●緒論
章 近代中荷茶葉貿易發展歷程
節 近代中荷茶葉貿易興起的時代背景
第二節 近代中荷茶葉貿易運營方式的演變
第二章 荷蘭商人在廣州的茶葉采購
節 荷蘭商人所購茶葉的種類及其來源
第二節 荷蘭商人所購茶葉的供應商組合
第三節 荷蘭商人采購茶葉的途徑
小結
第三章 荷蘭駐廣州商館的組織運行
節 荷蘭駐廣州商館的設立
第二節 荷蘭駐廣州商館的人事組織與管理運行
第三節 荷蘭駐廣州商館檔案的構建及其內容
小結
第四章 荷蘭商人在廣州的經商之道
節 荷蘭商人與行商的談判及合作
第二節 荷蘭商人與中國官府的接觸與交涉
第三節 荷蘭商人與其他西方商人的競爭與協作
第四節 荷蘭商人與當地雇員的溝通與協調
小結
第五章 廣州口岸的荷一中一西三邊關繫
節 1760年荷蘭商人領導抗議設立公行
第二節 1772年“更新者”號商船購買事件
第三節 1781年“好望”號商船劫持事件
第六章 荷印公司中國委員會與中荷茶葉貿易
節 荷印公司中國委員會的籌備
第二節 荷印公司中國委員會的成立
第三節 荷印公司中國委員會管理貿易的舉措
小結
第七章 巴達維亞與18世紀後半期的中荷貿易
節 巴達維亞在荷蘭對華貿易中的貢獻
第二節 巴達維亞從荷蘭對華貿易中所得利益
小結
第八章 荷蘭商人在歐洲的茶葉銷售
節 荷印公司的茶葉拍賣
第二節 “荷印公司茶”在荷蘭的銷售
第三節 “荷印公司茶”的再出口
小結
餘論 近代中荷茶葉貿易的“黃金時代”（1757-1781）
附錄一 1742-1794年荷印公司在廣州采購的茶葉
附錄二 1758-1793年荷蘭赴華商船“貨物清單
附錄三 1730-1787年荷印公司從巴城運回的茶葉
附錄四 1732一1790年荷印公司在荷蘭拍賣的茶葉
附錄五 1777-1780年荷印公司各城市商會拍賣茶葉的價格
附錄六 1758-1776年荷印公司澤蘭商會的茶葉拍賣
附錄七 1732-1795年阿姆斯特丹商品交易所的武夷及小種銷售價格
附錄八 1776-1795年阿姆斯特丹經銷商的茶葉銷售價格
附錄九 1725-1790年荷蘭東、西部技工和勞工的夏季平均薪資
參考文獻
索引
內容簡介
由於茶葉在中西貿易中所占保證重要的地位，作為“海上絲綢之路”重要分支之一的中西海貿航路接近可以稱作為“海上茶葉之路”。經此航路，以茶葉為主的各類中國商品被源源不斷地輸往西方世界，從而掀起了一股強勁的“中國熱”（“中文na craze”），其中茶葉受到特別的鐘愛。在歐洲，廣泛流行的“中國風”（中文noiserie）和同時期興起的瓷器工業， 以及19世紀伴隨著對華茶葉貿易的快速發展而出現的茶葉飛剪船（tea-clippers）航運模式， 皆為近代西方長期熱衷於中國茶葉的體現。可以肯定是，茶葉實際推動了近代中西貿易的發展。
