宋應星的《天工開物》是中國古代百科全書式的科技著作，論述了農業和手工業兩大領域內30個生產部門的技術，分上中下三卷，共18章，插圖123幅。每章首有“宋子日”一段作為引言，對全章內容作提要性敘述。上卷主要記述谷物栽培及農具、水利機械，養蠶與絲織技術，植物染料與染色技術，制鹽技術與工具，甘蔗種植與制糖技術。中卷記述磚、瓦及白瓷的燒煉技術，冶煉與鑄造技術，舟車結構與使用方法，鍛造鐵器的工藝，燒制石灰、采煤等技術，植物油脂提煉工藝，造紙技術。下卷記述金銀等各種金屬礦石的開采與冶煉技術，冷**的制造工藝，朱砂研制，制墨，酒曲制造，珍珠、寶石等的開采工藝等。
本書是《天工開物》的漢英對照版本，是大中華文庫中的其中一本。

《天工開物》是中國古代百科全書式的科技著作，記載和總 結了中國古代在農業、工業和手工業三大領域內三十個部門的生 產技術和科技成就。全書分上中下三卷，共18章，分別記述了農 作物栽培與加工、養蠶與紡織、染料與染色、制鹽、甘蔗種植與 制糖、陶瓷制造、金屬冶煉與加工、采礦、榨油、造紙、釀造、 顏料、舟車、兵器、珠玉等的生產過程、生產工藝、工具設備 等，並附有生產流程和工具設備圖。 《天工開物》由宋應星編寫，本書是漢英對照版本。

卷上
乃粒**
粹精第二
作成第三
甘嗜第四
膏液第五
乃服第六
彰施第七

卷中
五金第八
冶鑄第九
錘鍛第十
陶埏第十一
燔石第十二

卷下
殺青第十三
丹青第十四
舟車第十五
佳兵第十六
曲蘗第十七
珠玉第十八

附錄