| | | 我能做的是為你泡杯茶 | 該商品所屬分類:青春文學 -> 愛情/情感 | 【市場價】 | 294-427元 | 【優惠價】 | 184-267元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787569914177 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:北京時代華文書局
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ISBN:9787569914177
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作者:桃二
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頁數:224
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出版日期:2017-04-01
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印刷日期:2017-04-01
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包裝:平裝
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開本:32開
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版次:1
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印次:1
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字數:135千字
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《我能做的是為你泡杯茶》是一本記錄作者桃二經驗與體悟的書,既是她與茶、與生活的對話,*是與自己的對話。在這本書裡,有一杯茶如何穿越山川溪流來到我們面前,一個傳統家庭如何在日常之中呈現生動的人情味,也有一份禮物背後平凡又真切的故事,以及一個掌櫃如何通過茶與禮物完成自我覺察與成長。
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《我能做的是為你泡杯茶》講述了生活本沒有定
義,活出自己的方式,纔是至真至美。
桃二,做過廣告,開過攝影工作室,現在擁有一
座荼山、一間荼生活體驗店和完全屬於自己的空閑時
間。
做茶寫字包禮物,這就是她現在的生活。她說,
三年來,隻賣一兩種茶,隻做一兩款杯子。她說,有
時候,單一的標準反而更難抵達,用虔誠、純真的心
去做一件事,這是我的責任,這是我對自己的要求。
她說,我們能做的事情並不多,很多事是無能為
力的,去做你真正熱愛的那件事就好了。我要做的,
就是為你泡杯茶,做著做著,你會發現有光的路途。
一杯茶慰平生。一杯茶裡見人心、見人情。此生
,隻為持續做一個即興又深情的人,不虛度、不辜負
。
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自序 繼續在這世界裡,做一個即興又深情的人 **部分 茶事之美 我家有座山 把茶交給時間 雙手勞作,安靜生活 老茶骨的茶味不敗 純真已難覓.不負真味 茶裡是手藝,茶外是做人 夏小茶.恰到好處的朋友 敬生活,敬我們來時的路 第二部分 日常之美 即興的掌櫃 有沒有一件你想做到**的事 但凡至愛.就會有軟肋 我不是手藝人 憑文藝範兒能做好一間茶鋪嗎 我所理解的生活昧 你是否也有長久的願望在心底 一些小小的溫暖很重要 隻有不停去感受,纔能不停去創新 我能做的,是為你泡杯茶 第三部分 手作之美&一碗見人情 美是真誠的力量 愛上一杯茶,就像愛上一個人 和茶一樣,簡單、直接、真誠 做禮物的人,得到了*多的禮物 一碗時間之味 用心做出的禮物,會有一種生命的質感 做份禮物送給你 第四部分 沉思之美,閃耀在內心 你很美 所有的美,都藏著愛 對生活一往情深的獎賞 囿於晝夜、廚房與愛 願你也是,那顆星 生命中美妙的體驗 我想好好過生活 你*珍貴
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把茶交給時間
有時候我也感慨,一口真正讓人放心的好荼,是
要多大的緣分纔能遇到。我們能做的.是把這樣的信
任交給時間與茶,纔不負這一份等待。 谷雨過後,茶事收一收。該翻土的翻土,該修剪
的修剪。從晨光微露到暮色蒼茫,這一番忙碌的景像
,要待明年再會了。作為茶農,與茶人有些不同,需
要在茶當季時全身心撲在其中,既是一年一會。也是
對好生活的盼望。也隻有這件事落定了,日歷從春天
快翻到了立夏,我們一家人纔有真正的閑心,坐下來
好好泡一杯茶。 我們一家子在喝茶這件事中各有所愛。早春時節
父親*愛喝的是明前龍井的茶末子。說是荼末子,其
實都是細嫩的芽尖尖,因為對千茶包裝時芽葉完整度
及淨度有要求,需要手工過篩提末,攢了半個茶季,
就有了滿滿一罐,夠喝一個月。母親一直愛喝清明谷
雨交界的茶,她喜歡耐泡的茶,又不喜谷雨晚期茶那
樣濃,適合她半天一大瓶的喝法,或者會泡一杯谷雨
白荼,“說不出來的一種淡淡的花香”。我呢,要說
*喜歡,那該是這杯***的老樹茶了。 老茶樹采摘炒制的茶纔叫老樹茶,這老茶樹杭州
人叫“老茶蓬”,“群體種”,我們也叫“土荼蓬”
,一蓬蓬,圓墩墩的,野放生長,如果不是每年都要
去修剪,估計能大得像床——如果你見過八十年代我
們村裡的集體茶園,就知道那真的是可以躺上去睡覺
的茶床。 我家的這一片老茶樹園,在山頂*高處,幾棵茶
樹下。爺爺做了大半輩子的茶,他*疼愛小兒子,於
是把他*愛的這片茶山留給了我的父親。老茶樹上的
芽葉變化其實是多樣的,山上和山下的,哪怕相鄰的
兩株茶樹看起來品種相似.采下的芽葉也有大不同。 老茶樹開花結籽,籽落生根,如此反復繁衍而來,它
經歷了百年山風歲月,不懼風雨,扎根深茂,一棵老
茶樹想要移植,等於是要了它的命。也因為它樹齡老
,根繫生,生長緩慢,又鮮少管理,發芽也就慢許多
了。又因在山頂*高處,茶中的氨基酸及芳香物質得
到了很好的積累,茶的口感每一年也會有所不同,但
總是令我驚艷,隻是它的產量實在是不敢恭維。 與紅茶不同,綠茶**不經發酵的炒青制法,非
常直觀地呈現茶樹的內質,尤其考驗茶樹本身。老茶
樹每年都在清明前後幾天纔發芽,采摘炒制後的色澤
比龍井要*偏黃一些,有時也會偏綠一些,葉形相對
要瘦,口感明顯要醇厚,香氣沉穩有穿透力,雖然不
如龍井43來的香氣高揚清脆,但有它獨特的厚潤與飽
滿,是人口入喉之後,唇齒被淡淡籠罩一層甘美。這
種甘美,它有一點厚度,甚至帶有一點性情,又不世
故。這大概是老茶樹的**魅力.百年來它已擁有完
整的生命繫統,纔有了這洗淨鉛華後的悠長滋味。都
說荼的口感是無法通過文字來傳遞的,我認同,但我
改不掉這個毛病,我講的喝茶時的這些感受,從心而
發,不做修飾,屬於脫口而出的忠實記錄。尤其是老
樹茶,對我來說是特別的。這個特別是基於我家茶園
種植的龍井、白茶、老樹茶三個茶種而言。也正是為
什麼同一款老樹茶,有人喝出了難得,有人喝到了童
年,而有人隻嘆是尋常。所以我常說,喝茶的經驗有
時也是一種阻礙。 都說**杯明前龍井是春天*珍貴的滋味,我們
能從倒立的荼芽和寶光色的澄澈茶湯中看見春天的模
樣。而谷雨龍井是多少老荼客戒不掉的茶癮,老話說
“愛荼如命烹谷雨”,喝過了谷雨龍井,纔算解了茶
癮。而這老茶樹呢,是百年風雨大家族的後代,骨子
裡有通達圓融的一面,也有世故的一面,也因其歷經
風雨,又是任性而頑皮的,這種頑皮是少見的真。 老茶樹啊,好是好,卻總是遲來。今年清明前兩
天纔發芽,急得老朋友們紛紛給我留口信,去年喝過
的老茶樹真好喝,今年什麼時候采啊,一定要幫我留
,不然肯定沒我的份。等他收到了荼,又認認真真泡
荼,給我發來好些照片,還附上留言:難得這麼好的
茶,這麼好的荼人,自然天成,妙手偶得,精致的荼
,精致的包裹,精致的生活。還有一位外地的荼友,
收到茶後特意來找我,說她特別高興.要來感謝我,
她的茶課老師誇了這個老樹荼,干淨,現在干淨的茶
很難找,認這樣的人買荼,就錯不了。 有時候我也感慨,一口真正讓人放心的好荼,是
要多大的緣分纔能遇到。我們能做的,是把這樣的信
任交給時間與荼,纔不負這一份等待。 P3-7
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