| | | 科學原來如此(生生不息的植物) | 該商品所屬分類:自然科學 -> 生物科學 | 【市場價】 | 257-374元 | 【優惠價】 | 161-234元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787543946842 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:上海科技文獻
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ISBN:9787543946842
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作者:嚴玲璋
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頁數:230
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出版日期:2011-01-01
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印刷日期:2011-01-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:280千字
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植物也有情感世界?千年古蓮子也能開花?植物也“變性”?新鮮植物為何維生素C含量高?外來生物如何成為霸主?雜交水稻是怎樣誕生的?花草樹木喫什麼?植物器官在無光下能轉綠嗎?……翻開這本由嚴玲璋主編的《科學原來如此——生生不息的植物》,尋找植物世界的諸多奧秘。
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《科學原來如此——生生不息的植物》,是一本以植物為主題的科普讀
物,它是由來自園林、農業、林業及植物分類等多個專業的老專家、老教授
,也有生產、科研、教學第一線的中青年科技工作者,共同編寫而成,所撰
寫的內容既以科學理論為指導,也以實踐經驗為依據,並以深入淺出的文字
表述了植物學方方面面的知識。
《科學原來如此——生生不息的植物》主編嚴玲璋。
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豬籠草 植物的情感世界 驅蚊植物 千年古蓮子開花之謎 彩葉植物變色的奧秘 竹與竹子開花 果鮮花艷的桃 火紅石榴照眼明 葡萄 杏、杏林 沙漠植物的生存*招 植物也“變性” 掃雷植物 樹人可以長多高 給植物的基因安上“開關” 植物“混血兒”是如何誕生的 植物的“親子鋻定” 植物的“荷爾蒙” 生命禁區中的植物 第三代漿果之星——果桑 獨木成林 鹽堿地中的植物 古樹名木的昨天、**和明天 新鮮植物為何維生素C含量高 藍色月季真的有嗎 保護植物中的熊貓——瀕危植物的基因庫 沙漠勇士——胡楊 荷花適應水中生活的生理奧秘 植物的自然克隆 天然植物王國 人工種子 碎色郁金香——病毒的美麗作品 芳香之謎 “斑蝶事件”與轉基因植物 植物與昆蟲之間的共生 外來生物如何成為霸主 植物與昆蟲的協同進化 引起植物病害的五大罪魁禍首 植物自身抵御昆蟲入侵危害的法寶 樹中的獅虎獸——東方杉 世界上**朵花在哪裡 馬兜鈴的花為何像隻大喇叭 廣玉蘭與玉蘭 長壽樹王 箭毒木 革命菜和馬齒苋 植物的化學** 竹子的魅力 千年“鐵木” “蒙汗藥” 綠葉上的“紅果” 呼吸根 觀光木 綠色“妖魔” 雜交水稻是怎樣誕生的 冰裡開花 尋尋覓覓杜鵑王 神秘的“筆” 鴿子樹 樹中巨人 巨人蕨 林中的“*彈” 黃花狸藻的“捕蟲籠” “絞殺樹” 能源樹 花王之謎 奇怪的伙伴 神奇的“牛角” 蜇人的植物 抗癌植物 葉上奇觀——葉斑 紫荊與紫荊花 一方水土養一方植物 從裸岩到森林 高寒山地植物 植物的動物名字 堿蓬和苦草 地衣 桂花 為什麼說植物是*重要的生物 奇妙的植物遺傳分離規律 花草樹木喫什麼 多面手蘆荟 國色天香的牡丹 瓶栽植物 綠色與心理健康 梅花與蠟梅 紫籐與凌霄 奇怪的黃雨 指示植物與探礦 自然界中的神秘植物 葉序與數列 植物形態與數學 未來*安全果品——有機果品 什麼是植物全息現像 世界上有喫人的植物嗎 植物器官在無光下能轉綠嗎 太空植物 植物體內的動物現像 植物的發光現像 耐寒植物的花朵為何發熱 奇妙的菌類植物 草花能作盆景嗎 不速之客——外來入侵生物
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植物的情感世界
人與動物、植物和微生物共同構成了這個生機勃勃的世界。感情*豐富
的是人類,許多動物也有感情,動物與人、動物和動物之間也能產生真摯的
感情。那麼有生命的植物是否也有感情呢?這的確是一個十分有趣的問題。 在過去,從來沒有人考慮過這個問題,直到20多年前一個偶然的機會,纔使
科學家們對植物的感情問題,產生了濃厚的興趣。 1966年2月的**,美國中央情報局的一位叫巴克斯特的專家,在給庭
院花草澆水時,他竟異想天開地把測謊儀器的電極,綁到一株天南星植物的
葉子上,想測試一下水從根部到葉子上升的速度究竟有多快。結果他驚奇地
發現,當水從根部徐徐上升時,測謊儀顯示出的曲線圖形,居然與人在激動
時測到的曲線圖形很相似。難道植物也有情緒?如果有,它又是怎樣表達自
己的情感呢?巴克斯特決心通過進一步研究來尋找答案。巴克斯特改裝了一
臺記錄測量儀,並將它與植物相連。接著,他想用火去燒葉子,就在他剛剛
劃過火柴的瞬間,記錄儀上出現了明顯的變化。手持火柴的巴克斯特還沒有
靠近植物,記錄儀上的指針激烈擺動,甚至超出了記錄的邊緣。毫無疑問,
這表明植物已出現了恐懼心理。後來他又重復劃著火柴,但都沒有真正去燒
傷植物,結果十分有趣,植物仿佛感覺到,這僅僅是威脅,對自己不會有傷
害,用同樣的方法再也不能使植物感到恐懼了,記錄儀上反映出的曲線也變
得越來越平穩。後來,巴克斯特又做了另一個實驗,將幾隻活海蝦丟入沸騰
的開水中,這時,植物馬上陷入**的刺激之中,實驗多次,每次都得到同
樣的反應。 該發現引起了植物學界的巨大震動,但很多人認為這是不可思議的事情
。有位堅定的反對者叫麥克,他根本不相信植物會有感情。他為了尋找反駁
和批評的可靠證據,也做了很多實驗,可有趣的是,他在得到實驗結果後,
態度一下子來了個大轉變,由懷疑變成了支持。這是因為他在實驗中發現,
當植物被撕下一片葉子後,會產生明顯反應,而且植物會對他干“壞事”或
“好事”表現出不同的反應。於是麥克大膽提出,植物具備心理活動,也就
是說,植物會思考,也會體察人的各種感情,他甚至認為,可以按照不同植
物的“性格”對植物進行分類,就像心理學家對人進行分類一樣。 一連串神奇的新發現,使科學家們越來越著迷。假如植物確實有豐富的
感情,那麼它也應該像人類一樣,在成長過程中會受到感情的影響。1973年
5月,加拿大生物學博士瓦因勃格每天對萵苣做10分鐘的超聲波處理,結果
獲得了意想不到的高產量。與此同時,美國科學家史密斯,對大豆播放“藍
色狂想曲”音樂,十天後,每天聽音樂的大豆苗重量,要比不聽音樂的高出
四分之一。這些實驗證明,植物確有活躍的“精神生活”,輕松的音樂能使
植物感到快樂,促使它們茁壯成長。相反,喧鬧的噪音會引起植物的煩惱,
生長速度減慢,有些“精神脆弱”的植物,在嚴重的噪音襲擊下,甚至萎縮
死去。 在研究植物感情的過程中,科學家們發現了越來越多有趣的問題,於是
,一門新興的學科——植物心理學,便從此誕生了。迄今為止,已有許多植
物學家獻身於這一課題的研究,並已取得了一些令人不可思議的發現和結果
。 植物“**”。各種植物不但自身有美麗的外衣,而且有良好的視覺。 它們能辨別各種波段的可見光,盡可能地吸收自己喜愛的光線。農業科學家
發現,用紅光照射農作物,可以增加糖的含量;用藍光照射植物,則蛋白質
的含量增加;紫光可促進茄子等帶紫色“外衣”的作物成長。所以,根據不
同植物對顏色的不同喜好和具體的生產需要,農作物種植者可以給植物加蓋
不同顏色的塑料薄膜。同樣在培育觀賞植物的過程中,也可以利用植物的“
**”性。 植物“好樂”。科學家研究發現,植物可以對各種各樣的音樂作出不同
的反應。如果植物伴隨著音樂成長,根繫和葉綠素都會增多。不同植物對音
樂的欣賞也是很挑剔的,胡蘿卜、甘藍和馬鈴藷偏愛威爾第、瓦格納的音樂
,而白菜、豌豆和生菜則喜歡莫扎特的音樂。有些植物寧願不聽音樂,也不
願聽它們不喜歡的音樂,為了表示它們的反抗,它們不惜付出生命的代價。 比如玫瑰這種高雅的植.物在聽到搖滾後就會加速花朵的凋謝,而牽牛花在
聽到搖滾樂的一個月後**死亡。 植物會“哭泣”求援。科研人員發現,植物(作物)在遇到蟲害時會予以
反擊,方法之一是分泌一些化學物質(毒素)來殺滅害蟲。但是,植物自身分
泌的化學毒素也不一定能有效或**阻止害蟲的蠶食。後來,研究人員進一
步發現,植物在打不贏敵害(害蟲)時,會像人類一樣或大聲疾呼或拼命哭泣
,以此來呼喚援兵,讓害蟲的天敵火速趕來喫掉害蟲。當然,這種“呼喚”
和“哭泣”都是分泌一些化學物質,這些化學物質正是吸引害蟲天敵的易揮
發誘導素。 植物會“智勝”。有的植物為了使自己免受動物侵害,就分泌出某些化
學物質來對付動物。比如昆蟲喫了植物的莖葉之後,就會消化分解植物體內
的多糖。昆蟲胃裡有糖苷酶,它能促使多糖水解成單糖,在昆蟲體內產生能
量維持生命。有些植物根據這一情況,制造出一類帶羥基的吡咯烷化合物,
其化學結構跟果糖相似,誘使昆蟲誤把這種化合物當作果糖結合。一旦結合
就再難水解,從而破壞了糖苷酶的催化水解反應。昆蟲喫下後,纖維素不能
水解消化,因而大傷胃口,使之從此不再貪喫這種植物。 植物富有“同情心”。美國犯罪中心曾經用植物作過**的情感實驗,
在有兩株植物的房間進入了6個人,其中一個人掐斷了一株植物,然後6個人
離開,研究者把測試儀和沒有“被害”的植物葉片連接起來。過了一會兒,
6個人分別在不同時間進入房間,其他5個沒有掐斷植物的人進入房間時“被
害”植物表現平靜,當掐斷另一植株的“罪犯”進入房間的時候,沒有“被
害”的植物的“情感曲線”出現很大波動,就像人們發怒一樣。 植物的情感研究有極為重要的科學意義。它不僅能發現、揭示物種間的
親緣關繫,而且這些發現還告誡人們要尊重所有生命,因為任何生命都有自
己生存的權利和情感,如果過分掠奪植物資源,植物可能像對付動物那樣*
終以它們的獨特方式來報復人類。所以人類不要夜郎自大,總認為自己高於
一切,人類要尊重現有生命,保護好現有生命環境。這門新學科中,還有無
數值得深入了解的未知之謎,等待著科學家們去探索,去揭曉。 (羅玉蘭)
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