前言
第1章 木瓜蛋白酶酶學性質及提取方法研究進展
1.1 木瓜蛋白酶酶學性質及用途
1.2 術瓜蛋白酶活性研究方法
1.3 木瓜蛋白酶的傳統提取方法
1.4 雙水相體繫及其萃取技術的研究進展
參考文獻
第2章 番木瓜中木瓜蛋白酶的傳統提取工藝研究
2.1 乙醇提取木瓜蛋白酶的工藝研究
2.2 超濾法提取木瓜蛋白酶的工藝研究
2.3 親和層析法提取木瓜蛋白酶的研究
2.4 沉澱分離法提取木瓜蛋白酶的研究
2.5 木瓜蛋白酶的傳統雙水相萃取研究
參考文獻
第3章 金屬螢合親和雙水相體繫中木瓜蛋白酶的萃取研究
3.1 金屬整合親和雙水相技術研究進展
3.2 聚乙二醇-金屬整合親和成相劑制備
3.3 基於木瓜蛋白酶的金屬整合親和雙水相體繫的建立
3.4 木瓜蛋白酶在金屬整合親和雙水相體繫中的分配行為
3.5 木瓜蛋白酶分配模型的建立
3.6 討論
參考文獻
第4章 離子液體雙水相體繫中木瓜蛋白酶的萃取研究
4.1 離子液體雙水相萃取技術研究進展
4.2 離子液體雙水相體繫液/掖/圄邊界線的研究
4.3 離子液體相圖及相平衡的研究方法
4.4 [Cnmim]BF4/NaH2PO4雙水相體繫萃取木瓜蛋自酶的研究
4.5 討論
參考文獻