說，這樣的北海道是人和人相 遇的地方。它固然擁有令人屏息無言的壯闊自然，但能夠 令這無聲自然演變為記憶中一個片段的，終歸還是那些故 事和故事裡的人。
在Northem Horse Park，見到了出生於1995年到 Cherry醬，22歲的它如今已經是個老人了，孩子也都一直 在這裡工作，連3歲的孫子也開始在練習讓客人騎乘了。
Cherry醬的馬廄門口掛著一個小牌子，並不是生硬簡單的 動物資料，而是**生動可愛的介紹，關於它有趣的生活 習性，例如喫飯時頗有怪癖，竟然把孩子的脊背當作飯桌 來使用之類——若非出於長久共同生活產生的感情，很難 寫得出這樣的文字來吧？ Cherry醬的飼養員膦文子なつき已經在這裡工作12年 了，她說自己原本就很喜歡動物，於是考進了專門學校， 然後來到北海道工作。起初她是有些害怕馬的，但如今呢 ？“*初不能做的事情*後做到了，當客人因為騎馬而感 到開心的時候，是自己人生中覺得快樂的時候。”也是從 なつき那裡聽來的，一匹馬的工作年齡大約是3歲到24歲之 間，相當於人類從青年到老年，它們在鼕日裡每天工作一 個半小時，夏季就延長至兩個小時，再多就會搞壞身體。
而在不遠處的PONY表演場，專門負責逗樂客人的小馬則非 常聰明，訓練兩天就可以跳圈，三個月之後就學會踢足球 了。
長吉田善哉*初創建的是名叫社臺牧場的競馬培育場 。Northem Horse Park裡有一間小小的資料館，將日本競 馬與北海道的歷史梳理出了清晰的脈絡，在那裡我看到這 樣一個句子：“因為馬在這裡，所以我們在這裡。”以及 吉田善哉的另一句名言：“競馬是人間的牽絆。” 在我走過的日本各地，隻有在北海道，人和動物之間 有著尤為濃烈的感情牽絆。在Northem Horse Park裡工作 的人，各自有著清晰分工：小馬從出生至六個月，屬於誕 生和離乳階段，需要專門負責繁殖的工作人員；從六個月 到一歲零八個月，轉移給負責中間階段的育成工作人員； 一歲零八個月之後，則由負責騎乘訓練的**工作人員來 接手。