《廚房》是徐坤的中短篇小說集，精選了徐坤進入新世紀以來*具代表性的作品。徐坤雖為女流，堪稱大‘侃’；雖然年輕，實為老辣；雖為學人，直把學問玩弄於股掌之上；雖為新秀，寫起來滿不論（讀吝），掄起來雲山霧罩天昏地暗，如入無人之境。徐坤上世紀90年代以先鋒姿態與女性視角引人關注，進入新世紀以來，作家不斷挑戰自我，關注社會，作品日益走向闊大與深沉。

《廚房》收錄了徐坤開始創作20多年來發表過的 影響較大的中短篇小說，如獲過第二屆魯迅文學獎的 《廚房》，連續五屆獲過《小說月報》大眾評選“百 花獎”的《狗日的足球》《遭遇愛情》《早安，北京 》《午夜廣場最後的探戈》《通天河》，獲得《小說 選刊》及《中國作家》獎的《鳥糞》等。 徐坤以女性作家與年輕學者的雙重身份立足於上 世紀九十年代的中國文壇，其先鋒姿態與女性視角令 人耳目一新。尤為值得稱許的是，她注意把握先鋒精 神與讀者審美傳統和本土文化的辯證關繫；她堅執於 女性視角卻又不放棄對變革中社會生活的多層面掃描 ；她揭示知識男女情趣、心理中多種欲望的躁動，卻 又在深層呼喚著人與人之間“彼此善待，真心貼近” 的和諧關繫，其形而下的具像與形而上的哲理水乳交 融。徐坤的小說技巧趨於圓熟，風格輕巧，被認為是 極具“女性人文主義”色彩的代表性作家。

廚房
狗日的足球
一個老外在北京
午夜廣場*後的探戈
遭遇愛情
鳥糞
早安，北京
通天河
年輕的朋友來相會
瀋陽啊瀋陽
招安，招安，招甚鳥安
含情脈脈水悠悠

廚房 廚房是一個女人的出發點和停泊地。
瓷器在廚房裡優雅閃亮，它們以各種彎曲的弧度 和潔白形狀，在傍晚的昏暗中閃出細膩的密紋瓷光。
牆磚和地板平展無沿，一些美妙的聯想映上去之後， 頃刻之間又會反射回眸子的幽深之處，濕漉漉的。細 長瓶頸的紅葡萄酒和黑加侖純釀，總是不失時機地把 人的嘴唇染得通紅黢紫，連呼吸也不連貫了。灶上的 圓火苗在燈光下撲撲閃閃，透明瓦藍。燉肉的香氣時 時撲溢到下面的鐵圈上，“哧啦”一聲，香氣醇厚飄 散，升騰出一屋子的白煙兒。萵筍和水芹菜烹炒過後 它們會蕩漾出滿眼的淺綠，紫米粥和苞谷羹又會時時 飄溢出一室的黑紫和金黃…… 廚房裡色香味俱全的一切，無不在悄聲記敘著女 人一生的漫長。女人並不知道廚房為何生來就屬於陰 性。她並沒有去想。時候到了，她便像從前她的母親 那樣，自然而然地走進了廚房裡。
這個夏天的傍晚，在一陣驟然而至的雷陣雨突襲 過後，燠熱和喧囂全被隨風吸附而走。大地逐漸靜止 了。城市一枚火紅的斜陽正從容地在立交橋上燃燒， 一層層散漫的紅光怡然飄落而下，照耀著一個在廚房 裡忙碌的叫作枝子的女人。女人優美的身體輪廓被夕 陽鑲上了一層金色，從遠處望去，很是有些耀眼。女 人利手利腳無比快活地忙碌著，還不斷在切洗烹炸的 間隙，抬頭向西窗外瞟上一眼。夕陽就仿佛跟她有某 種默契，含情脈脈地越過一棵臨窗的茂盛玉蘭樹枝頭 對她俯首回望。
枝子的目光，也便跟著燃燒在一片紅暉之中，潤 潤的，柔柔的。
廚房並不是她自己家裡的廚房，而是另一個男人 的廚房。女人枝子正處心積慮地，在用她的廚房語言 向這個男人表示她的真愛。
一條鱖魚渾身被橫橫豎豎切了無數刀，周身碼放 好了蒜片、蔥絲和姜條，然後放進鍋屜裡熱氣騰騰地 蒸著。卷心菜和河藕也油亮亮地沾著水珠兒洗好，與 沙拉醬一起錯落有致地碼放在盤子裡邊等待攪拌。水 汽正順著不鏽鋼蓋子的縫隙慢慢地一點點往上溢起來 。枝子停下手，幽幽地喘了一口氣，轉頭偷眼向客廳 裡望了一眼。透過寬大明亮的鋼化玻璃廚門，她看見 男人松澤正懶散地蜷坐在沙發上，一張報紙遮住了大 半個臉。男人的身子、手、腳都長長大大的，T恤的 短袖裸露出他筋肉結實的小臂，套在牛仔褲裡的兩條 長腿疏懶地伸著，大腿彎的部分繃得很緊，襯出大腿 內側十分飽滿，很有力度——枝子的臉突然莫名其妙 地紅了，渾身進過一陣難以自抑的幸福。她趕緊收回 自己潮潤潤的目光，慌慌轉回身去放眼觀望窗外斜陽 。
夕陽巨大的圓輪現在隻剩下半個，它正在被樹梢 和鋼筋水泥的建築物奮力銜住，一口一口**地往下 吞吻。枝子的臉龐轉瞬間又被燒紅，周身輝映起一陣 盲目的幸福。
我愛這個男人。我愛。
枝子在心裡這樣迷亂地對自己說。在這樣說著的 時候她的心裡充滿了羞澀。
枝子是被稱作“女強人”的那種已然不惑的女人 。愛情到了她這個年紀並不容易那麼輕易來臨。經過 了歲月風塵的磨洗，枝子早年的一顆多愁善感的心， 早就像繭子那樣硬厚，那樣對一切漠然、無動於衷了 。多少年過去，一番刻苦的拼搏摔打，早年柔弱、馴 順、缺乏主見、動輒就淚水長流的枝子，如今已經百 煉成鋼，成為商界裡遠近聞名的一枝新秀。
她這棵奇葩，將自己的社會身份和地位向上茂盛 地茁茁固定之後，卻偏偏不願在那塊爛泥塘裡長了， 一心一意想要躲回溫室裡，想要回被她當初毅然決然 拋棄割舍在身後的家。
不知為什麼，就是想回到廚房，回到家。
事業成功後的女人，在一個個孤夜難眠的時刻， 真是不由自主地常要想家，懷念那個遙遠的家中廚房 ，廚房裡一團橘黃色的溫暖燈光。
家中的廚房，*不會像她如今在外面的酒桌應酬 那樣累、那樣虛偽、那樣食不甘味。家裡的飯桌上沒 有算計，沒有強顏歡笑，沒有爾虞我詐，沒有或明或 暗、防不掉也躲不開的性騷擾和準性騷擾，*沒有討 厭的卡拉OK在耳朵邊上聒噪，將人的胃口和視聽都野 蠻地割據強奸。家裡的廚房，寧靜而溫馨。每到黃昏 時分，廚房裡就會有很大的不鏽鋼鋼精鍋咕嘟咕嘟冒 出熱氣，然後是貼心貼肉的一家人聚攏在一起埋頭大 快朵頤。P1-3