●章 現代酒店總經理室管理制度與表格
節 總經理室規範化管理制度
總經理室主任職責規定
酒店員工管理制度
酒店員工守則
部門經理考勤制度
保密室管理制度
員工保密制度
收發文管理制度
文印室管理制度
檔案管理制度
檔案借閱制度
酒店招待用餐管理制度
酒店各級的優惠、減免權限制度
第二節 總經理室規範化管理表格
行政辦公工作說明表
行政辦公職位規範表
酒店職員簽到簿
第二章 現代酒店綜合辦公室管理制度與表格
節 綜合辦公室規範化管理制度
行政辦公紀律管理制度
行政辦公規範管理制度
印章使用管理制度
公章使用辦法
憑證管理規定
會議管理制度
會議管理規定
酒店每周例會制度
會議事務處理規定
會議室、接待室使用管理制度
財產管理辦法
辦公室布置規定
辦公物品管理制度
辦公用品發放規定
辦公消耗品管理制度
事務用家具使用及管理規定
第二節 綜合辦公室規範化管理表格
文具用品一覽表
辦公用品需求計劃表
辦公用品請購單
重要辦公用品登記卡
領物卡
辦公用品領用卡
辦公用品領用單
辦公用品耗用統計表
辦公用品盤存報告表
個人領用文具用品統計表
第三章 現代酒店人事部管理制度與表格
節 人事部規範化管理制度
酒店人事管理制度
人力資源管理制度
人事計劃管理辦法
員工聘用規定
員工雇用制度
面試標準規定
新進員工面試錄用辦法
新進人員試用制度
新進人員任用細則
員工培訓管理制度
員工培訓制度
員工遷調制度
……
第四章 現代酒店財務部管理制度與表格
第五章 現代酒店公關部管理制度與表格
第六章 現代酒店物資采購部管理制度與表格
第七章 現代酒店前廳部管理制度與表格
第八章 現代酒店客房部管理制度與表格
第九章 現代酒店餐飲部管理制度與表格
第十章 現代酒店娛樂部管理制度與表格
第十一章 現代酒店商場部管理制度與表格
第十二章 現代酒店工程部管理制度與表格
第十三章 現代酒店保安部管理制度與表格
第十四章 現代酒店車務部管理制度與表格
第十五章 現代酒店後勤部管理制度與表格
內容簡介
本書主要介紹了現代酒店飯店綜合管理制度、前廳部規範化管理制度與表格、前廳部員工禮儀禮貌服務標準、客房部管理制度與表格、餐飲部管理制度與表格、康樂部管理管理制度與表格、商場部管理制度與表格、後勤部管理制度與表格、保安部管理制度與表格等內容。
