80後**餐飲品評紅人——亞歐，傾情**16家有態度的咖啡館，集合16位咖啡館主向您講述這些咖啡館走紅的理由。
《好想開家咖啡館》集結16家有態度的咖啡館主深度剖析他們的咖啡館走紅的理由。
從開店故事到設計風格再到開店趣事、心得，***、多角度地向讀者展示了這些店主開店緣由、如何選址、投入預算、裝修設計、運營成本等讀者迫切探究的問題。圖文並茂，在如何進行環境氛圍營造的板塊，用大量圖片和精煉的文字將這些咖啡館的風格定位直觀地呈現給讀者。充分調動讀者的參與感與積極性。

柢步 | 文化主題咖啡館
她們說覺得我是一個有故事的人，開了一間有故事的咖啡館。
呵呵，我反問：“哪一個人沒有自己的故事呢？”

室雅蘭香
借時光之手，暖一束花開。借一方晴空，擁一米陽光。
你好，我是室雅蘭香。

611 咖啡
要知道，在這之前我和老公從未踏入過這個行業，
以前，我們隻是喜歡泡咖啡館而已。

開始的日子
對於有些人來說，喝的是經歷，苦、澀。
對有些人來說喝的卻是回憶，幸福而美好。

沐茗咖啡
事實上，也會有人不喜歡貓咪，或者過敏，
這我們也沒有辦法，有舍有得。

王的下午茶
我說，年輕人，祝福你們，
愛是*重要的事。

那間咖啡
那間咖啡開業了。在我剛滿 30 歲生日的時候，
我滿心歡喜，覺得這是我家掌櫃的送我*好的生日禮物。

壹號爵士
而咖啡和爵士樂天生就是*配，無論是摩卡還是焦糖，
卡布還是拿鐵，佐以爵士樂，都是件何等美妙的事情。

迷蝶香
迷迭香是為了幫助回憶，親愛的，請你牢記在心。

元氣糖
我們不忍自己昂貴的幻想和廉價的痴心漸漸垂老，
讓滿滿元氣喚醒自己身體每一個律動的細胞。

T7 bar
T7就在這裡，分享你的旅途趣事。
MORE FRIENDS.MORE FUN ，MORE WONDERFUL LIFE.

光陰咖啡館
我知道這些時光再也回不去了。
所以我要按照自己的記憶去復原那個年代的一些東西。

LAS CAFE
許多人經過時都會暫時停下腳步，好奇地詢問：這是什麼豆？
中國也有這麼專業的地方嗎？沒有華麗的室內設計為何這麼吸引人？

起司家
我希望家人在品嘗美味的同時，身體也會棒棒的，
不會因為喜歡喫甜品而擔心身體變胖。

葡萄院兒
我的先生是一個生活在中國 14 年的英國人 , 葡萄院兒
是我和我的先生 Will Yorke（衛濤榕）聯合了他的發小 Olly 共同的結晶。

AT CAFE
去哪兒見？ At Cafe 好了！我不在 At Cafe 就在去 At Cafe 的路上。