《神廚——飛鸞刀傳奇》以乾隆年間為背景，以廚幫神刀飛鸞刀的失而復得為主線，講述了神廚劉善東及其家人、朋友從飛鸞刀神秘丟失到歷經艱辛、舍命將其找回的曲折、傳奇經歷。全書穿插博大精深的飲食文化，讓讀者在精彩的劇情中*為直接、深刻地感悟到巾華飲食文化的博大精深。
饔人縷切，鸞刀若飛，應刃落俎，霍霍霏霏……本書由安得力、禾犁著。

《神廚——飛鸞刀傳奇》是作者安得力耗費十餘年心血，夙興夜寐、 宵衣旰食構思創作的一部采用大型電視連續劇劇本為體裁，洋洋百萬言的 大書，全書共分為四十八章。 書中故事以清乾隆年間為時代背景，以廚門翹楚京城釀香居廚幫幫主 劉善東及家人的傳奇遭際為故事主線。而全劇中時隱時現的飛鸞刀，恰如 逡巡穿梭其間的飛鸞鳥，在故事當中穿針引線、勾連經緯。飛鸞刀所到之 處，便牽引著讀者的視線一時而雲苫霧罩險像突生，轉瞬之際又山重水復 柳暗花明。劇情圍繞著飛鸞刀的得而復失、失而復得，環環相扣步步緊逼 ，令讀者一口氣懸在心上，一時間躥上喉頭，一時間又沉落丹田。隨著曲 折回環的故事情節的一步步展開，作者在故事當中又設計了一個又一個情 理之中，意料之外的結局，這更令讀者無不拍案稱奇。 《神廚——飛鸞刀傳奇》除了對京城廚幫總幫主劉善東一家著意刻畫 之外，對京城各菜繫幫主、皇室、官吏、奸商、劍俠、神偷以及綠林響馬 、邊民等等均有落墨，在書中刻畫出性格鮮明、活龍活現的群體人物形像 ，勾勒出了一幅清代世俗風情畫卷，給人以身臨其境、與之相伴的現場感 。 《神廚——飛鸞刀傳奇》一書，以博大精深的中華餐飲文化為底襯， 以各大菜繫中的古今名肴在劇中優雅細膩的展示為花頭，對中國烹飪技藝 當中，原料選擇、著味造型、烹飪技法、菜品款式、食俗講究、宴席軌制 等等，都有詳實的考證和生動精彩的藝術描述，這使得讀者在愉悅的閱讀 當中，無意間又對中華飲食文化的精華有了更加深人細致的了解。這也足 可見作者的良苦用心。 從體例結構上看來，本書是以電視連續劇的集為寫作單元的，其實上 這個“集”，恰如章回體小說的“回”，一集就是一回。作品中每一集所 講的故事，都是整部作品所演繹傳奇的一部分。精巧構思的四十八個故事 ，看似獨立成篇，但是它們都是這部書不可分割的“組件”，與全書形成 了有機結合“且聽下回分解”的血肉關繫。正是這一個個故事，在整部書 中掀起一陣又一陣的波翻浪湧，鋪排出全書跌宕起伏、扣人心弦的整體氣 勢。 《神廚——飛鸞刀傳奇》一書，采用中國明清時期章回體小說的文學 藝術表現手法、戲劇藝術的表現形式以及傳奇演義的文學藝術風格，加之 全書以藝術再現筆法記述皇帝、庶民、勤行野史所構成的豐富內容，成就 了這部書自有的吸引力，盡管卷帙浩繁，卻能夠引人入勝。 《神廚——飛鸞刀傳奇》既是一部宏大電視連續劇的藝術腳本，同時 ，它也是一部非常“好看”的書。

人物表(按出場次序)
片頭
主題歌詞
第一章
釀香居廚幫祭刀
正定府貪官斃命
第二章
黑白俠京城尋寶
飛鸞刀初現險情
第三章
“糊塗鴨”惹出大禍
“江湖賊”競獲天恩
第四章
葉主事托付罪證
神秘客造訪神廚
第五章
謀逆罪從天而降
劉家人亡命他鄉
第六章
捕紅魚廚家功夫
話傳承三世王朝
第七章
表心意春禽三套
巧結緣天子微服
第八章
聖駕到清江大慶
盜俠出險像環生
第九章
送毒酒兄妹行刺
救王命廚子落難
第十章
命懸危深夜出逃
事緊急廚幫請客
第十一章
戰群豪菜刀逞威
明真相黑道俯首
第十二章
投親友誤入陷阱
齷齪官設計謀私
第十三章
成人質紅娘命危
報世仇俠女襲官
第十四章
怒不平姚三援手
誤皇差眾豪受責
第十五章
救娘親廚技驚世
懷大義黑虎替死
第十六章
遇好人*處逢生
亂撈錢人財兩空
第十七章
闖黑道子翠涉險
救妻命宗祥當刀
第十八章
羈郎中群豪仗義
遭算計掌櫃蒙冤
第十九章
賣神器朝奉被打
不義財劉訊惹禍
第二十章
聞噩耗紅娘病重
尋寶貝眾人出招
第二十一章
感恩情大盜出手
講義氣眾偷盜刀
第二十二章
告高官珍兒舍命
濟災民劉家施粥
第二十三章
廚家人白案陪送
黃四爺戲弄權臣
第二十四章
川妹子尋親揚州
婁阿大盜走牢犯
第二十五章
李府臺求治瘋女
老和尚指點迷津
第二十六章
遇刺客檢討政事
說淵源識破冒牌
第二十七章
鬥廚藝川菜驚世
治癲狂桃花成藥
第二十八章
“小秦淮”冤家聚頭
“大欽犯”難逃賊眼
第二十九章
終相識川酒搭橋
錯殺人聖上警醒
第三十章
一道菜鋪下天網
邀功勞濫殺無辜
第三十一章
驚帝心民間小曲
遇故交府衙大獄
第三十二章
病痊愈秀蓮感恩
尊祖訓紅娘教子
第三十三章
學庖廚天子拜師
出狠招藩臺布局
第三十四章
見四爺如見青天
送食盒竟送黃泉
第三十五章
迎廚幫“紅袍登殿”
品船宴“金鳳還巢”
第三十六章
尋幫主廚幫動員
設巧計大牢救人
第三十七章
抗官兵群情激憤
道實情跪退災民
第三十八章
爭高下關刀剁肉
覓香味佛爺跳牆
第三十九章
濫殺人貪官心思
鬥荼技江湖禮數
第四十章
蒙昭雪紅娘欣慰
**貝義盜捐軀
第四十一章
過三關勤行家法
借豆腐四爺罵官
第四十二章
乾隆爺大廟喫齋
劉善東老宅遭劫
第四十三章
一把刀陰謀殺盡
百道菜厚葬偷兒
第四十四章
下聖旨任命總廚
辦盛宴菜譜傳奇
第四十五章
屠牛技武林功夫
跪宮門廚子豪情
第四十六章
赴聖請百姓雲集
將開宴總廚未到
第四十七章
犯龍顏廚道是天道
消聖怒鸞刀即廚刀
第四十八章
集大成眾廚幫獻上滿漢席
驚天下飛鸞刀成就飛鸞膾
片尾
片尾歌詞

京城崇文門 日 楚家兄妹佩掛刀劍牽著馬不緊不慢地進了城門。
兩個京城百姓打扮的刑部探子立即跟在他們身後。
京城釀香居大堂內 日 周三娘帶著一粉面含羞的女子進了門。
紅娘趕緊迎上去，說道：“哎呀，周三娘，這就是珍兒吧，可把你們 盼來了！快，快請這邊坐！這會子也沒上客，我們幾個好好說說話！翠兒 ……” 子翠在裡面應道：“哎！” 紅娘：“你周三娘、珍兒姐來了，快上茶！” 周三娘四下打量著釀香居大堂，一聲嘆道：“紅娘，我真是服你，這 麼大的廳 堂，怕坐得下百十來人吧……喔，樓上都是雅間。看看，珍兒，拾掇得多 干淨呀！一 看就知道這兒準有個會過日子的內當家，善東大兄弟有得福享喲！” 柱子在旁邊答腔道：“喲，是三娘來了！” 周三娘一愣道：“這不是柱子嗎？越長越出息了！” 柱子涎著臉笑著道：“光長出息有什麼用？得成家立業啊！” 周三娘笑道：“別著急，柱兒，等三娘瞅個機會，一定給你說房好媳 婦！到時候你呀，可得好好謝謝我！” 柱子嬉皮笑臉地道：“謝你容易啊！三娘，就在咱釀香居辦酒席，但 有個條件……” 周三娘問道：“什麼條件？” 柱子道：“新媳婦進門可不能缺隻胳膊少隻腿，*不能是獨眼瞎呀！ ” 眾人大笑。
周三娘尷尬地笑道：“去去去，小不正經的！我真給你找個獨眼瞎做 媳婦，看你還敢耍弄你三娘！” 子翠上茶，聽媒婆一番花言巧語，不免側身偷笑。
紅娘看一眼扭捏不安的珍兒，對子翠道：“翠兒，領你珍兒姐各處看 看，不要拘束了她！” 子翠過來牽著珍兒的手說道：“珍兒姐，咱們到樓上看看去。” 兩人往樓上去了。
京城崇文門茗香茶館 日 楚良、楚玉牽著馬過來。
巧巧忙低下頭，等楚良、楚玉從茶館門前走過，小聲道：“荷花姐， 你真是神機妙算！” 荷花抬起頭覷一眼四周，站起身道：“走，跟著他們！” 兩人跟蹤而去。
京城釀香居大堂內 日 周三娘大大咧咧說道：“珍兒她爹張元壽也是你們勤行的，聽說還是 什麼齊魯菜幫的幫主！哎，你們應該知道的，他爹在京城也是叫得響的人 物！” 紅娘一愣，復又正色靜聽。
周三娘繼續說道：“珍兒排行老二，家裡從不嬌慣她，女紅也好！” 邊說邊從 衣襟裡掏出一幅鞋樣子：“我專門向她媽討的，你看，這桃花描得多水靈 ，還有這家 雀，像要跳出來似的！” 紅娘接過鞋樣子細看，不置可否，隻微微點頭。
周三娘又道：“烹湯造飯也會不少，廚藝人家，就是不學，看也看會 了！她爹的手藝善東大兄弟想是知道的。” 子吾從外面買菜蔬回來，叫了聲：“娘！”徑直往廚房走去。
周三娘一見子吾，面露喜色道：“就是他？！真精神！珍兒爹娘見了 準喜歡。” 紅娘忙道：“不是他，他是我大兒子子吾！說珍兒的，是我二兒子子 厚！” 周三娘一聽，拿腔作調大驚小怪地叫起來：“紅娘，我就要說你的不 是了，怎麼不先說大的，倒先說小的……” 紅娘欲解說，那周三娘卻像個聒耳雀子般喳喳喳喳，止都止不住。
周三娘壓低嗓門，頗神秘地說道：“曹伯鳴家大小姐未嫁，他伯娘是 我姐夫的堂妹，總算沾了一絲親，我去說沒有不成的……” 紅娘道：“三娘，是這麼回事……” 周三娘正說得性起，搖頭晃腦，咬文嚼字，根本不讓紅娘插嘴：“曹 家小姐長得 呀跟個下凡仙女似的，就像小曲中唱的，嗯，我想想……哦，那是……” 說著竟比劃 起來，“烏雲堆發，白雪凝膚。眼橫秋水之波，眉插春山之黛。桃萼淡妝 紅臉，櫻珠 輕點櫻唇。步鞋襯小小金蓮，玉指露纖纖春筍。正合配貴府佳公子……” 紅娘打斷道：“你不知道，子吾這孩子的婚事早已議定了的！” 周三娘頗感意外道：“真的？” 紅娘道：“可不是真的！你善東大哥有個高徒魚鰍，早年間遠走四川 ，他女兒幺 姑也是生得十分人纔，早些年還有書信往來，說女兒大些就送過來，也是 這金川戰事 鬧的，這幾年那邊有些亂，書信往來不便，也不知他一家人怎麼樣了！但 婚事是早就 有了的，隻是這麼長時間了，委屈了子吾！” 周三娘恍然大悟，沮喪道：“哦……”思忖片刻，忽又打點起精神， “哎，你家姑娘還未許人吧？我……” 紅娘不勝其擾，趕緊打斷周三娘的話頭，朝著樓上叫道：“子翠，快 帶珍兒下來，你爹可等著考媳婦呢！” 京城街市 日 楚良和楚玉在街上行走，楚良不時斜眼觀察周圍環境和往來行人。
距二人身後不遠，刑部探子不疾不徐地跟著。
楚玉突然道：“哥，後面像是有人跟著！” 楚良不動聲色道：“是什麼人？” 楚玉道：“兩個女人！” 楚良站住，仿佛看街一般往身後看去，並未發現可疑之人，對楚玉道 ：“你別疑神疑鬼的，京城沒人認識我們！” 楚玉道：“還是警覺些好！” 楚良道：“我們這身京城百姓打扮不會招人眼的！快走，先找個地方 喫飯！” 京城街市一側 日 荷花一襲黑衣遮面與巧巧閃身而出，繼續尾隨在刑部探子身後相伴而 行。P59-61