黃慶洲、黎德斌、伍莉主編的《動物生理學（畜
牧獸醫類案例版高等學校規劃教材）》共13章，對有
關動物生理的內容進行了論述，內容包括如細胞、血
液、血液循環、呼吸繫統、消化與吸收、能量代謝與
體溫調節、泌尿、骨骼肌、神經繫統、內分泌、生殖
等。本書數據詳實，在講到動物的某一生理方面時，
都列舉了不同動物的數據表格，行文中也有大量的數
據，顯示了本書的科學性和嚴謹性。本書圖解豐富，
書中有大量的圖片，把復雜艱深的相關知識點直觀地
表示出來，一目了然，降低了學習難度，讀者更容易
接受。案例是本書的亮點，在知識呈現之後，附帶一
個案例，學以致用，增加了學生學習和閱讀的興趣。
本書每章後有習題，是對該章知識點的總結，體
現了作者良苦的用心。本書可作為高校動物醫學、動
物養殖等專業學生的教材和參考書，有較好的社會效
益和經濟效益。

第1章 緒論
第一節 動物生理學的研究內容和方法
第二節 生命活動的基本規律
第2章 細胞的基本功能
第一節 細胞膜的基本結構和物質轉運功能
第二節 細胞的跨膜信號轉導功能
第三節 細胞的興奮性和生物電現像
第3章 血液
第一節 概述
第二節 血細胞生理
第三節 血液凝固
第四節 血型
第4章 血液循環
第一節 心髒生理
第二節 血管生理
第三節 心血管活動的調節
第5章 呼吸繫統
第一節 肺通氣
第二節 肺換氣與組織換氣
第三節 氣體在血液中的運輸
第四節 呼吸運動的調節
第6章 消化與吸收
第一節 概述
第二節 口腔消化
第三節 胃內消化
第四節 小腸內消化
第五節 大腸內消化
第六節 吸收
第7章 能量代謝與體溫調節
第一節 能量代謝
第二節 體溫及其調節
第8章 泌尿
第一節 概述
第二節 尿的生成
第三節 尿的濃縮與稀釋
第四節 腎髒泌尿功能的調節
第五節 尿的排出
第9章 骨骼肌的收縮功能
第一節 骨骼肌的功能結構
第二節 骨骼肌的生理特性
第三節 骨骼肌的收縮過程和機制
**0章 神經繫統
第一節 神經元與神經膠質細胞的一般功能
第二節 神經元間的信息傳遞
第三節 反射活動的一般規律
第四節 神經繫統的感覺功能
第五節 神經繫統對軀體運動的調節
第六節 神經繫統對內髒活動的調節
第七節 腦的**功能
** 1章 內分泌
第一節 概述
第二節 下丘腦與垂體的分泌
第三節 甲狀腺的分泌
第四節 腎上腺的分泌
第五節 胰島的內分泌
第六節 調節 鈣磷代謝的激素
第七節 其他內分泌腺和激素
**2章 生殖
第一節 概述
第二節 雄性生殖生理
第三節 雌性生殖生理
第四節 哺乳動物的生殖過程
**3章 禽類主要器官繫統生理特點
第一節 禽類呼吸生理特點
第二節 禽類消化生理特點
第三節 禽類生殖生理特點