了得網小說_汪曾祺短篇小說選(精)

老魯去年夏天我們過的那一段日子實在很好玩。我想不起別的恰當的詞兒，隻有說它好玩。學校四個月發不出薪水，飯也是有一頓沒一頓的喫。——這個學校是一個私立中學，是西南聯大的同學辦的。校長、教務主任、訓育主任、事務主任、教員，全部都是聯大的同學。有那麼幾個有 “事業心”的好事人物，不知怎麼心血來潮，說是咱們辦個中學吧，居然就辦起來了。基金是靠暑假中演了一暑期話劇賣票籌集起來的。校址是資源委員會的一個廢棄的倉庫，有那麼幾排土墼牆的房子。教員都是熟人。到這裡來教書，隻是因為找不到，或懶得找別的工作。這也算是一個可以棲身喫飯的去處。上這兒來，也無須通過什麼關繫，說一句話，就來了。也還有一張聘書，聘書上寫明每月敬奉薪金若干。薪金的來源，是靠從學生那裡收來的學雜費。物價飛漲，那幾個學雜費早就教那位當校長的同學搗騰得精光了，於是教員們隻好枵腹從教。校長天天在外面跑，通過各種關繫想法挪借。起先回來還發發空頭支票，說是有了辦法，哪兒哪兒能弄到多少，什麼時候能發一點錢。說了多次，總未兌現。大家不免發牢騷，出怨言。然而生氣的是他說謊，至於發不發薪水本身倒還其次。我們已經窮到極限，再窮下去也不過如此。薪水發下來原也無濟於事，頂多能約幾個人到城裡喫一頓。這個情形，沒有在昆明，在我們那個中學教過書的人，大概無法明白。好容易學校挨到暑假，沒有中途關門。可是一到暑假，我們的日子就*特別了。錢，不用說，毫無指望。我們已好像把這件事忘了。校長能做到的事是給我們零零碎碎的弄一餐兩餐米，買二三十斤柴。有時弄不到，就隻有斷炊。菜呢，對不起，校長實在想不出辦法。可是我們不能喫白齋呀！有了，有人在學校荒草之間發現了很多野生的苋菜（這個學校雖有土築的圍牆，牆內照例是不除庭草，跟野地也差不多）。這個菜雲南人叫做小米菜，人不喫，大都是摘來喂豬，或是在胡蘿卜田的堆錦積繡的叢綠之中留一兩棵，到深秋時，在夕陽光中紅晶晶的，看著好玩。——昆明的胡蘿卜田裡幾乎都有一兩棵通紅的苋菜，這是種菜人的超乎功利，純為觀賞的有意安排。學校裡的苋菜多肥大而嫩，自己動手去摘，半天可得一大口袋。借一二百元買點油，多加大蒜，暴炒一下，連鍋子掇上桌，味道實在極好。能賒得到，有時還能到學校附近小酒店裡賒半斤土制燒酒來，大家就著碗輪流大口大口地喝！小米菜雖多，經不起十幾個正在盛年的為人師者每天食用，漸漸地，被我們喫光了。於是有人又認出一種野菜，說也可以喫的。這種菜，或不如說這種草*恰當些，枝葉深綠色，如貓耳大小而有缺刻，有小毛如粉，放在舌頭上拉拉的。這玩意北方也有，叫做“灰藿菜”，也有叫訛了叫成“回回菜”的。按即莊子所說“逃蓬藿者聞人足音則跫然喜”之“藿” 也。據一個山東同學說，如果裹了面，和以蔥汁蒜泥，蒸了喫，也怪好喫的。可是我們買不起面粉，隻有少施油鹽如炒苋菜辦法炒了喫。味道比起苋菜，可是差遠了。還有一種菜，獨莖直生，周附柳葉狀而較為綿軟的葉子，長在牆角陰濕處，如一根脫了毛的雞毛撢子，也能喫。不知為

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