科學技術是**生產力。放眼古今中外，人類社會的每一次進步，都伴隨著科學技術的進步。尤其是現代科技的突飛猛進，為社會生產力發展和人類的文明開闢了*為廣闊的空間，有力地推動了經濟和社會的發展。
這本由徐幫學編寫的《肉眼看不見的小東西(細菌和病毒)》以通俗易懂的語言介紹了與細菌、病毒相關的科普知識。

細菌是原核生物的一種，主要特點是沒有核膜， 其遺傳物質分散在細胞質內一個相對固定的區域內， 稱為核區。細菌的外邊包裹著一層細胞壁，一般為多 糖聚合而成。病毒是構造很簡單，外面是一層蛋白質 ，稱為病毒外殼。蛋白質外殼內部包裹著病毒的遺傳 物質，可以是DNA，也可以是RNA。病毒自己不能完成 新陳代謝，也不能完成繁殖，需要寄生在其他細胞內 完成。由徐幫學編寫的《肉眼看不見的小東西(細菌 和病毒)》旨在幫助讀者更好地了解更多的細菌和病 毒知識。

第一章 漫遊細菌的世界
第一節 到處遊走的幽靈：細菌
“小人國”的主角：細菌
無處不在：細菌的分布
自身特色：細菌的結構
難兄難弟：細菌與毒素
第二節 物以類聚：細菌家族
麥族的天敵：麥角菌
臭味相投：肉毒梭菌
食物腐爛的“真兇”：腐敗菌
水中制氧：藍細菌
腦炎的罪魁禍首：腦膜炎雙球菌
與生俱來的禍患：大腸杆菌
讓人歡喜讓人憂：枯草杆菌
鼠疫的禍源：鼠疫杆菌
可怕的細菌：炭疽杆菌
第二章 細菌百態錄
第一節 探秘細菌的生活
自產自消：細菌的代謝
生命的延續：細菌的生殖
家族的進化：細菌的變異
小個子也在跑：細菌運動
生命的終結：細菌之死
第二節 細菌之*漫談
細菌老祖宗：*古老的細菌
*大的細菌：肉眼可以看得見
冰雪中的“勇士”：*耐冷的細菌
第三節 奇妙細菌覽勝
永不磨滅：不死細菌
高溫下的精靈：耐熱的細菌
微生物“發電機”：發光細菌
生物世界的“清道夫”：分解垃圾的細菌
生物殺蟲劑：可以殺蟲的細菌
第三章 細菌是敵也是友
第一節 讓我們遠離它們
細菌**的血淚史
可怕的細菌**
四種細菌性生物戰劑
貧困的疾病：結核
小傷口引起的疾病：破傷風
忽冷忽熱的疾病：傷寒
嬰幼兒易患病：百日咳
第二節 細菌在“報恩”
造福蒼生：細菌調味品
化腐朽為神奇：細菌計算機
植物的好朋友：細菌肥料
細胞催化劑：微生物酶
綠色新能源：細菌發電
石油勘探向導：烴氧化菌和石油酵母
水底的無限能源：甲烷菌
第四章 神秘的病毒
第一節 生命的威脅：病毒
追根溯源：病毒的起源學說
獨特的生物：病毒
人丁興旺的病毒家族
病毒的大小與形態
病毒到底是什麼樣子
第二節 **的死亡殺手
人類的“噩夢”：肝炎病毒
**癌癥：HIV病毒
致命殺手：埃博拉病毒
死亡風暴：sARS冠狀病毒
雞的噩夢：禽流感病毒
高發性寵物病毒：狂犬病毒
偶蹄類動物的“專利”：口蹄疫病毒
生存的依賴：生活環境
細胞的功勞：病毒增殖
無孔不入：病毒傳播
第五章 病毒與人類的“戰爭”
第一節 病毒帶給人類的災難
天空殺手：大氣環境中的污染病毒
土地的戰爭：土壤與病毒
潛水殺手：水體中的病毒
謹防病從口人：食品與病毒
第二節 斬斷病毒的魔爪：疫苗和干擾素
病毒防火牆：疫苗
疫苗是如何發號施令的
接種疫苗要注意什麼
抵抗病毒的福音：干擾素
第三節 病毒在為人類服務
病毒會治病
病毒可“抗癌”
病毒殺蟲
基因事業的功臣

細菌這個名詞*初由德國科學家埃倫伯格在1828 年提出，用來指代某種細菌。1878年，法國外科醫生 塞迪悅提出“微生物”來描述細菌細胞或者*普遍地 用來指微小生物體。因為細菌是單細胞微生物，用肉 眼無法看見，需要用顯微鏡來觀察。1683年，列文虎 克*先使用自己設計的單透鏡顯微鏡觀察到了細菌， 大概放大200倍。路易·巴斯德和羅伯特·科赫指出 細菌可導致疾病。
有的細菌長得像一根火柴梗，稱為杆菌。像大家 **熟悉的大腸杆菌，它生活在我們的腸道裡，與我 們終生相伴；也有許多杆菌是病原菌，如炭疽杆菌、 結核杆菌、壞死杆菌、破傷風杆菌等，它們可引起烈 性傳染病，嚴重地危害人畜。有一種肉毒杆菌產生的 肉毒素是目前已知的毒物中*毒的一種，1毫克這種 毒素能殺死10億隻老鼠，也可使幾十萬人死亡。還有 一類細菌的形體也像一根細棍，但它們不是直的。有 的身體彎曲成弧線，我們稱它為弧菌，*有代表性的 弧菌就是霍亂弧菌，它是引起烈性傳染病——霍亂的 元兇；如果身體彎曲成一圈兒一圈兒的，像彈簧一樣 ，這樣的細菌就叫螺旋菌，常見的螺旋菌是口腔齒垢 中的口腔螺旋體。
假如我們把細菌切成薄片，放在電子顯微鏡下觀 察，就會看到它的內部結構。細菌的*外層是一層堅 韌的保護層，這是細胞壁，它包裹著整個菌體，使細 胞有固定的形狀。緊貼細胞壁的裡面，有一層極薄而 柔軟的富有彈性的細胞膜，別看它薄，卻起著重要的 作用，它好比圍城四周的崗哨，控制著細胞內外物質 的出和進．關繫著細胞的生死存亡。原來，細菌的細 胞膜上設置了許多關卡，隻有那些細菌生命活動需要 的物質，它纔允許放行進入，細菌代謝產生的廢物也 可以通過細胞膜排出去，其他物質則禁止通行，這種 現像叫做細胞膜的選擇透過性。包裹在細胞膜內的是 細胞質和不成形的細胞核。細胞質由一團黏稠的膠狀 物質組成，它相當於細菌的“生產車間”和“倉庫” 。細胞質中含有高效專一的生物催化劑——酶，保證 了各種生命代謝活動的順利進行；還有蛋白質的“裝 配機器”——核糖體，以及貯藏營養的“能源庫”— —澱粉粒等。細菌的細胞核物質裸露在細胞質內的一 定區域，沒有核膜包繞著，與高等生物的細胞核不同 ，隻能叫做核區或原核，正因為如此，我們把細菌稱 為原核生物。核物質的主要成分是脫氧核糖核酸，簡 稱DNA，它負責細菌的傳宗接代，生息繁衍。
各種細菌的基本結構都包括細胞壁、細胞膜、細 胞質和核區。同時，不同細菌還有自己的一些特殊結 構，主要有莢膜、芽孢和鞭毛。
某些細菌的細胞壁外，有一層疏松的、像果凍樣 的莢膜，它好比給細菌的身體包上了厚厚的保護層， 可以幫助細菌抵御外界化學物質的侵襲。因此，莢膜 與一些病原菌的毒力有密切關繫，有莢膜的細菌毒力 強，不易被藥物殺死。比如肺炎雙球菌若失去了莢膜 ，致病能力就大大減弱。P2-3