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山東蕈菌生物多樣性保育與利用(精)
該商品所屬分類:自然科學 -> 生物科學
【市場價】
825-1196
【優惠價】
516-748
【介質】 book
【ISBN】9787030400062
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內容介紹



  • 出版社:科學
  • ISBN:9787030400062
  • 作者:圖力古爾//王建瑞//魯鐵//劉宇//程顯好
  • 頁數:225
  • 出版日期:2014-03-01
  • 印刷日期:2014-03-01
  • 包裝:精裝
  • 開本:16開
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字數:340千字
  • 圖力古爾、王建瑞、魯鐵、劉宇、程顯好利用了作為中國較發達省份的山東這一典型地區,從多樣性研究入手重新審視蕈菌資源的多樣性保護和利用。《山東蕈菌生物多樣性保育與利用》全書5章以**手的采集、調查、研究資料為依據,涵蓋了編目、評價、保育、利用的各個方面,無論是在研究的視角、調查的方法、資料的整理上,還是在全書的構架及層次上,以及在與實踐結合的緊密程度和實用程度上,**尚無望其項背者!
  • 菌物是生物多樣性的重要組成部分,在自然生態 繫統中扮演著獨特的角色,其中蕈菌(或稱大型真菌) 又是重要的食物或藥物來源。《山東蕈菌生物多樣性 保育與利用》在作者圖力古爾、王建瑞、魯鐵、劉宇 、程顯好的團隊過去近5年的實地考察、采集、觀察 及實驗研究的基礎上,從物種多樣性編目及生物多樣 性評價、保育及利用等方面全方位反映山東省蕈菌多 樣性研究的實際情況。對於了解、保護和開發利用該 地區蕈菌多樣性具有指導意義。 《山東蕈菌生物多樣性保育與利用》可供生物多 樣性保護、生物資源學、菌物學、食用菌與藥用菌科 研工作者、大專院校相關專業師生,以及從事農林科 技工作的有關人員和廣大蘑菇愛好者參考閱讀。
  • 序言
    前言
    第一章 蕈菌生物多樣性概述
    第一節 蕈菌生物多樣性
    一、物種多樣性
    二、遺傳多樣性
    三、生態繫統多樣性
    四、蕈菌生物多樣性保育
    五、蕈菌生物多樣性的利用價值
    六、蕈菌生物多樣性的研究意義
    第二節 山東蕈菌多樣性研究概況
    一、物種多樣性
    二、遺傳多樣性
    三、生態繫統多樣性
    參考文獻
    第二章 山東蕈菌物種多樣性
    第一節 山東蕈菌物種多樣性編目
    一、材料與方法
    二、調查樣地的選擇
    三、野外采集與調查
    四、標本的觀察與鋻定
    五、結果與分析
    第二節 山東蕈菌生物多樣性組成特點
    一、材料與方法
    二、結果與分析
    第三節 山東蕈菌的分布特點
    一、不同植被類型中蕈菌的組成
    二、不同植被類型中蕈菌區繫組成
    三、山東蕈菌與植被類型的相關性分析
    參考文獻
    第三章 山東蕈菌生物多樣性評價
    第一節 評價體繫的構建
    第二節 食用菌資源評價
    一、野生蕈菌營養評價
    二、野生蕈菌安全性評價
    第三節 藥用蕈菌資源評價
    一、藥用蕈菌采收期的確定——以靈芝為例
    二、食藥用菌特征性成分檢測
    第四節 毒菌資源評價——以鵝膏屬真菌為例
    一、檢測方法的建立
    二、幾種鵝膏主要肽類毒素的檢測
    參考文獻
    第四章 山東蕈菌生物多樣性保育
    第一節 就地保育
    一、研究材料
    二、物種瀕危等級及優先保育評價體繫的構建
    三、層次模型的構建
    四、結果與分析
    第二節 異地保育
    一、菌種分離與保藏
    二、生物學特性及出菇試驗
    三、菌株(菌種)分子鋻定
    四、蕈菌菌株保藏與管理
    第三節 蕈菌核心種質資源庫的建立——以靈芝為例
    一、基於rDNA-ITS序列的聚類分析
    二、靈芝核心種質資源庫的構建方法
    三、結果與分析
    參考文獻
    第五章 山東蕈菌生物多樣性利用
    第一節 食用菌資源的利用
    一、常見野生食用菌
    二、野生食用菌的生物學特性
    三、野生食用菌馴化栽培
    四、食用蕈菌市場
    第二節 藥用菌資源的利用
    一、常見野生藥用菌
    二、野生藥用菌的生物學特性
    三、野生藥用菌馴化栽培——以多孔菌為例
    第三節 食藥用菌中試產品案例
    一、木耳降血脂功能果凍
    二、蕈菌復方飼料添加劑
    三、納米化靈芝的制備
    四、茯神復方成分的制備及產品的研制
    參考文獻
    彩圖
    圖版
 
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