《天工開物》是世界上**部關於農業和手工業生產的綜合性著作，是中國歷**偉大的科技著作，其特點是圖文並茂，注重實際，重視實踐。
《天工開物》的書名取自《易·繫辭》中“天工人其代之”及“開物成務”，天工開物這4個字，是用“巧奪天工”和“開物成務”兩句古成語合並而成的。其主旨是：隻要豐富提高自己的知識技能，遵循事物發展的規律，辛勤勞動，就能生產制造出生活所需的各種物品，其精美的程度勝過天然。

《天工開物》是世界上第一部關於農業和手工業生產的綜合性著作，是 中國歷史上偉大的科學技術著作，其特點是圖文並茂，注重實際，重視實踐 。它對中國古代的各項技術進行了繫統地總結，構成了一個完整的科學技術 體繫。被外國學者稱為“中國17世紀的工藝百科全書。”

序
上 篇
** 乃粒
總名
稻
稻宜
稻工
稻災
水利
麥
麥工
麥災
黍稷、粱粟
麻
菽
第二 乃服
蠶種
蠶浴
種忌
種類
抱養
養忌
葉料
食忌
病癥
老足
結繭
取繭
物害
擇繭
造綿
治絲
調絲
緯絡
經具
過糊
邊維
經數
花機式
腰機式
結花本
穿經
分名
熟練
龍袍
倭緞
布衣
枲著
夏服
裘
褐氈
第三 彰施
諸色質料
藍澱
紅花
造紅花餅法
附：燕脂
槐花
第四 粹精
攻稻
攻麥
攻黍、稷、粟、粱、麻、菽
第五 作咸
鹽產
海水鹽
池鹽
井鹽
末鹽
崖鹽
第六 甘嗜
蔗種
蔗品
造糖
造白糖
飴餳
蜂蜜
附：造獸糖
中 篇
第七 陶埏
瓦
磚
罌甕
白瓷附；青瓷
附：窯變回青
第八 冶鑄
鼎
鐘
釜
像
*
鏡
錢
附：鐵錢
第九 舟車
舟
漕舫
海舟
雜舟
車
第十 錘鍛
治鐵
斤斧
鋤
銼
錐
鋸
刨
鑿
錨
針
治銅
第十一 燔石
石灰
蠣灰
煤炭
礬石白礬
青礬 紅礬 黃礬 膽礬
硫黃
砒石
第十二 膏液
油 品
法具
皮油
第十三 殺青
紙料
造竹紙
造皮紙
下 篇
第十四 五金
黃金
銀
附：朱砂銀
銅
附：倭鉛
鐵
錫
鉛
附：胡粉
附：黃丹
第十五 佳兵
弧矢
弩
千
**料
硝石
硫黃
火器
第十六 丹青
朱
墨
附
第十七 曲蘗
酒母
神 曲
丹曲
第十八 珠玉
珠
寶
玉
附：瑪瑙水晶琉璃
附 錄
一、宋應星生平
(一)宋應星生活的時代
(二)宋應星的早年經歷
(三)擔任縣學教諭
(四)《天工開物》
(五)宋應星的晚年
(六)宋應星和他的師友們
二、野議
野議序
世運議
進身議
民財議
士氣議
屯田議
催科議
軍餉議
練兵議
學政議
鹽政議
風俗議
亂萌議
三、論氣
論氣序
形氣一
形氣二
形氣三
形氣四
形氣五
氣聲一
氣聲二
氣聲三
氣聲四
氣聲五
氣聲六
氣聲七
氣聲八
氣聲九
水非勝火說一
水火二
水火三
水火四
水塵一
水塵二
水塵三
水風歸藏
寒熱
四、談天
談天序
日說一
日說二
日說三
日說四
日說五
日說六
五、《天工開物》的傳播
六、宋應星的哲學思想
七、《天工開物》著作版本
一、塗本
二、楊本
三、菅本
四、陶本
五、通本
六、商本
七、局本
八、枝本
九、藪本
十、華本
十一、任本
十二、藪平本
十三、鐘本
十四、李本
十五、贛科本

上天覆蓋之下，大地承載之上，物種稱得上有萬種之多，而萬事萬物隨 機變化，成 為各種形態，而一點也沒有遺漏，難道是人力造成的嗎？事物既然有上萬種 那麼多，必 須等到別人的口頭講述和自己親眼見到，然後纔了解，那能知道多少呢？萬 事萬物之 中，對人生沒有好處和有好處的，各占一半；世上有聰明博通事物的人，必 為眾人推崇。
但是有的人連交梨、火棗都沒有看過，就想揣度楚王得萍的吉兇；連釜的模 樣都沒有見 過，就想大談莒鼎的真假。畫圖的人喜歡畫未曾見過的鬼魅，而討厭畫實有 其物的犬 馬，那麼就算是鄭國的子產、晉朝的張華，又有什麼值得稱美的呢？ 幸運地生在聖明強盛的時代，西南地區雲南的車馬，可以直通東北的遼 陽；嶺南邊 地的遊宦和商人，可以橫遊河北一帶。在這萬裡的區域內，有什麼事物不能 耳聞目見 呢？如果士人生在東晉初期或南宋末葉，他們會把河北、陝西、山西、河南 的土產，看成 外國的產品；與外國通商所換得的皮裘、帽子，和古代得到肅慎國進貢的弓 矢，又有什 麼不同呢？而帝王的子孫，在深宮中長大，御廚裡正飄著米飯的香味，卻想 觀看種田的 農具；宮女正在剪裁華美的衣服，卻想像著機杼織布的情形。在這個時候， 打開圖案一 看，不就像獲得至寶一樣嗎？ 近年來寫了一部書，名叫《天工開物》。可惜家中太窮困了，想購買一 些奇巧的東 西用於考證，卻缺乏錢財；想要招集嗜好相同的朋友，討論物品的真偽，卻 沒有招待的 館舍。隻能照著藏在心中的孤陋見聞寫出來，難道會很妥當嗎？ 我的好友塗伯聚先生，誠意可以感動上天，心智可以探知事理，凡是古 往今來的簡 短嘉言，有一點可取的，一定誠心誠意地照著去做。去年，我所寫的《畫音 歸正》，就由 先生印刷；現在又有吩咐，要接著印刷這一部書，這種情誼或許是前世因緣 所帶來的 吧！ 本書分成前後兩卷，是以五谷為貴而以金玉為賤的意思，“觀像”、“ 樂律”兩卷，其 中的道理過於精深，自量不是我能勝任的事，所以在將要印刷時，把它刪去 。追求功名 的文士，可以將此書丟棄在桌子上，因為這書和求取功名，一點關繫也沒有 。
明思宗崇禎十年(1637)四月，奉新宋應星寫於家食之問堂。
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