本教材通過對連鎖經營概述、企業的組織結構、企業戰略管理等方面的介紹，體現了連鎖企業經營活動的整體性和與之相適應的整個教材的繫統性。
在教材每章的開始和每章的結尾都精心選取了大量具有代表性的案例，注重理論在實踐中的應用。許多案例是作者結合自身實踐和教學經驗撰寫的，通過案例分析著重培養和提高學生分析問題和解決問題的能力，加強理論與實踐的結合。

本書闡述了連鎖經營管理的基本理論與運作過程，較全面地介紹了連 鎖經營的基本知識、發展歷史和現狀、連鎖經營的類型、業態選擇與導入 、連鎖汆業組織結構，並從連鎖企業的角度重點介紹了企業戰略管理、店 鋪開發策略、商品管理、店鋪的布局設汁與商品陳列、定價與促銷管理、 物流與配送管理、人力資源管理、信息管理繫統以及企業的經營績效評估 等方面的知識。 本書通俗易懂、簡明扼要，並針對高職高專的特點，通過大量的案例 、閱瀆資料、參考案例、相關鏈接和技能訓練題，強化學生的素質、知識 、操作技能的訓練，培養學生分析問題和解決問題的能力，提升和拓展學 生連鎖經營的理論知識和操作技能。 本書可作為高職高專連鎖經營管理、工商企業管理、市場營銷、物流 管理、商務管理、電子商務等專業的教材。也可用於有志於從事連鎖經營 管理工作的人員自學。

第1章 連鎖經營概述
1.1 連鎖經營的基本特征
1.1.1 連鎖經營的基本概念
1.1.2 連鎖經營的基本特征
1.1.3 連鎖經營管理上的3S原則
1.1.4 連鎖經營與傳統商業經營的比較
1.2 連鎖經營的基本類型
1.2.1 直營連鎖
1.2.2 特許連鎖
1.2.3 自由連鎖
1.2.4 連鎖經營類型的比較
1.3 連鎖經營的業態選擇與導入
1.3.1 連鎖經營的業態選擇
1.3.2 連鎖經營的導入及風險規避
1.4 連鎖經營的產生和發展
1.4.1 國外連鎖經營的產生和發展
1.4.2 中國連鎖經營的產生、發展與現狀
本章小結
練習與討論題
第2章 連鎖經營的組織結構
2.1 連鎖企業組織結構設置的原則與程序
2.1.1 連鎖企業組織結構設置的原則
2.1.2 連鎖企業組織結構設置的程序
2.2 連鎖總部的組織結構
2.2.1 連鎖總部的組織結構
2.2.2 連鎖總部的基本職能和履行基本職能過程中發揮的作用
2.2.3 總部各職能部門的職能
2.3 連鎖門店的組織結構
2.3.1 門店的組織結構
2.3.2 門店職能
2.4 連鎖配送中心的組織結構
2.4.1 配送中心的組織結構
2.4.2 配送中心的職能
本章小結
練習與討論題
第3章 連鎖企業戰略管理
3.1 連鎖企業環境分析與市場定位
3.1.1 連鎖企業經營環境分析
3.1.2 連鎖企業目標選擇
3.1.3 連鎖企業市場定位
3.2 連鎖企業的經營戰略
3.2.1 連鎖企業經營戰略的含義
3.2.2 連鎖企業經營戰略的選擇
3.3 連鎖企業的發展戰略
3.3.1 連鎖企業發展戰略的含義
3.3.2 連鎖企業發展戰略的選擇
3.4 連鎖企業的競爭戰略
3.4.1 連鎖企業競爭戰略的含義
3.4.2 連鎖企業競爭的主要表現
3.4.3 連鎖企業競爭戰略的選擇
本章小結
練習與討論題
第4章 連鎖店鋪開發策略
4.1 市場調查與商圈分析
4.1.1 開店前的市場調查
4.1.2 商圈分析與商圈的設定
4.2 店鋪的選址
4.2.1 店鋪選址的重要性與選址的原則
4.2.2 店鋪選址的程序
4.2.3 店鋪網點位罟的選擇
本章小結
練習與討論題
第5章 連鎖企業的商品管理
5.1 商品定位與商品組合
5.1.1 商品定位
5.1.2 商品組合
5.2 商品的分類管理
5.2.1 商品分類
5.2.2 商品管理
5.2.3 商品的開發與淘汰
5.3 商品采購與調撥
5.3.1 商晶采購
5.3.2 商品調撥
5.4 商品價格策略
5.4.1 商品定價
5.4.2 毛利管理
本章小結
練習與討論題
第6章 連鎖店鋪的布局設計與商品陳列
6.1 店鋪設計與布局的基本要求
6.1.1 連鎖店鋪設計與布局的原則
6.1.2 連鎖店鋪設計與布局的要素
6.2 店鋪的布局設計
6.2.1 店鋪外觀布局設計
6.2.2 店鋪賣場內部的布局設計
6.2.3 店鋪賣場商品配置設計
6.3 商品陳列的基本原則
6.3.1 分區定位的原則
6.3.2 易見易取原則
6.3.3 滿陳列的原則
6.3.4 **先出原則
6.3.5 關聯性原則
6.3.6 同類商品垂直陳列的原則
6.4 商品陳列的基本方法
6.4.1 商品陳列的主要類型
6.4.2 商品陳列的基本方法
6.4.3 連鎖門店生鮮商品陳列技巧
本章小結
練習與討論題
第7章 連鎖企業促銷管理
7.1 促銷活動的策劃
7.1.1 促銷目標的確定
7.1.2 選擇促銷時機
7.1.3 確定促銷商品
7.1.4 確定促銷主題
7.1.5 選擇促銷方式
7.1.6 選擇促銷媒介
7.1.7 促銷預算
7.2 促銷活動的實施與管理
7.2.1 促銷活動的實施
7.2.2 促銷活動的評估
本章小結
練習與討論題
第8章 連鎖企業物流與配送管理
8.1 連鎖物流概述
8.1.1 連鎖物流的含義
8.1.2 物流繫統在連鎖經營中的作用
8.1.3 連鎖物流的構成
8.2 連鎖物流的主要環節
8.2.1 包裝
8.2.2 裝卸搬運
8.2.3 倉儲
8.2.4 運輸
8.2.5 流通加工
8.2.6 物流信息
8.3 連鎖企業的配送管理
8.3.1 商品配送的概念與特點
8.3.2 商品配送模式與種類
8.3.3 商品配送業務流程
8.4 商品合理庫存及控制方法
8.4.1 商品庫存的含義
8.4.2 商品合理庫存的內容及控制方法
本章小結
練習與討論題
第9章 連鎖企業內部管理
9.1 連鎖企業的人力資源管理
9.1.1 連鎖企業人力資源配置
9.1.2 連鎖企業員工的招聘與培訓
9.1.3 連鎖企業的文化建設
9.2 連鎖企業管理信息繫統
9.2.1 連鎖企業管理信息繫統概述
9.2.2 連鎖企業主要信息繫統介紹
9.3 連鎖企業財務管理
9.3.1 連鎖企業財務管理的特點
9.3.2 連鎖企業財務管理的主要內容
9.3.3 連鎖企業的經營績效評價
本章小結
練習與討論題
**0章 連鎖經營相關法律法規
10.1 我國連鎖經營的政策環境
10.1.1 連鎖經營的主要管理部門及行業組織
10.1.2 連鎖經營的政策環境
10.2 我國特許連鎖經營法律法規
10.2.1 特許經營相關法律概述
10.2.2 特許經營行業的主要管理法規
10.2.3 目前我國特許經營立法中存在的問題
本章小結
練習與討論題
附錄
附錄1 零售業態分類
附錄2 商業特許經營管理案例
參考文獻