產品名稱：連鎖企業門店營運與管理(... 是否是套裝：否 書名：連鎖企業門店營運與管理(21世紀全國高職高專連鎖經營類規劃教材) 連鎖企業門店營運與管理(21世紀全國高職高專連鎖經營類規劃教材) 代碼：32 出版社名稱：北京大學出版社 出版時間：2009年11月 作者：崔太康,張秀廣 編者：崔太康 開本：16 ISBN編號：9787301152904
" 連鎖企業門店營運與管理 作 者:崔太康，張秀廣 著作 崔太康 張秀廣 主編  定 價:32 出 版 社:北京大學出版社 頁 數:278 裝 幀:平裝 ISBN:9787301152904  ●第一章 連鎖企業門店營運與管理
●第一節 連鎖經營的本質特征
●一、連鎖經營的概念
●二、連鎖經營企業的本質特征
●三、連鎖經營的優勢
●第二節 連鎖經營的基本類型
●一、直營連鎖
●二、特許連鎖
●三、自由連鎖
●第三節 連鎖企業門店的功能和類型
●一、連鎖企業門店的功能
●二、連鎖企業門店的類型
●三、不同零售業態連鎖門店的特點比較
●第四節 連鎖企業門店營運與管理的基本內容
●一、連鎖企業門店營運與管理的意義
●二、連鎖企業門店營運與管理的主要內容
●三、連鎖企業門店主要業務控制
●小結
●
●第二章 連鎖企業門店選址......  內容簡介  《連鎖企業門店營運與管理》全面繫統地闡述了連鎖企業門店營運與管理的基本理論和基本方法。內容包括連鎖企業門店選址、門店賣場的設計布局、門店商品管理、門店人力資源管理、門店店長作業化管理、理貨員營業員作業管理、收銀作業管理、服務質量管理、促銷管理、防損與安全管理以及門店經營績效評價分析。
《連鎖企業門店營運與管理》邏輯體繫完整，觀點新穎，內容豐富，具有較強的實用性和可操作性，可作為高等職業院校連鎖經營管理專業以及工商管理、市場營銷、電子商務等相關專業的教材，也可作為商業流通領域內從業人員的培訓教材或自學用書。
 二、連鎖經營企業的本質特征
在流通領域，連鎖經營企業與傳統商業服務業經營組織相比具有以下本質特征。
（一）企業經營規模化
連鎖經營企業組織形式是由連鎖經營企業總部和眾多門店所構成的企業聯合體，與傳統的商業企業相比，連鎖經營企業具有更大的規模。連鎖經營企業內許多門店相互連接在一起，如同一條長長的鏈鎖，這些連鎖經營門店運轉起來，形成巨大的合力，產生巨大的規模效益。
連鎖經營的規模效應具體表現在以下四個方面：一是采購規模化，因為集中統一采購，采購數量大，議價能力強，能獲得低價進貨的優勢；二是物流規模化能降低物流成本和實現合理的庫存，節約流動資金；三是市場銷售規模化，連鎖門店遍布一個地區或多個地區，一個國家或多個國家，具有較大的營銷優勢和競爭優勢；四是研發培訓推廣規模化，實行各種管理資源和技術共享能極大地降低這些方面的費用。<...... "
| 
