蔣孟岑、吳思瑩、江明麗編著的《百年好店》提供了另一種在臺灣深度旅遊的方式——搜羅全省百年老店30家，從好喫、好味、好物、好街各角度切入，提供店家各面向的實際體驗。通過本書，讀者可以跟著不同店家，學會挑好醋好醬油、辨好物、喫道地的秘訣。
本書適合對臺灣在地風物有興趣的讀者閱讀。

玩轉臺灣，可以有更好樣的方式。從《百年好店》，挖掘尋常生活裡不 尋常的態度以及未曾發現的好樂趣。 跟著老字號，學會挑好味、辨好貨、喫道地的真本事。 不傳制程大公開，走進店裡，看見百年好物的制作之美。 百年店家在創新，雕磚、烤仙貝……在新玩法中體驗新樂趣。 《百年好店》由蔣孟岑、吳思瑩、江明麗編著。

PART 1.臺灣百年好店【跟民國一起過生日】
● 香脆軟嫩，充滿古早味的炸物——新竹北門炸粿(1911) 008
● 賣肉圓卻完賣醬油，配角變主角的美好意外——西螺大同醬油(1911) 012
PART 2. 臺灣百年好店【古早風味新樣貌】
● 從漢餅到西餅，一生喜氣洋洋——郭元益餅店(1867) 018
● 聽南管喝好茶，是茶行也是博物館——有記名茶(1907) 024
PART 3.臺灣百年好店【經典瑰寶***】
● 專走精巧南北貨，菜入天然甘鮮味——林復振商行(1853) 032
● 古法手制，挺住**人的骨氣——乾元蔘藥行(1875) 036
● 心誠，意正，茶人與茶性的十分講究——林華泰茶行(1879) 042
● 一口平安龜，一口平西餅，好喫又保庇——李亭香餅店(1895) 048
● 老味好湯頭全靠一杓鹵豬皮撐腰——進財切仔面(1896) 054
街道散步 DADAOCHENG．迪化街、大稻埕街道散步 058
● 芋香滿口，全靠電棒燙九指粿仔王——阿瑞官(1868) 064
● 40分鐘制程，40年的日日好用——日日用打鐵店(1913) 070
● 鼎泰豐也愛用的壓軸秘醋——高記五印醋王之家(1903) 074
● 手工鍋鏟炒出百年好味道——大溪遊記百年油飯 (1862) 078
● 竹塹餅，低於100卡的豬油香——新復珍餅店(1898) 082
● 內餡多、烤溫透，「爆漿」月餅豪邁喫——社口張犁記餅店(1894) 086
● 把酒釀成醋，百年來*贊的錯誤——大越老醋店(1905) 090
● 靜心養生，一枝好香求吉祥——施美玉制香鋪(1774) 094
● 嘗鳳眼，舊時富人潤口去澀的「幼路」糕餅——玉珍齋(1877) 100
街道散步 LUGANG．鹿港街道散步 106
● 古法新裝，打破「黑盰仔裝豆油」定律——丸莊醬油(1909) 114
街道散步 SILUO．西螺街道散步 120
● 紙包錫桶老櫃臺 瑞店潤茶香——振發茶行(1836) 124
● 宅配便利包、**界的得來速——益生堂(1882) 130
● 不走偏門，專做正氣紙紮人——王泉盈紙莊(1888) 134
● 是一紙文化，也是宅配好屋的天堂空間設計師——左籐紙藝薪傳(1893) 140
● 矮桌矮灶端出面香好滋味——度小月擔仔面(1895) 144
● 厚工紮實，包裹臺南記憶的粽味——再發號肉粽(1872) 150
街道散步 TAINAN．安平聚落街道散步 154
街道散步 TAINAN．赤崁街、新美街散步 158
PART 4.【邁向下一個精彩100年】
● 臺灣*老的書店，不走日風就是要賣漢文書——瑞成書局(1912) 164
● 暗黑龜仔窯的紅通通人生——三和瓦窯(1913) 168
● 純米制作，天空下吹曬出的彈Q好味道——東德成米粉廠(1919) 176
● 美好時代的美學現場——波麗路西餐廳(1928) 182
● 搶時間，搶太陽、搶溫度，沒能閑著的面線人生——林家手工面線(1934) 186